こんにちは！のんきです！ : 2023年08月

2023年08月

2023年08月30日12:21

カテゴリ: みつけた！

おばさんの回顧録

先日、カルディの中をうろうろ。。
カルディ散歩は、私にはリフレッシュの時間です
思わず手に取って！
「買ってみよ！」
若い方はご存じないと思いますが、
ここに立ち寄って下さる方は、私と同世代の方が多く
きっと私の思いを共有できるかと。。(笑)

昭和30年代かな。粉末ジュースが一世を風靡した時代でした
今思うと強烈な緑の色など、
いかにも健康に悪いと思われる物ですが、
当時は画期的な炭酸飲料でした
ワタナベのジュースの素や、春日井シトロンソーダ。
コップに粉末を入れ、お水をそそぐと小さな気泡とともに、
ソーダ水が出来上がりました

今回カルディで見つけた粉末飲料瀬戸内の塩レモン

↓　コップの上部に粉末が見られます
本来は最初に粉末を入れるのでしょうけど。。ブログの画像を撮るために最後に投入。

泡が消えないうちに慌てて撮りました
サラサラとした粉末で、サッと水に溶けます

簡単に炭酸水が出来ました
味は可もなく不可もなく・。昔感じた大きな感激はなく。。

当時は多分氷も入れず、生ぬるいお水を入れただけだと思うのですが。

大人になっていろいろな物への感激は少なくなってるのかな(笑)

美味しいものがあふれる時代。
昔を懐かしく思いながらも、美味しいものを食べられる今に感謝です

粉末ジュースは私の高校のころには姿を消したと記憶しています
代わって瓶に入ったコーラやペプシ
ファンタやミリンダの登場でした

おばさんの回顧録　　おしまい

2023年08月29日09:32

カテゴリ: 料理

ある日の晩御飯

ハンバーグが無性に食べたくなって、久しぶりに作ってみました

ジャガイモはスープにして冷たく冷やしました

早く食べないと。。。里芋が野菜の冷蔵庫で冬眠中

出して煮っころがしにしました

実はこの煮物。３日目です

↑　画像は翌日の献立です
さすがに４日目に出すことが憚られ
煮物の汁気を切って、マヨネーズをかけて
とろけるチーズを掛け、ベーコンを乗せて焼きました
目先が変わって里芋の煮物グラタン風。完食出来ました

里芋と烏賊でグラタン風にする献立は我が家の定番です

中華風の味付けの春雨は、主人が嫌いますから、私用に市販品です

何と言っても主人はお漬物がないと。。

茄子がいい色に漬かってました

キュウリは漬かりすぎてました。薄く切って。。
私は漬かりすぎたものの方が好きです（すりおろした生姜で）
人参の糠漬けも美味しいですね

この日の夕食。これにて終了

2023年08月28日14:49

カテゴリ: ご近所様

ぶどう狩り

連絡を頂いてぶどう狩りに、ご近所さんまで行って来ました。

先日頂きに上がったので、今回は「おかわり下さい」でした。

前回頂いた時より、巨峰の色が濃くなり一段と美味しそうです。

大きな房を3つ。頂きました。
丁度、一キロありました。
kちゃん。有り難う！

コメント欄は閉じさせていただきます

nonkinako

2023年08月26日10:43

カテゴリ: 到来物

パヴェ(小さくて四角いパン)

友人が最近できたお店のちょっと変わったパンを
持ってきてくれました

(プチ・ポンレヴェック)。Petit Pont Lévêque
普通のお宅の、玄関スペースで販売されている
フランスパン風の小さなパン
パヴェというものらしい・

パヴェとは、フランス語で石畳という意味だそうです
名前の通り、小さな四角のパンです

４種類を買って来てくれました

このお店の看板商品は、チーズのパヴェ
チーズの塩気とパンの相性がよく
とても美味しく頂きました。
１個２個といくらでも食べられそうです

１個いくらではなく、グラムいくらの量り売りだそうです
営業時間：10：00～14：00
定休日：火・水・木
なかなか都合を合わせる事が出来ないね
と言ったら友人曰く
営業時間が終わったら玄関横に無人販売されているようです
（その日の残った分を一袋５００円で）
機会を見つけて行ってみたいと思った事でした

