2024年06月

ある日の夕食

ブログネタ不足に付き、我が家の夕食の紹介

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主人の釣って来たお魚がメインの食卓です


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いさきを塩焼きにしました
二人で一尾で十分です

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豆鯵ほど小さくないけれど、小さめの鯵
から揚げにしました、冷凍庫に残っていた海老も一緒に

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油を出したついでに。。
冷蔵庫の中。中途半端に残っているものを素揚げにし、揚げ浸しにしました

茄子、サツマイモ、しし唐。しめじ。生シイタケ

沢山作ってしばらく安泰(笑)

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これはPAPAさんのブログを真似してみました
自己流です。PAPAさんの作られた物とは大きく出来上がりが違いますね。中身は同じです(笑)

茹でたじゃが芋を潰して、塩コショウ。パセリを入れて。。
ライスペーパーを広げて生ハムをしき、ポテトを乗せてくるくる巻く

軽く塩コショウしたポテト。生ハムの塩気。パセリの香り
三つの味が一体化すると・・本当に美味しかったですよ。
来客時の献立にオシャレでいいですね・

小鉢はもずく酢。四国のお土産しょうゆ豆です
そして、胡瓜と茄子のぬか漬け
ぬか漬けが美味しい季節です




頂きました

義弟から。鎌倉方面に旅行したみたい
お土産をくれました

鎌倉紅谷さんの包装紙。。う??ひょっとしてあれ??かな??
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やった! うれし!
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クルミッ子入ってた!

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京都に行かれた友人からは、お抹茶を。
嬉しい!

茶道のサの字も知りませんが、お茶は大好き
お抹茶はお茶の栄養丸ごと頂ける感覚です
美味しい和菓子には、簡単にお湯をさすだけですが、お抹茶を。
天ぷらには、お塩を混ぜたお抹茶を

そして、今朝は茶飯を。。
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お茶の香り抜群!(2合に抹茶小さじ2.塩小さじ0.5)
Gちゃん。ありがとう


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毎年送って下さる黒姫高原の知人
画像のものが4包
有難くいろいろ調理。たっぷり頂きました
ご紹介が遅くなってすみません。


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東京のお嬢さんの所に行っていた友人から

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サブレでした
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彼女はブログの応援者。ブログネタの提供も
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サブレながら、完成度は非常に高い
R子ちゃん。ありがと!

写真!気が付いた時には、無茶苦茶な開封の後
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画像はお借りしました

友人から。こんなん知ってる?って
知ってる。。って答えました(笑)

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手軽に焼き立てクロワッサンが、いとも簡単にできる
我が家の冷凍庫。常備です  taijyuu

kちゃん。美味しく焼けたよ。ありがと!

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諏訪湖の方に行って来られたかな?
開封時に海老の香りがして。。美味しい海老せんべい
主人のビールにも合うお菓子。アテがなくてもこれさえあれば。。。
Sさん いつもお土産をありがとうございます


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掛川産の深蒸し緑茶。
掛川のお茶。初めてです。和菓子を用意して。。。(笑)
楽しみにしています
Tちゃん。ありがとう!

こちらは地元のお茶。お友達の茶農家の方から頂きました
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毎年、頂く新茶。香りもよく美味しく頂いてます
この季節ならではの香りと色
味わい深くお茶好きの私にはたまりません。
美味しいお菓子とセットで。。
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新茶の出がらし茶葉は柔らかく、栄養も豊富
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2煎3煎くらいまで絞りますが(笑)茶殻にポン酢
箸休めになる一品です

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お隣さん。単身赴任のご主人の所に行って来られた由
いつもすみません。
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めんべい大好きです。

皆さんがコロナ禍から解放され、あちこちに出掛けられているようです
自宅にいながら諸国物産展のような我が家です

本日はコメント欄を閉じさせて頂きます。

庭の花

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ご近所さんから頂いたパイナップルリリー
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可愛い蕾がにょきにょき出てきました
確かにパイナップルの赤ちゃんにみえるけど。。(笑)別物だそう

白い花が待ち遠しい

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格安スーパーの店頭で捨て値で並んでいたガーデェンブーゲンビレア
この地方では無理かと思いながら購入
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一旦枯れたかな。。って思ったものの、再び花を咲かせてきました。大きくなった。

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こぼれ種からか?
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健気に長く咲いてます

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義父母が大切にしていた蓮
主人が世話をする甲斐あって今年も大輪の花を咲かせました


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チョウは止まった時に羽根を閉じ、ガは止まった時に羽を開くんだったね
これはガか。。。

一方。。お店の方も蓮が咲きはじめたようです
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ところで。。。友人からもらったベビーマラカス
種を5月8日に撒いた所

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いっぱい芽が出て大きくなってきました

一番大きなものは、地面に植え換えようと思っています
近くまで取りに来て下されば、差し上げます


ところで
花壇の端に気持ち悪い白いきのこ
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グーグル先生
オオシロカラカサタケと教えてくれました
勿論毒きのこです。

