こんにちは！のんきです！ : 2014年02月

2014年02月

2014年02月07日08:00

カテゴリ: 自宅にて

切干大根

はい！のんき家この季節の風物詩！

北風が一段と冷たさを増すころ、畑の大根も太く大きくなるころです
切干大根作りです

登場するのが「けんつき」と呼ばれるものです
大根は、皮の付いたまま、長いままで、この「けんつき」でスライスします
大きく太く長い大根　
実は、今年は、ご近所さんから、年代物の「けんつき」をお借りしたのですが、（幅が広く、一度にたくさんできるから）写真を撮る前にばらばらに分解し、掃除済ませてしまっていたので、毎年使う、我が家のものを画像としました

一週間。たっぷりあった大根が
~~うらやましいほどにやせ衰え~~　こんなに少なくなりました
大根のようにうまく水分が抜けないnonnkiさん。羨望の眼差しで見ています

主人と2人の夕飯。
たこ飯。湯豆腐。切干大根の煮物。切干のはりはり漬け。焼きトマト

切干の煮物。冷蔵庫の奥の方に、夏の枝豆が残ってました。

私の好きな箸休め。切干のはりはり漬けです

大根が甘みを増し、本当に美味しくなってきました。
あれこれ、作ってみたいですね

2014年02月06日07:38

カテゴリ: オフ会

津でオフ会

女子かい？そう！女よ！女子会！
声高らかに、ウキウキ気分で、4人でオフ会（さくら子さんは、体調が思わしくなく、欠席！次回はぜひね！）

今回のお店は、三重県の県庁所在地。津市の和食のお店です
津工業高校近くですが、通りから中に少し入り込み、わかりにくい所でした

カウンターとテーブル席が、贅沢なほどの空間を作って配置されています
和室の個室はありませんが、私たちの通されたお部屋は、半個室のような（葦簾で仕切られ個室として使えるようでした。）

和食ってやっぱりいいよねぇ～～～
目でも大満足。また一軒、いいお店を見つけました。

ではお料理を紹介します。それぞれに、丁寧に説明して頂き、女将さん（だと思う）を呼び止めてまでも、聞いた素材ですのに、写真を前に「さて。。。これ何だったかな」状態
まったく、頭の衰えに怯えているのですが、ご一緒させていただいた他3人の方も、同じような状態でしたから、「年、相応の衰えなのかと」少しホッとしているんです(笑)

蝋梅の小枝が添えられた、口取りかな。。小鉢に入っているのはアンキモだったと思う
京野菜。堀川ごぼうも、柔らかく、薄味。サーモンの一口お寿司もあったしぃ～～(笑)
鴨ロースもあったよね。確か(笑)

お出汁が美味しかった。白子の真薯だったかな。
お箸を入れると、ホロリと崩れました
たぶん、作られて冷蔵庫に入っていたのかな。熱いお出しの中で、白子の中心部分が冷たく、他のお仕事が丁寧なだけに、少し、残念に思いました

ダイエット。。。気になりながらも、次々に運ばれるお料理に、舌づつみ。
あれこれと、同世代ならではの楽しいおしゃべりも、大きなスパイス
楽しい！楽しい！

お造り3種。サヨリの細工されたお刺身。食感抜群でした

下に敷かれているのは、大根のローストかな。
大根の上に鰤。トッピングは、トマトと菜の花。う～～ん！色彩がいいでえすね
ソースは、大根ベースの珍しいソースでした。
一口食べると、大根の香りが鼻から抜けます(笑)　始めて食べたソースでした

バックからメガネを取り出し。。。。メルアド交換。
私と違って、サクサクと。。。と思う(笑)

お魚の名前を聞きました。確かに。二度も三度も。
まるで記憶にございません。
ただ、お魚の嫌いな私も、スペッといただきました。魚特有の匂いが無かったと言うことです
蒸し物かな。。ここでも、器が冷たいの。食器が温められていれば、花丸なのに。。ちと残念です

