2012年06月

小さな眼鏡

DSCN6263私の愛用の眼鏡です
K18のフレームだからnonkiちゃん使う??
と叔父が亡くなって従妹がくれたものです
男性用のフレームでやや大きめですが、
このフレームに合わせて
遠近両用の眼鏡を作りました。
もうずいぶん前の話です
ところが、最近、この眼鏡が微妙に見にくくなってきました
メガネ屋さんに出向き視力を計測しなおしました
なんと。。。
極度の近視だったのが、近視が弱くなってるって!
(とりもなおさず、老眼がきつくなったって事よね)
そして
きつい乱視も改善してきているって!
「今の眼鏡では見にくいでしょう。。」って
はい。。。


と言うことで。。。
メガネを作りかえることにしました

最近の眼鏡って。。。
まぁ~~~小さいのね!
以前使っていた私の眼鏡の半分とまでは言いませんが
以前の私の眼鏡は異常に大きく感じます

新しく小さなフレームの眼鏡にしました
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小さくなりました
が。。。
あまりに小さいので、遠近のレンズが入りにくい。。との事!
老眼鏡を持っているので、それを使うことにしました
バックの中には、これから、デジカメとともに、
老眼鏡が必需品として入れられることになります
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以前作った老眼鏡です
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こちらは、PCの前に座るときの
中近の眼鏡です
(以前、遠近両用を作った時に、メガネ屋さんの策略にはまって
「PCをされるなら中近が便利です」って言われて作ったもの)
DSCN6180必要に応じて眼鏡を掛け替える。。。
簡単なことだと思っていました
でもね。。極端に不便です
やっぱり「見てくれ」じゃなく、
フレームの大きな遠近にすればよかったわ。。。

不思議発見!

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先日、友人宅で、食事の準備をして下さる奥様の手元にあったゆで卵
真ん中から二つに切りました
煮豚に添えるために、小さめの卵を買われたとのことですが
小さな玉子の黄身。半分の所に黄身の見えないものまで。。。
小さな卵といえ、鶏の卵です
世界不思議発見。。とまでは言いませんが、こんな発見も面白く、上等なブログネタとなりました

水引工芸

今回のバスツアー。
お昼は飯田市の
水引ドライブイン。山都飯田
で用意がしていただいてありました
茶臼山に行くにはほかにアクセスもあると思うのですが、
どうして中央道を飯田まで走って、
飯田でお昼なのか理解に苦しむところです。
ほかにお昼の場所がなかったのか?
観光バスはここに寄らなきゃいけないのかな?
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一階は水引などを扱う売店。二階で食事でした
飯田の水引について

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沢山の観光バスが並んでいました
関西方面からの修学旅行のバスのようでした

DSCN6187二階に大きな食堂があり、
観光バスのドライブインのような感じです
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安い旅行(5980円)の昼食ってこんなもんかな・・
豚肉のしゃぶしゃぶ食べ放題。。
フルーツ食べ放題。。。
がんばって食べても豚肉やもん。・・・
そんなに食べられるはずもなく・・
フルーツってさぁ~~
グレープフルーツと、オレンジ。
冷凍のシャゴシャゴ言うブルーベリー
食べ放題って・・笑
根性を入れてもそんなに食べられません!
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上記すべて水引でできています
素晴らしい芸術ですね
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館内には水引の歴史を紹介した水引博物館が併設されています
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私たちの年代の者は「水引工芸」と聞くと思いつくものに
「結納飾り」があります
最近では、お仲人さんも立てず、結納も簡素化されて
昔の結納飾りを見ることも少なくなりましたが
ここには昔懐かしい結納飾りの展示があり
懐かしさに見入ってしまいました
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皇太子殿下の納采の品々 
こんな展示もありましたよ~

