こんにちは！のんきです！ : 2023年04月

2023年04月

2023年04月30日12:11

カテゴリ: 生活のなかで

田植え

毎年２９日は田植えと決めています

事前に通達しなくても、
義弟や義妹もこの日は空けていてくれます

昨日は午後から雨の予報でしたから、
なるべく早く始めようと、苗は前日にJAに取りに行き準備OK

苗。４０箱。

義弟も名古屋から来てくれて、
兄弟を中心に兄嫁義妹。

４人で事を運びました

段々と雲行きが怪しくなり、

今にも降り出しそう。。

あと少し。。

田んぼには、ずっと。。番人のご夫婦が。。

仲良く田んぼの見守りをしてくれています

（雄雌の鴨です）

例年、田植えに合わせて満開になるつつじ。。

今年はすでに見ごろを過ぎてしまいました

同じように、山の藤も。。終わりに近い状態です

田植えの済んだたんぼ。

義両親からバトンを受け取った形の兄弟
そして義妹。３人が仲良く汗を流してます

私も義両親のやっていた頃は、田んぼ仕事はせず
主に台所でお昼の用意に徹していましたが
義両親亡きあとは、そのような事も言っておられず
及ばずながらお手伝い。

昨日は主人も私も夜は２０時には寝てました（笑）

2023年04月28日19:58

カテゴリ: 料理

冬に逆戻り

４月も終盤に来て、冬に逆戻りしたような寒い日が続きます
日中との気温の差にも閉口しますが
先日、冬物と春物を入れ替えし、羽織る物がない（笑）
重ね着をして寒さに耐える日

献立も必然的に冬のような。。

この日は昼からことことと。。
ポトフ。

　ローストビーフ（市販品）に新玉ねぎのスライスを添えて
大根とカイワレを胡麻マヨネーズで和えたサラダ

私は場違いです。。と言わんばかりの一品

鰯の甘露煮
普段、私はサンマを甘露煮にするのですが、
スーパーで鰯が安かったので。。
やっぱり、サンマの甘露煮の方が良かった。。

別の日

この日は、豚肉の生姜焼き
ウドの酢味噌
ウドの皮と、少し古くなったウドで金平風
タコと胡瓜の酢の物
絹さや

なんと言っても主人が喜んだのは

大根の間引き菜のお漬物
（塩でもんだだけです）

　　　生姜焼きに使う生姜のすりおろしたもの
新生姜の折の副産物。ひね生姜をフードプロセッサーに掛けて
冷凍してあります。お陰で生姜焼きや煮魚に重宝してます

この日はキムチ鍋に
ＰＡＰＡさんのブログでレタス鍋を見て我が家も今夜はレタス鍋！
幸いレタスも豚肉もあったので決定でした
お豆腐がなかったのでスーパーに
ここまで頭はレタス鍋