茶碗蒸し。大満足でした

白魚の天ぷらの乗ったご飯。お茶ではなく、お出汁でお茶漬け風にいただきました

デザートは、黒豆と、クリームチーズのアイスクリーム

それぞれが、食材の味が生きた薄味で、丁寧な仕事に好感を持ちました
最初にも書きましたが、とてもいいお店を見つけました。
また行きたいとおもいます

今回、ご一緒してくださった、うらんママちゃん。げんかあちゃん。影の人。
楽しい時間を共有できて、嬉しかったです
影の人。送り迎えをありがとう。あなたのお陰で、遠方にも出かけられます

と。。。。
ここまでは、夢のような楽しい時間でした

帰宅して、玄関から「おとうさぁ～～ん」を連発しているのに、返答なし。
何。。。何。。。。
38度の熱を出して、寝てました。
主人は、朝8：00から脳ドックと健康診断に出かけ、検診の病院で出された昼食も食べ、何ら普段と変わらず帰宅したそうです
帰宅後、しばらくして、全身のだるさ。喉の痛みがひどくなり、夕方受診

インフルエンザ。A型　がぁ～～～ん！
最近は、このお薬を2本吸入するだけ。5日間効果が持続するのだそうです
自室に隔離しました。しばらく、自室から出ることを禁ずる！
週末から上京する予定だったのにぃぃぃ～～
ご迷惑をかけた方々。本当にごめんなさい。
上記のようなわけで、お友達諸氏。立ち入りはしばらくご遠慮ください。ただし、お見舞いを受け付けます。ご一報ください。nonnki

2014年02月05日08:00

カテゴリ: 料理

ふきのとう

一月末
「おとうさぁ～～ん！そろそろフキノトウ出てるかな」と私が叫ぶ
「ああ。。もうあるやろう」と主人が答える
取りに行くなら、カメラね。
カメラ！カメラ持って行って！とキッチリ言葉をプラス！

撮ってきた写真は。。。↓

田んぼの横で見つけたようです

とてもいい香りがしています
まだ蕾が固く、無理に開けるようにして
天ぷらにしました
いい香りが最高潮に達してます

頂いたキャベツが、とても甘く
（生産者いわく、甘い品種の物に変更して作られたとか）
生姜とキャベツの天ぷらも仲間に入れました
写真は3人分
メインは牡蠣と海老のフライです

写真は1人分です

「ふきのとう」で、春を見つけましたが
昨日は、とても立春とは思えないような底冷えのする一日でした
三寒四温を繰り返し、だんだんと、春が近づいてきています
♫春は名のみの風の寒さや～♫

庭の梅のつぼみは、まだまだ固い

玄関に活けた蝋梅は満開。いい香りです

♫春よ来い！早く来い！♫

2014年02月04日09:55

カテゴリ: 到来物

恵方巻き

　　昨日は節分。
誰が広めたのか、今やメジャーとなった恵方巻き
今年は東北東に向かって黙々とまるかじりするそうな。。。

我が家は、毎年、豆まきもなく、恵方巻きもなく。。。
鰯の頭も柊の枝もなく、静かな夜です

今年は、ちょうどお昼に、知り合いの奥様が、巻き寿司を作って持ってきてくださいました

一人一本。太い巻き寿司3本です

「まるかぶり」してね！と渡されましたが、
やっぱり切り分け、お昼にいただきました
端っこが、大好きです(笑)

少し揚げ寿司
（揚げずし。。って方言ですか。言いますよね。）
を追加して夜のご飯にしました
揚げを煮含めるのに、味付けが少し薄くなってしまいました
昨日、娘がオホーツクの流氷を見るツアーに友人と参加し
２人の夕食でした
お吸い物でおしまい！簡単夕食！

余談ですが、その娘の旅行
昨日、名古屋の空港が、濃霧のため
飛行機の離発着が遅れ
娘も6時間あまり、セントレアに足止め
一日目の観光はすべてできなくなったと連絡あり
二日目の観光、お目当ての流氷も
接岸してないとかで、望み薄。。。
三日目の雪まつり。楽しんでおいで！