売店には水引のお土産が各種、お値打ち価格で並んでいました
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そして。。。
私の興味深かったのは、駐車場の隅にあった
元結の加工所
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元結(もとゆい。もっとい)
お相撲さんの髪を結ったり
花嫁さんの日本髪を結ったりするときに
縛る和紙でできた紐のようなものです
私には、この元結は、髪を縛るというものではなく
書類の整理
(伝票を保存するために製本のように使った)
という認識が強く
昔懐かしく思いをはせました
今、すべてがコンピューターで管理され
バックアップをとった書類で集中管理される事務処理
今の時代に元結で伝票整理とはピンとこないでしょうね

芝桜を見に行って。。。

023
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満開の黄色いつつじです
黄色のつつじを初めて見ました
茶臼山高原道路。駐車場のあたりに、
今を盛りと咲き競っていました

昨日は、観光バスに揺られて茶臼山高原の
芝桜を見に出かけてきました
毎年、あちこちのブログで、一面に咲く芝桜を見て
一度行ってみたい。この目で見てみたいという思いが膨らみ
はちきれそうになっていました

先日、淡墨さくらを友人たちと見に出かけた折
芝桜のことを話すと、友人たちの賛同も得て
今回のバスツアーとなりました

今年は、例年になく、花の開花が遅く
折角、出かけた淡墨桜もみることができず
そんなことも踏まえて、今回のバスツアーの日程も
幾分遅めの設定日に申し込みました
が。。。
しかし。。。。
連日、芝桜のHPを見ていて
「見ごろです」「今が見ごろです」「見ごろを過ぎました」との知らせ
がぁ~~ン
申込日の変更もできず、仕方がないか。。
残念な気持ちで当日を迎えました
DSCN6224でもでも・・・
ひょっとしたら。。
頂上にはきれいなお花畑が広がっているかも・。。。ナイナイ
少しの期待を抱いてリフトで山頂を見ざします
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いかにも「植えました」状態の芝桜・・
山頂のリフト降り口付近です
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ほら。。。なぁ~~んにもないでしょ(笑)
本来なら一面に芝桜のピンクに染まっているはずなのですが・・・
なんにもない!
でもここで2時間半の自由時間の設定
なにしよう??
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一部分ですが、見収め状態で咲いていました
まぁ・・ノッペラボウよりましかも・・

遠くに見えていた電波塔の姿がまじかに見られます
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寒いし・・・ガスってきてるし・・
山を降りることにし、下りのリフトに乗りました
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「上に行っても何もないですよ~~~」
と叫びたい気分で山を降りました
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リフトを降りて、残ったながぁ~~い時間を潰すことになります
友人たちは、それぞれに温かなコーヒーでほっと一息
私は、定番のソフトクリームも食べる気も起らず
ほかほかと湯気の出ていた肉まんにしました
(小さいものです念のため笑)
右の写真は、バスの中でのスナップです
気圧の関係で、お菓子の袋がパンパンになっているのが
山の高さを物語っています

芝桜を見に出かけ、
ブログのトップの写真を芝桜にできないこのい辛さ!笑
ただ、見たこともない高山植物の黄色いつつじが
満開の状態で見られたことは、
芝桜が見られなかったと言う萎えた気分を
幾分立ち直らせてくれました

長島アウトレットと長島温泉

食事を済ませて、娘とアウトレットのお買いもの
アウトレット史上国内最多となる240店舗となった
長島ジャズドリーム
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「Felisi(フェリージ)」や「Tory Burch(トリー バーチ)」など計6店舗が国内アウトレット初出店だそうです。
今まで、若い人の行く所!って言う感じで、娘と行っても、手持無沙汰な事が多かったのですが、今回、いろいろなお店が増え、ル・クルーゼにフィスラー、ヘンケルス・・・・・
と、結構魅力的なキッチンツールを扱うお店や、日用雑貨などを扱うお店も多くなりました、
DSCN60874月から、「たち吉」もお店を出し始め、ティファールなどとともにそれなりに「買い物」を楽しめました
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人気ナンバー1の絶叫マシン「スチールドラゴン2000」 がゴーッ!と音を立てて通過
大きな遊園地と併合したアウトレットモールならでは光景です

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子供たちのキャァキャァ言う声のほうに歩くと
何?何?音楽に合わせてポンポンと弾むように噴水が出てきます
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子供たち。ビタビタになって大騒ぎ
楽しそうですね
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ミヨックさん!このお店もあったわよ
バンダイのお店もあって、nonkiさん。孫のおもちゃ購入

