こんにちは！のんきです！

娘も帰りが遅くなり、夕食不要。
主人もお出かけ。夕食不要。
一人の夕食。
適当に済ませようと思うものの、冷蔵庫でトウモロコシを見つけると、
無性にこれが食べたくなり。。。
トウモロコシの実を外して、天ぷらにしてみました。

次いでにあれこれ適当に。
完全に遊び感覚です

冷凍庫に天ぷらの材料は見当たらず

そこらの転がっていた玉ねぎ

野菜室にあった、シシトウ。ピーマン。ナス

夏野菜の天ぷらオンパレード


冷蔵庫で次に目についたのが「らっきょ」
面白い！
らっきょも天ぷらにして

ここまできたら、梅干し。紅ショウガも。。

あれこれ揚げてみましたが、
残したものは、紅ショウガと梅干し。
あまりのしょっぱさに閉口しました

（おうどんなどに入れるにはいいと思うのですが、
ご飯のおかずにはなりませんでした）

つゆのもとを薄めて天つゆを作り
適当夕食終了。

そして、ずいぶん前に、
生姜ごはんをした残りの生姜が野菜室に転がっていました
薄くスライスして、ぬか床に入れてみました
翌朝。おいしいぬか漬けが出来上がりました

生姜の香りもよく、ぬか床に生姜。新発見です

一人の食事。あれこれ冒険しながら、楽しんでみました

地方自治法施行６０周年の千円記念銀貨三重県バージョン。

表
三重県と言えば、伊勢神宮。
図柄は、伊勢神宮宇治橋。五十鈴川

裏　


26年現在、福島　千葉　東京　和歌山　
大阪　徳島　山口　福岡　長崎を除いた各県で
いろいろな図柄の記念銀貨が発行されています
各県別の図柄はこちら

友人から、ブログネタの提供を受けました。
R子ちゃん。ありがとうね。

左が、ピーマン。（正確にはジャンボピーマン）

右が、シシピー
（　お父さんが、ピーマン。お母さんが、ししとう。。
できた子供は、シシピー）

ジャンボピーマンって。。。

こんなん。

シシピーって

こんなん。

娘が言います。やったぁ！ピーマンの肉詰めしようかと。。。
お肉がたくさんいるやん！と答えた母でした。


そして。。。。ズッキーニ

30ｃｍの物差しでは足りませんでした。笑
義妹に半分、あげて。。。残り半分でもすごい量。笑

ズッキーニの上に、マヨネーズとお醤油。鰹節を混ぜて乗せ、
オーブントースターで焼いたあと、少量の鰹節をかけました。


こちらは、主人が作ったジャンボにんにく

右のにんにくは、普通のにんにくです
いかに大きいか。。。
一かけが、普通のにんにくの1個分くらいあります

そこで。。聞きたい！笑
大きいことはいい事か？・・と。笑

毎日のブログの更新。
よくぞ毎日話題が有るものだと、我ながら感心しています。
日常の生活の中に、「どうでもいい事」も、
ブログの話題に一役買ってくれます

どうでもいい話題の多い、主婦のお気楽ブログ
今日も、覗いてくださってありがとうございます


今日の話題は、何気なく見上げたベランダで。。。見つけたもの。。。

直径10ｃｍくらいかな・・・球体の蜂の巣。ギョッ！
回りを、蜂が飛び交ってました。

夕方、薄暗くなって、蜂の活動が弱まるころ、蜂の巣退治の決行を決めました

それまでに。。。

近所に中華料理のお店がオープンしました。
偶然、通りかかったら、（病院からの帰り道）
開店祝いの花を、お店の前で抜き取る人が数名。
私も、いただいてきました。
暑い、この季節ですから、花瓶に活けても長持ちしないかな。。。
水切りを十分にして、家のあちこちに活けました。