2014年02月03日07:11

カテゴリ: 自分のこと

新しいメガネ

微妙に目になじまなくなってきた私のメガネ
老眼。中近（PC用）。近視。遠近。4つのメガネを使い分けていましたが、それも面倒な事です。
ただ、買い換えると言っても、私の場合、近視と、乱視の度数が極端に悪く、フレームとレンズの購入で、安くても諭吉さん5人6人の別れを覚悟しなければなりません
諭吉さんとのお別れは辛い。。。(笑)
とりあえず、いつのもメガネ屋さんに見積もりに行きました。
今使っているフレームを、使いまわそうかと考えながら。。。。

検眼して頂いた結果、近視の度がかなり弱くなり、老眼が進んでいると判明
私の目が極端に悪いので、安いレンズでは、ものすごく分厚くなって、（眼鏡屋さんいわく牛乳瓶の底のような）見苦しくなるとのこと

そこそこのレンズで加工してもらって、レンズ代金　46200円
（値引きを適応して頂き、36960円）

これに、フレームの代金が加わります。
やっぱり、フレームは買い換えるのをやめようかと、思っていたら、

なんと、持参した金のフレームを、31700円で買い取って下さるって！
（13.4グラムありました。金の相場での引受です）
下取り価格なら、34000円だそうです

ということは。。。2690円でレンズが買えるって事！やったぁ～～

ならば、、、、フレームも買い換えよう。(笑)
あれこれ、店内を探し回り、なるべく痩せて見えるもの(笑)を中心に。。。

たくさんの中から見つけたフレーム35700円.
食い下がって、値引き交渉後、28560円になりました

その後、3000円値引きもあって、お値打ち価格で買い求めることができました

一旦、下取り価格として、お金が渡されました。34000円

結局、28000円くらいで、遠近両用のメガネができたことになります
新しいメガネ　２月6日には出来上がってきます。

それにしても、父の形見のフレームが、思わぬ助けとなってくれて感激です
お洒落だった父の形見のメガネ。まだまだあります(笑)
金とべっ甲のフレーム、こちらは、大切にとっておきます。いつの日か、また私の強い味方になってくれるかも。。(笑)

2014年02月02日08:00

カテゴリ: みつけた！

まぁ君グッズ

切手や印紙の販売やら、ゆうパックの取次をさせてもらっている私
昨年11月始めだったかな。。友人が、新聞広告で知ったと、「田中将大連勝記録記念グッズ」の注文を受けました
その品が2月1日に友人宅に届いたそうです
ブログのネタにお借りしました(笑)

プレミアムホルダー

裏には、オリジナルシリアルナンバーが印字されています

シールタイプの切手10枚
（50円切手です）

手形。私より一回りくらい大きな手
思ったより、大きくありませんでした
（お相撲さんの手形と比較していた私。アホやわ）

２４枚のポストカードもありました

野球のことなど、まるでわからない私ですが
普通のサラリーマンが、160年働いて手に入れる給料分の
巨額な契約金で、メジャーリーグに移籍されたこと
別世界の出来事だと受け止めていますが
楽天在籍時代のこのグッズ
ながぁ～～い歴史を重ねれば、大きなお宝になるかもね
S田さん、ブログネタに貴重なお品を一番に見せて下さってありがとう

2014年02月01日08:00

カテゴリ: 到来物

次々と届いた品で夕食

義父の病院付き添いから帰ると、
義母が味ご飯を作ってくれてあった

やった！あとはお吸い物でも作ります！と喜んでいただいてきた
自宅に帰ると、

知人が蛤を持って来てくれた
やったぁ～　蛤のお吸い物にしよう！

お父さんのお酒のあてはなににしようかな。。
と思っていたら

友人が「4つってごめんね。半分持ってきた」とサザエが届いた
やったぁ～～
お父さんのお酒のアテができました

今夜のメインは「とりのからあげ」
添えの野菜はどうしようと思っていたら

友人から、美味しいトマトのあい子が届いた
以前、いただいて、その美味しさに
友人のつてで、格安に買っていただけるとか
遠慮もなく、お願いしたトマトです

あい子。あまぁ～～い！

次々に届く品に、今夜の食卓が頭の中で絵になってくる。。
あとは。。。お漬物が届いたら完璧なのに。。
って思っていたら。。
「美味しいキムチを作ったから」と知人が持って来てくれた