たっぷりまわって足腰ふらふら・・・
疲れましたぁ~
娘はまだまだお買いものに心残りみたい
娘と別れ、主人たちのいる温泉に向かいました
温泉に行くために、まず、遊園地に入園
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DSCN6104今春キッズタウンができたみたい。孫たちが来たらまた一緒に来ようと思いながら
遊園地を横切り、温泉に一直線
長島温泉 湯あみの島に向かいました
渓谷のように石が組まれたいくつもの露天風呂に浸かり
のんびり。。。ゆったり。。。
気持ちいい~~
お風呂から出て主人たちと合流
ビールの大きなジョッキを前にすっかりご機嫌な主人とお友達
すっかり出来上がってしまってます!
まぁ~楽しいお酒ですこと!
一緒に会話の中に入って、涙が出るほどおお笑い
娘からの電話でみんなが合流し
帰路につきましたが。。
ちょうど夕飯時
まだ飲み足らない2人。。。
首まで飲まなきゃ気が済まないのかも。。
自宅近くに寄り道して夕食を済ませ
たっぷり飲んでたっぷり食べて
「ああいい一日やった」と主人です
そうやろなぁ~~あんたの財布一回も開かずしまいやん

温泉あり。遊園地あり。アンパンマンミュージアムあり。アウトレットモールあり・・
年代層に分かれて楽めますよ~~
みなさんもお出かけになられてはいかがでしょう

回転すし

主人と、主人の友人。娘。私。4人で長島温泉に出かけました
主人と、友人はお風呂に入って、ビールを浴びて。。。
のんびり過ごしたようです
私と、娘は。アウトレットにGO!
ちょうどお昼前でしたから、まず、お昼を食べてから。。
長島ジャズドリームの中の「
きときと寿司」でお昼にしました
いつもはすごい人ですが、まだお昼前でしたから、
待ち時間は少なくて済みました

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注文したお寿司は、新幹線に乗ってやってきます。
楽しいですね。
以前、長野のお寿司屋さんで、孫たちが大喜びし、
カラの新幹線を何往復もさせてもらったことを思いました
そう。。あのお店も確か「きときと寿司」だったわ・・・

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きときと寿司は、富山県氷見のお店だそうです
なら。。富山湾の珍しいものを食べなきゃ。。
富山と言えば「鱒の押し寿司」ですよね。
駅弁大会などで見かけると、買ってくるものですが、
お寿司屋さんで並んでいるのは珍しい
手元に引き寄せることはせず、お写真だけ・・・

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この季節はやっぱり「しろえび」ですよね
おいしゅうございましたぁ~
他にも、ホタルイカなど、
この地方のお寿司屋さんではあまり見かけないネタもあって大満足
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タッチパネルで注文
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生のりと、白エビのお味噌汁
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「合わせ」「赤だし」から
好みの味をチョイスできるのもうれしい!
赤だしにしましたが、
「合わせみそ」のほうが画像が奇麗だったかもね
ブログ的には合わせみそにすべきでした
「お父さんがいないから、ビール代がいらないね」
「その分食べよう!」と2人であれこれ。。笑
DSCN6076大好きなボタンエビと中トロも。。。
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気づけば2人こんなに。。
とてもおいしいお寿司で大満足でした
食事を済ますと、入口付近には食事待ちの長い列ができていました
早めに食べて大正解!

ちょっと一言。。
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テーブルに置かれたお醤油
金沢の代表的なお醤油らしいのですが、
お醤油の瓶そのままで置かれていました
できれば、お醤油さしに移し替えて置かれているほうが
いいかと思いますがいかがでしょう。。。

やかましい!

朝から晩まで。。。
うるさい!うるさい!