紫陽花。グラジオラスも咲き競ってます
雑草の管理もできずにいるのに、健気な我が家のお花たち。

皆さまもお気をつけください

昨日の朝、いつものように店に出勤した主人

エアコンの室外機が定位置に収まらず、ひっくり返った状態

よく見ると断線



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明らかに、誰かが持ち去ろうとした形跡が


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今、エアコンの室外機などの持ち去りが頻発していると聞いてました。
(エアコンの室外機には銅が多く含まれていて、今、銅の価格の高騰が進み、5年前の2倍。3倍の価格だとのこと)

まさか。。家が被害に合うなど考えもしない事でした

幸い、防犯カメラがついていたお陰もあり、
警察の方のお話では、持ち去ろうとしたものの、防犯カメラに気づき
逃げ去ったのではないか。。とのことでした

昨日はガスの補給や切断された箇所の補修など
思わぬアクシデントに翻弄された主人でした

たまにはおしゃれにディナー


外食だといつも鰻だの寿司だの焼肉だの。。。主人が美味しくお酒が飲めるお店に行くことが多い我が家
先日、娘夫婦が来たので、たまにはオシャレなお店に行きたいと思いました
友人とランチしたお店が、接客、お味ともに抜群だったので、家族で夜の食事に・・・


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ランチの賑わいとはまた違った雰囲気。
雨の日だったこともあり、静かな佇まいです
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赤玉ねぎと魚介のマリネ・自家製鶏ハム・
人参ラペ・生ハムとメロン。
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とうもろこしの冷製スープ。滑らかな舌触り。おいし。
自家製ホカッチャ。美味しくてお代わりしました
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クリームパスタ。適量なのがうれしい
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ビールで始まった主人の晩酌。お酒に移ります
1人用のピッチャー?の様なものでの提供
ガラスの徳利のような物は何度も見ますが、この形態は初めてかな。
お酒は、可愛いラベルのるみ子のお酒だって!
さて!お味は如何?
何でも来いの人やから、えろう感激もなく。。。高いお酒は性に合わんのかも。4リッターの焼酎片手の方が似合ってるし。。
やっぱり鰻が良かったんやな。

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ムロ鯵の香草パン粉焼き
パリパリに焼けたお魚の表面。お魚嫌いの私。食べてしまいました。

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菰錦豚の炙り
もう。。お腹いっぱい!
からのデザート
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ミニフルーツパフェ
スイカのジュレ
パンナコッタ
塩アイス
パインと何とか。。。
チョコチップも入ってました。

もうあかん!三段腹も隙間なし。

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主人はホットコーヒー
私と娘夫婦は紅茶

ゆっくりと時間が流れ、娘夫婦との語らいが楽しい夜でした

因みに、主人は翌朝食もお腹が空かなかったって。私もでした。(笑)

どうしようかなぁ。。。

退職して半世紀。同窓会の通知を受け取りました
職場の同窓会です。

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5年に1回の開催も8回目を迎えるって。。。
退職者との縁を繋いでくれて、有り難い事です。

当日は杖を付いた方から乳飲み子を抱っこされた方まで
一同に会するそんな2時間。
懐かしい顔も見られるだろう
懐かしい話も花が咲くだろう。懐かしい方の近況も知ることが出来るかも。。
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行って見たいような。。。
ホスト役の役員諸氏。私の年齢では退職された方も多く
知った方が少ないのではないかと、

躊躇いながら思案中

さて。。どうする??ぐっちゃん。うらんママさん。行かれますか・・

ところで。。。
お生まれ年の記載
大正生まれは、さすがに来られないのでは。。(笑)

大正15年(昭和元年)生まれでも今年99歳だから。。
いやいや。。。
何年か前98歳の方がご出席でした。
人生100年て言われる時代
大正生まれの方の出席もあるかも。。。

そう考えると昭和生まれの私も今年はシルバーシートかも
(この会は年を重ねられた方は着席で食事。若い方は立食で。。がお約束
5年前69歳の私は立食でした
今年は開催場所も変わって、さていかがな事になるのやら。。

2009年のおもいで会
2014年のおもいで会
2019年のおもいで会 




映画を見てきました

23日。「ディア・ファミリー」の映画を見てきました
名古屋で生活する家族の実話です
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子供が難病とか不治の病に侵された時、親はどうするだろう
もちろん助けてやりたい。と思うものの、じゃあどうやって助ける?医療に頼るしか他ないように思う
出来るだけのことをやって、「ここまでしたのだから。。。と自分に言い聞かせる」そして諦める。。私も含め多くの方は同じ意見だと思う

今回の映画は医療に頼れないなら、自分で考え「開発に30年かかる」と言われれば人の3倍頑張れば10年で目鼻がつくと。。。
常に前向き!

