こんにちは!のんきです!
< お出迎え
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2006年07月12日
11:28
カテゴリ
到来物
四季を味わう(紫陽花)
友人の手土産のお菓子です。6月に頂いた品ですがご紹介させてください。
京都「
清閑院
」のお菓子で、季節の和菓子「紫陽花」
しっとりとした生地にきんとん、錦玉を重ね、羊羹で葉を形取り、散りばめた 夏の創作和菓子です
このお店のお菓子を友人はいつも持って来てくれますが、四季それぞれに考えられた創作和菓子は、日本人の手先の器用さと、繊細な感覚を見事に融合させたお菓子だと思います。京都、金沢など、目でも楽しめるお菓子がたくさんあって。食べるのが躊躇われますね
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コメント一覧 (10)
10.
のんき
2006年07月12日 10:52
やっこちゃん。こんにちは!
そう!彦麻呂じゃなくても「芸術品やぁ~」って言って仕舞いそうなほど、繊細なお菓子でした。
パステルカラーの配色って難しいと思うんやけど。。
食べるのがもったいない程でしたが、そう言っているはなから、すべて食べてしまいました(笑)
9. やっこ
2006年07月12日 09:25
彦麻呂が「お菓子の芸術作品や~!」っていいそうなお菓子ですね!
京都や金沢の地下街を歩くと、本当に食べるのがもったいないようなお菓子というか芸術品がずらりと並んでます。
目で楽しんで、口でも楽しむ。
日本に生まれてきて良かった~って思います。
8.
のんき
2006年07月12日 09:24
nanapuさん。おはようございます
見ているだけで、嬉しくなるようなお菓子でした。
お友達の娘さんの作られた水ようかん。また、写真を見せてくださいね。
和菓子を上手く作れる人って、器用な人なんでしょうね
7.
のんき
2006年07月12日 09:21
高尚なさくら子様
おはようございまする。
最近ダイエットを意識してはいるのですが、配給される品数が多くて。。
意思さえ強ければいいのですが、、
ノミ以下の意思しか持ち合わせてなくて・・・
6.
のんき
2006年07月12日 08:56
かきたまちゃん。おはようございます。
深夜1時の書き込み。鼻提灯を膨らませて寝ていた時間帯です。
有り難いやら申し訳ないやら。。
美味しそうなお菓子でしょ。甘みが押さえられていて本当に美味しかったですよ。
お近くの和菓子屋さんも、追跡リサーチお願いします
5.
のんき
2006年07月12日 08:53
abiさん。おはようございます
暑い暑い寒い寒いって言いながら、この四季が味わえる日本っていいですよね
暑いときには見るからに、涼やかなお菓子。
寒い時には見るからに心和むお菓子。
京都の和菓子には「心」を感じます。
4.
nanapu
2006年07月12日 08:11
のんきさんおはようさんです
和菓子!日本の心ですねぇ♪職人技ですよ!四季限定でいただけていいですね?紫陽花もとてもきれいで食べる前はためらいますね?
京都のお寺でいただくとさらにいい感じ(^^)
先日友人の娘さんが調理学校で水羊羹作ってきました。色々な模様があって涼しそうにできてました。写真を撮ってからいただきました(ペロリ)
3. さくら子
2006年07月12日 07:56
日本の食は季節を感じますね。
とても繊細に育んできた文化を感じます。
と、今日は高尚なコメントにしときますわ。
2.
かきたま
2006年07月12日 01:01
本当にあじさいですね~。きれいでしかもおいしそう・・・。我が家の近くにも、老舗かどうかはわかりませんが、TVチャンピオンの和菓子職人戦の時にチャンピオン、準チャンピオンと2回取ったらしい和菓子屋さんがあります。今度覗いてみようかな。
1.
abi
2006年07月11日 22:19
こんばんは、のんきさん(=^・^=)
日本人の味覚と感性ならではのお菓子ですね!
本当に繊細で美しく、食べるのもったいない!
日本人で良かった~と思う瞬間ですね(*^^)v
昨日のニャンちゃんもとっても可愛い!
色んな場所で楽しめるところがいいですね♪
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