コヤツ
アマガエルです


6月に入って、梅雨の季節
スイレンの葉っぱの上でわがもの顔です

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口の下の袋を共鳴させて、朝から晩までうるさいことこの上なし!
「蛙 口 下 袋」と入れて検索してみました
コンピューターって便利やね
即効で見つかりました

鳴嚢(めいのう)の役割として、
メスを誘うときに
鳴き声を増幅させるのに利用される。。。んやて!
朝も早ようから、夕方まで
泣き叫んでます
なんとか、おなごの蛙さん。
お相手してあげてください

やかましてしょうないから。。

失敗したって。。ええやん!

この季節、私は台所に立つことがおおくなります
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裏の山でいっぱい「山ふき」が採れるから。。
1年分の「きゃらぶき」を作ります(作り方はこちら)
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今年出来上がったきゃらぶき。
私も主人も大好きですから、小分けして冷凍します

そして。今年は黒姫高原の奥様に教えていただいた「ふき糖」をも作ってみました
昨年、お邪魔した折、お茶菓子として出された「蕗糖」がとても美味しく
香りのよいものでしたから、レシピをいただきました
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いたずりして、サッとゆでた蕗の筋を取って、
フライパンでお砂糖を煮詰めるだけなのですが・・・
新聞紙などの上にう砂糖を広げて、煮詰まった蕗に砂糖をからめる・・・
これだけの作業なのですが、。。。簡単でしょ!
文字にすると非常に簡単なんです・・・
が・・・どっこい!   これがこれが。。。 難しいんよ!
焦がす直前まで煮詰めるのですが・・・・
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上手くお砂糖に絡まないのは、煮詰め足らないから・・・
じゃあもう少し。。煮詰めよう・・・もうすこし・・もうすこし・・・
焦がしました。。。。大失敗です
まぁ「こんなモン」と思ってたべれば、食べられなくもないけど・・・

という大失敗の話題もブログネタにしました


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そして、さんしょの木が、かわいい実をつけだしました
種が固くならないこの時期。
さんしょの実を煮る作業もはじめなくてはなりません
さっと湯がいて、あくを取って、お醤油。みりん。お酒に佃煮にします
これも冷凍しておけば、何かと重宝です

裏山の恵みを受けて、たとえ失敗しても、楽しい保存食作りの話題でした!

塩麹を使って

今、塩麹の話題をあちこちで見たり聞いたりしますが
私が塩麹に出会ったのは、
このようなブームになる前です
ももママちゃんのブログで紹介された事に始まります
2010年12月。
初めて作った塩麹は見事に失敗
1年を経て2011年12月この日から、
私の塩麹作りが始まりました

一時期、ブームが過熱し、
スーパーの棚から、「麹」が見つけられなくなったりしましたが、
最近また「麹」を見つける事が容易になってきて、
私も、何度目かの「塩麹作り」です
最近では「塩麹」になったものが
瓶詰めでも売られているようですね
でもびっくりするほど高い!
簡単に作れますから、ぜひ、手造りされることをお勧めします

最近のブームで、塩麹を使った献立の紹介も多くなり
私も、塩麹のレシピが増えてきました
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切り干大根を水に戻し、塩コンブと混ぜて、塩麹と、酢、で味付けしました
これねぇ・・・・イチオシ!
おいしいよ~~
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これは「きこり」さんのブログで紹介がありました
しっかり水気を切った木綿豆腐を、塩麹で漬けました
5日目で食べました。
チーズです(笑)
オリーブオイルと、粒コショウを振りかけて食べてみました
お豆腐の水分が抜けて、旨みが凝縮されているように思いました
豆腐1丁に大匙1杯の塩麹です
私は豆腐半丁で作りました
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軽くレンジしたジャガイモを、たっぷりのバターでいため
明太子と、塩麹で味付け
辛味のあった明太子ですが、バターと塩麹でマイルドになりました

だったら・・・と
思いついてお弁当用に作ったものが ↓
茹でたジャガイモに、塩麹と明太を混ぜて
マヨネーズで味付けしてみました
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きゅうりにも少しの塩麹を塗りつけてラップをかけて冷蔵庫に
普通の塩漬けより口当たりがよく
ぬか漬けより塩分が少なくてすみます

あれこれと塩麹のレシピが広がっていきます
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