娘の寿命があと10年と宣告された夫婦の葛藤。
私財を投じ、余命宣告された娘のために、人口心臓を作ろうと東奔西走する親(大泉洋。菅野美穂)
町工場を営む全くの素人なのですが。。。

親だからここまでできるのかと、胸に詰まるものがこみ上げます

娘を救いたいと言う一念が、やがて病に苦しむ人の役に立ちたいとの希望に代わり、まったくの素人でありながら、国産のカテーテルの開発に成功し、今、世界で17万人もの人の命を救う事になった家族の、諦めない執念と絆の物語でした。

私も狭心症の持病があり、何度もカテーテルの検査を受けたことがあります
私の場合、血管の狭窄部分が、非常にややこしい場所にあるため、ステントを入れる治療が出来ません
そのうちに、この部分に使えるステントの開発が進むでしょうけど。。と言われてから10年。いまだに開発は進まず、時に発作に襲われます
医学の進歩は日進月歩。特に循環器の進歩は著しいと聞いていますが、その一歩を、世に送り出すまでの苦労と執念を見ました。

成功させたのが、素人の方で娘の快復を切望する親であったことに、驚きです

先日、NHKの新プロジェクトX でも、町工場から始まった心臓手術時の血管パッチが実用化された放送を見ました。とてつもなく長い時間をかけ、知恵を出し合い、莫大な費用をかけて尽力して下さる方のお陰で、多くの命が救われる事を知り、大きな感動を味わった放送であり、今回の映画も、ハッピーエンドにはならずとも、将来に明るい光を見た感動の映画でした


https://news.yahoo.co.jp/articles/1715403067155f6a837d83acd9c53958508a98c8?page=1
映画「ディア・ファミリー」のモデル、筒井宣政さん語る命のカテーテル 「娘が目標を与えてくれた」

季節の果物

毎年この季節に送って下さるブログを通したお友達
やっこちゃんから、頂戴しました


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左 レイニアチェリー  右 ホワイトネクタリン


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このチェリーを知ってから10年以上
アメリカ産のサクランボですが、

スーパーでよく目にする
少し黒っぽいアメリカンチェリーではありません
(このアメリカンチェリーはあまり美味しくありませんね」)

送って頂いたレイニアチェリーは、果肉は厚みがあり、食べ応え大満足
甘みとかすかな酸味が絶妙で、このかすかな酸味が、甘みを引き立てているように思います

後味のいい甘さ。本当にうれしくて。。。
ついつい。。もう一つもう一つと手が伸びます。


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ホワイトネクタリンと呼ばれるもの

プラムと桃を掛け合わせたものらしい
今回は完熟したものでしたから、お味はまるで桃!
大好きなお味でした
固い物ならシャリシャリとして、これはこれで美味しいのですが。。。

毎年、気にかけてくれて送って下さるやっこちゃん
送料も高いのに。。恐縮です。ただ心待ちにしている私です
本当にありがとうございました
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達筆なやっこちゃん。
お手紙に添えて四葉のクローバーの栞が入っていました
四葉のクローバーを見つける名人です
幸せが舞い込みますように。。。


友人が来てくれて、お土産に西瓜を頂きました
今シーズン初物です
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オレンジハートと言う銘柄。これもお初です
中玉くらいかな。。
二つに割ったらびっくり
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黄色より少し濃い山吹色(オレンジハートと言われる所以かな)
シャリシャリとシャーベットに様な食感
甘くておいしく頂きました

Gちゃん。ありがとうね

皆さんから旅先のお土産も頂いています
お菓子の部。後日改めまして。。。





旅の思い出を語る夜

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旅行のアルバムもできてきて・・・
そろそろ反省会を。。と思っていました

主人は早朝から釣り・・
沢山釣れたと連絡あり

そこで!
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13:00にご近所さんのグループlineに連絡

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13:11分には8人全員の参加を確認

わずか11分で飲み会の話がまとまる

6時からの予定も、早く始めよう。。との意見で
皆さん、5:30には来て下さいました

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アッ!主人の釣った大きなお魚!って思った時には、すでに頭を落とされ小さくなってました
アッ!お皿に盛った写真!って思った時には、大皿に2皿のお刺身。片方はなくなっていました
かろうじて、残っていたお皿の写真!
イサギ2尾。
尾長グレ2尾。を捌きました。

主人に敬意を表して…画像アップしておきます


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鼻をつまむ。。。
こんなに用意したのに、ツマミ足りませんでしたか

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旅のアルバムを見ながら、ああだった。。こうだった。。。
思い出話も飛び出す飛び出す
反省会の真の目的。反省する事もたくさん。
今度はどこ行くぅ??どこ行こうか。。。
みんな元気で集まれることこそが最高の喜びであり幸せな事だと痛感した次第です

我が町にも。。ついに

眼科に通院の次いでに、アピタに寄り道

先日、新聞で見つけた自販機を見に。。。(ミーちゃんハーちゃんです)
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あった!

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生オレンジがわんさか!

そう・・・この自販機。生のオレンジを絞ってジュースにするもの

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オレンジ4個分 350円 安いよね

待ち時間45秒

ミーちゃんハーちゃん。早速350円投入


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280ml  

勝手にオレンジ4個分=濃厚と想像していましたが

以外にさらっとしたジュースでした

当然のことながら糖分なし。果汁100%の生絞り
350円なら許せる価格設定かと。。。

ただ。。当然のことながら冷えたジュースではありません

蓋がしっかりしていて零れる心配がなさそう
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私は、のどが渇いていたので、その場でベンチに腰かけて飲みましたが
家に持ち帰って冷やせばより一層美味しいかと思いました

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