私の疑われる病気は、狭心症だそうです

狭心症には2つあって
一つは

もう一つは

先の受診で、私の言った症状から
担当医は、労作性狭心症を疑われ、負荷シンチの検査を薦められたようでした

今回、夜、安静時に起こる痛みと動悸
これらの症状から、ホルダー心電図検査を取り入れていただきました

胸に張り付けられた違和感のあるもの
今日の11時過ぎまでの装着です

それにしても、予約なく受診したので
待ち時間の長いこと！長いこと！
早朝から出かけ、お昼に帰って来られたことは
早かったというべきことらしいのですが。。。笑

やっ子ちゃんのブログで、お蕎麦の話題が。。。
なんと！胡桃を15分。
しっかりと擦り、ご自分で「くるみたれ」を作られたそうです。ここ

面倒なことだろうと感心しながら。ふと思う！

家にもあったのでは。。。（あったと言う確信に変わる）
以前、お友達と、松本に行った折、
道の駅で、「くるみの蕎麦つゆ」を確か、買ったはず！
（大きく確信する）

食品庫を、すごい勢いで点検

あった！(笑)

いつの。。。。賞味期限をとっくに過ぎてる？

よかった！8月16日と記載あり。

先日、ご近所のお友達からお土産に頂いたお蕎麦もあるし・・・
くるみ蕎麦決定！

左が胡桃つゆ
右が普通の鰹のつゆ

胡桃のいい香りがして、やったぁ～～の気分
私は、お蕎麦があまり好きではないので（食べましたけど）
次回、冷やしうどんを、この胡桃つゆで食べてみようと思いました

やっこちゃん。思い出させてくれてありがと！

ごくごく限られた地域の話題で、申し訳ありません

五月末だったか。。
国道477号線バイパスのながぁ～～～く掛っていた工事が終了し
新しい道が開通しました。

ゆくゆくは、東名阪道。新名神。北勢バイパスとつながり
主要幹線道路の役割が大きい道の開通です

朝夕の大渋滞を起こしていた、

湯の山街道の渋滞緩和にもなったのかな。。
まだこの区間を走ったことがありませんが、四日市と菰野町
湯の山温泉を結ぶ大きな役割も担ってます

工事が進められている新名神高速道路　菰野ＩＣまでの残り区間は、
あと4年で（2018年）開通予定です

＜ウルトラ美味しいワイン漬け＞

※くちこ流レシピ

キャベツ半分～１個　　　ざく切り

人参　大１本　　　　　　　薄い拍子切り

玉葱５～１０個　　　　　　半分にして薄い輪切り

胡瓜３～５本　　　　　　　やや厚い拍子切り

上記の野菜をバケツと見紛う位の大きな蓋付き容器に入れる（無ければ大きなスーパーのポリ袋）

↓

野菜の入った容器の中に塩大匙３を入れて蓋をする

↓

容器ごと、ややしつこく振り回してから放置（数時間～半日）

↓

蓋をずらして発生した水分だけを捨てる

　　※決して絞らない！

↓　

白ワイン　　　　１カップ

サラダ油　　　　１カップ

酢　　　　　　　　２カップ

砂糖　　　　　　２カップ（２００ｇ）

上記の調味料をバサバサと入れて再度蓋をして、また振る！！！

↓

半日置くと食べられます。

冷蔵庫で２週間は保存可。

砂糖は減らさないことをお勧め。

我が家の使うお酢は、みかんのお酢で、やや甘味のあるお酢ですから、砂糖は減らさないこと！の注意がありましたが、やや控えました。
このお酢。イチオシです。（楽天市場。お酢部門　一位も納得です）

お塩は、ももママちゃんからいただいた、沖縄のお塩
ちょっともったいないかな。。と思いつつ・・・・

サラダオイルは、コストコで買ってくる、グレープシードオイルを使いました

御漬け物という感じではなく、フレンチドレッシングを使ったサラダの感じ
さっぱりと、美味しい！お勧めですよ！

心配していた、ワインも苦になるものではありませんでした
（今回、白ワインの一番小さな瓶。1本買いました。まだ残ってます。もう一度作れそうです）

ウルトラ美味しい箸やすめの完成です

毎日。毎日。バケツにいっぱいのきゅうり。

佃煮にしたり・・・

中華風に和えものにしたり・。・・
キリギリスでもこんなにきゅうりばかり食べてないと思うような今日この頃です。