スーパーに入った途端「今夜はキムチ鍋！」

で白菜を買って頭はすっかり「キムチ鍋」

最近、頭の崩壊速度が進んできてるわ・・

庭で朝採れたアスパラも入れました。
キムチ鍋にアスパラは、あわん（笑）

キムチ鍋の翌日は、

すき焼き。
お肉。そこそこしたのに、美味しくなかった
赤身だったからかな。。
しゃぶしゃぶ用だったからかな。。

もうすぐ5月だと言うのに、冬の献立が並ぶ我が家です。

2023年04月28日10:47

カテゴリ: 冠婚葬祭

追悼供養

３月に手次のお寺からお知らせが届きました

昨年４月から今年３月に亡くなられた人の追悼法要の案内でした
義母が２月３日に亡くなってますから。

主人の都合が悪く、私がお参りさせていただきました

故人の名前が呼ばれ、
遺族が焼香礼拝をしてお参りです

お仏前にお供えくださいと、お菓子を頂戴しました
来月１３日。義母の１００か日法要です

備忘録です。コメント欄が閉じます

nonkinako

2023年04月27日13:12

カテゴリ: 生活のなかで

会いたくなかったぁ

スーパーのレジに並ぶ私の顔を、まじまじと見つめておられる方。

エッ。。どなたかしら。。

と思いながら、記憶の糸を手繰り寄せるも思い出に繋がらず。

人違いかしら。。と思い始めた頃。

〇〇さんと違いますか。。って。

旧姓で呼ばれ、続けさまに、S子さんですよね。。

はい！と答えて背筋が伸びる。

お世話になった〇〇です。と自己紹介され、

やっと記憶の糸が繋がった。

半世紀も前。私がまだ勤めていた頃。。隣の席にいた人だった。

記憶の糸は色々と思い出を引っ張り出し、

懐かしさに浸るも、私の恰好に我に返ると。。

毛染め行かなきゃと思いながら、一日延ばしにして、分け目が白く。

家から近いスーパーで、実にいい加減な服装に、

つっかけを履いて、化粧もせず。。

一見、山姥のよう。。

声を掛けてくれた知人は、確か、私よりも1つ２つ下だったと思う

低いヒールの靴を履いて、タイトスカートのスーツ姿。
（たぶんお仕事していらっしゃると思う）

山姥との対面に、彼女は立て板に水のごとくに、
思い出話をして下さるも、

私は一刻も早くその場を去りたい。。
レジの順番が回ってきた有難かった。
じゃあ！と言って別れた
会いたくなかったぁ～～

2023年04月26日11:05

カテゴリ: 料理

タケノコづくし

ブログネタ不足の時に使えるかと
撮りためた写真をお蔵入りから救出

３月の終わりか４月の初めだったと思います

餃子がメインの食卓

冷凍室のホタテを救出。

(いつ買ったかの記憶なし）

鮭の南蛮（冷凍室にハラミがあったので使いましたが
思った通りくどい。失敗です）

この頃は
タケノコに追いかけられていました
タケノコを使ってあれこれ作るのですが
定番の煮物が一番好きです

うらんママちゃんから頂戴したプチトマト。
美味しかったです

別の日の夜の食卓

この日もタケノコ登場

肉じゃが

タケノコと山ウドの酢味噌和え

味つけシーチキン

キムチ

友人が下さったビビンバの具材を小鉢にして
主人の晩酌のアテに

私はほかほかご飯に乗せて、ビビンバに。

我が家では、キムチの担当が決まっていて

主人は葉っぱ

私は厚みのある軸の部分

（絶対に軸の部分の方が美味しいと思う）

同じことがほうれん草などにも言えます（笑）

そして、今日（４月２５日）
やっと、タケノコも一段落
タケノコ最後の仕事はメンマ作り

穂先のやわらかなメンマ
小分けして冷凍しました

タケノコ。山菜の季節も終わりかな。。

田植えの準備も整った田んぼです

雨が少なく、田植えが危ぶまれましたが
昨夜からの雨は、恵の雨となりました

2023年04月25日10:04

カテゴリ: ランチ（四日市市内）

久しぶりのランチ会

昨年の５月以来、グループでのランチ会は、コロナ禍の影響もあり
実に１年ぶりでした

自宅から近いケーキのお店

フレンチのコースを不定期に開催されます

入ると普通のスィーツのお店です
ショーケースには、色とりどりのケーキが並びます

横のドアを開くと、少人数ながら、お食事スペース

久しぶりやったねぇ。。今日は寒いねぇ
まぁ。。賑やかな事です

12：00スタートです

前菜

華やかな盛り付けです
ハーブとマスタードのソースが添えられていました。香り◎

上のリーフをどけてみて。。（笑）
トマトが三段に積まれて、それぞれの中にマグロと帆立のタルタルが挟まってます

カリッと焼かれたフランスパン
美味しくてお代わりしたのは私だけ。。

温かなポタージュ
新玉ねぎと新じゃがいも。

薄いクレープの様な皮に包まれたお魚料理
トマトソースとアンチョビのクリームソースが添えられて

包みを開けると　↓

真鯛のムースが包まれてました

メインのお肉料理
焼き加減抜群！いとうまし！
家では（私は）ステーキをうまく焼く事が出来ませんから・・・
ワサビの香る赤ワインのソースが添えられてます

デザート

果物いっぱいですが、中に、ココナッツのブラマンジェ
パションオレンジのジュレが隠れてます

コーヒー　or　紅茶とともに。

コロナ禍以前は、毎月の恒例だったグループのランチ会
コロナに邪魔されて、思うに任せなくなりました
久しぶりに会って、会話に花が咲き、、
楽しい時間になりました

2023年04月24日10:06

カテゴリ: 到来物

いろいろ頂戴しました

ケイさんが「コストコ」のお気に入りの品を
送って下さいました

くるみがワンサカと入ったパンと
コットンキャンディなるブドウ

くるみと小さな干しブドウが、山ほど入っていて
食べ出したら止まらない美味しいものでした

パッと見、ハード系のパンだと思ったのですが
開封し手に取ると柔らかい。。
適度な弾力もあるので切りやすい

日曜日の朝はいつもと違ってチトお洒落に
（毎朝、味噌汁と白米が欠かせない主人です）

トーストしたら、くるみの香ばしさが際立って
一際美味しく感じました
（手の込んだワンプレートに見えますが、
アスパラ以外はすべて前夜の残り物です）

もう一点。コットンキャンディと言うお洒落なネーミング

皮ごと食べられ、とても甘い
スーパーでよく見かけるナイアガラ？とか言うブドウに似ていましたが
味（甘味）に大きな違いがありました

おいしいぃぃ
シャインマスカットの小粒バージョンのようでした
たっぷり入っていて「こんなに・・」と思ったものの
つまむ手が留まらず、夫婦で３日。美味しい思いをさせて
頂きました
ケイさん。美味しいものをありがとうございました

いつも頂戴する苺
お友達のイチゴ農園で買い求められるようです

年中、スーパーに並ぶ苺ですが、やっぱりこの時期のイチゴは格別ですね
S田さん。いつもありがとう

友人がお土産の代わり。。ってくれました
温かなご飯に乗っければ、ビビンバの完成

手軽に夕食の一品が出来ました
主人は、夜、ご飯を食べず、お米の汁を飲みますから
ご飯盛りにせず、そのまま盛り合わせ（タケノコも（笑））
お酒のアテになりました
R子ちゃん・有難うね

高校の時からの友人　
義母のお参りに来てくれました。
お仏壇にお供えしてくれたのは、わらび餅
そして、二人でお喋りのお伴に買って来てくれたのは

初めて見る。。餅パイ

運よく焼きたての物があったからと。。
粒餡を巻いたお餅がパイ生地で包まれて
サクサクのパイ生地とお餅や餡の食感が楽しかったです
久しぶりに会って、あれこれ。。
積もる話はいっぱい。。
５４年もの間仲良くしてくれてありがとう
これからもよろしくね

2023年04月23日14:11

カテゴリ: 生活のなかで

お節句人形

先日、５月のお節句人形を出しました

息子が生まれた折に、実家の父が買ってくれた鎧兜
親戚、知人が贈ってくれたケース人形
段々と、出したりしまったりが、億劫になります
今年は細かな物は出す事を止めました
年ですかねぇ。。
苦にならなかった事が段々と面倒に感じる今日この頃です

今年は義母の喪中だった事もあり、
お雛様を飾る事がなかったので、
せめてお節句人形は。。との思いから。。

掛け軸は、私の実弟の生まれた折のもの６８年も前の物です