2023年08月25日04:20

カテゴリ: 到来物

芳醇な香り

鈴鹿の七樹・・貼り付けられたシール

鈴鹿の七樹さんは、
「かぶせ茶（日光を遮って栽培した茶葉）を揉まずに乾燥させた物を
碾茶（てんちゃ）と呼びますが、
その碾茶の大きな加工施設が鈴鹿の七樹さんです

（ちなみに、この碾茶を引いたものが、お抹茶です）と。。
うんちくはともかく。。

私の知っている茶葉の加工工場が、手がけたと聞く
シャインマスカットを頂戴しました

作り始めて３年目だそうです

昨年も収穫されたそうですが、今年、商品として初めてのような。。

甘さと芳醇な香り。。
至福のひと時を「もったいないね」
「もったいないね」と言いながら手が止まらないnonkiさんでした

Ｓ田さん。高価なものをありがとうございました
美味しかったです

2023年08月23日17:19

カテゴリ: ランチ（四日市市内）

久しぶりのランチ

近所のスィーツのお店が、ランチ営業も始められ、友人と3人で出掛けました

アッシ・パルマンティエ・・何度聞いても言えない。それは何ですか？
フランスの家庭料理だそうです

お店のドアを開くと

綺麗に並んだスィーツが。。

　こちらは、焼き菓子のコーナー
右手奥の扉を開くと

スィーツのイートインが出来ます
また、不定期に開催されるフレンチのコース料理も人気です
で。。。それは何？と思っていたアッシ・パルマンティエが配膳されました

スキレットで出されたこれが、アッシ・パルマンティエ
食べてみたら。。。
なんだぁ・・(笑)
炒めたひき肉とマッシュポテトを重ね
グラタン風に焼いた物でした

これなら家でも作ることが出来ると思ったものの
マッシュポテトがとてもなめらかで、クリーミー
丁寧に作られたもので、家で手抜きで作るものとは大きく違います

スープはジャガイモの冷製スープ
なんて言うんやったぁ・・ビシソワーズやったね
ピクルスが添えられ、生野菜も。。

「これだけ・・」「パンがあるのかな」「ないみたい」
そんな話をしていたのですが、これって。。
非常に腹持ちがよくて。。
お腹いっぱいになりました

パンはいらない(笑)

御馳走様でした！
綺麗に並んだスィーツのショーケースとは別に
キーマカレーやハンバーグ。
キッシュ。そして今食べたアッシ・パルマンティエ
などが並んだショーケースもあります

2023年08月22日19:48

カテゴリ: 到来物

この季節はこれ

毎年この話題を取り上げてるかなぁ。。。
だって本当に美味しいんだもん！

同じような桃のケーキはあり、あちこちで食べるのですが

なんか。。違う。。

何が違うか言ってみて！って言われると困るのだけれど。。。

クパージュの桃のケーキとは一味違う。。

友人も同じ気持ちなのか、ワザワザ四日市まで買いに来る（高速を使って）
その友人が、先日、これを手土産に持ってきてくれて、
おしゃべりに花が咲いた

大きな桃をまるまる１個
お尻の部分を切り取って種を出し
生クリームとカスタードクリームが入ってスポンジで蓋がされてます

もう一つ杏仁豆腐も↓

もう一個買っきてくれた杏仁豆腐
（スイーツのお店の杏仁豆腐です(笑)）
すっきりした甘味でとても美味しいのに
添付されていたライチのシロップを掛けてみた
甘すぎました。掛けない方が私は好みでした
杏仁豆腐。中華のお店で食べることが多いのですが
スィーツのお店での杏仁豆腐。これもいいですね

彼女からのお持たせは、他にもいろいろありました

またブログでご紹介しますね

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nonkinako

2023年08月21日15:59

カテゴリ: 生活のなかで

ぶら下がり健康器

またまた主人がごそごそと。。

なにやらしてる。。

何をしてるのかと覗いたら

？？？？？？？

なに？なに？

台所の一角。鴨居に手すりを取り付けて。。

我が家のぶら下がり健康器だそうです

ぶら下がると背筋が伸びて腰痛に効果がありそうですが

情けないかな。。いち。に。さん。くらいまでしか
数えることができません

体力が落ちたと自覚する事は度々ですが

腕の力も情けない事になっていました

余談ですが、この鴨居は１００年以上も前です（だと思います）
７年前、義父の逝去により主人の実家である
この家に転居しました
義母（今年９４歳で逝去）が嫁いだ時に
すでにこの家があったと言いますから
（親戚のどこかの家を移築したようです）
築１００年くらいであろうかと推測しています
同居に当たり部屋のすべてをリホームしましたが
この先、子供たちが帰ってくることもなく
私たちが世を去れば、解体する家ですから
大々的なリホームは必要ないと思われ
大きな鴨居や梁は残しました