こんにちは！のんきです！

仲良しの友人たちとの新年会。
私の足の怪我などあって、新年会も大幅に遅くなりました
朝から友人が迎えに来てくれて。。。感謝
今回のお店は、四日市の外れ、お隣は鈴鹿市です
（10歩くらい歩くと鈴鹿市です笑）
河原田町にある和食のお店です


魚重という料理屋さんの姉妹店かな。
魚重は宴会中心のお店ですが、
このお店はもう少しリーズナブルなダイニング。
奥様族の口コミでランチにはいつも一杯のお店です

玄関を入ると胡蝶蘭が並び
正面には大きな水槽

私たちは、入口近くのテーブル席にとおされましたが、
足もとの寒さ（冷たさ）に我慢ができず、
「空いてるお座敷があれば、変えていただけませんか」
とお願いしました（やるなぁ～～）
配ぜんの前だったこともあり、快く応じてくださって、
二階の掘りごたつのお部屋に案内されました

足もとは、床暖。ぽかぽか。。あたたかぁ～～
ここのお店のランチは、

①　サラダ　②　茶碗蒸し　③香のもの　④　煮物
赤だし。ご飯のほかに
数あるメニューの中からメインの献立1品選ぶ方式

メインの料理はすき焼き。牛しゃぶ。煮魚。牡蠣フライ。天ぷら
お造り。よせ鍋。ほっけ焼き...etc
どれにしようか・・と迷う迷う

結局、私は「海鮮陶板焼き」にしました

海鮮陶板焼きのセット
ポン酢。しょうが醤油から生姜醤油をチョイス

友人は「牡蠣の土手なべ

牛肉のせいろ蒸し。ポン酢とゴマたれからポン酢をチョイスしていたと思う
思い思いに食べたいものをチョイス
大満足」のランチとなりました
どれも1500円です
主婦の新年会。とてもお値打ちなお店でした
たっぷりのおしゃべりも素敵なスパイスです
笑った笑った！
今年も仲良しグループ。素敵なこと楽しいことがたくさんありますように・・

献立に、何かもう1品欲しいな・・と思うとき、
乾物のストックがあれば心強いですね
私は、昆布やひじきなど、いろいろな乾物を用意してありますが、
時間のあるときに作る「メンマ」も重宝です
春に採れるハチクをゆでて乾燥させたものを使います　↓

②　一晩水に浸けて戻し茹でます

戻りが悪いようだったので、少しゆでました。

③　メンマのように炊きました。おいし！
(冷凍保存すれば、ラーメンの具としても重宝です）

④　きんぴら風にしました。これはイマイチ。失敗ですけど載せました（笑）

先日、ご紹介した切干大根もうまくできました
定番の煮物はもちろんですが、今回は教えてもらってサラダにも・・

①切干大根のサラダ
戻した切干大根と、パプリカ、キャベツを胡麻ドレッシングで和えただけ
himakoさんから教えていただきました

②はりはり漬け
昆布とトウガラシを入れ少しですがお酢を利かせました

乾物を利用した献立。暇なときに作り置きすれば
おいしい箸休めの一品です

暮れに豆乳鍋をしたいと、豆乳を買ったものの、
ばたばたとしていて、豆乳鍋を作る暇もなく、
そのままお正月になり、豆乳の賞味期限も迫り、さて。。。

友人が自宅の庭で採れたネーブルを持ってきてくださいました
「めっちゃ酸っぱいけど・・」というお言葉も一緒です（笑）
しばらく置いておけば、酸味も和らぐと思うのですが、
「マテ！」のできない私
ネーブルのコンポートを作れば速効で食べられると判断。
サイドボードの奥から、使わなくなったグラニュー糖を取り出しました
最近は、いただくこともなくなりましたが、一昔前の「内祝い」の定番商品

コーヒーも紅茶もストレートが好きな我が家には、
残ってしまうグラニュー糖。
ジャムなどを作るときに使ってますが、まだまだ沢山残ってました
一掃処分

白ワインとお砂糖と一緒にコンポートつくり。
そのままの状態で冷めるまで起きます

おいし！ネーブルのコンポートの出来上がりです
ついでに、このコンポートを使ってゼリーも作ってみました

おいし！

皮を何に使おうか・・
消毒など一切ない安心素材
オレンジピュールにしようか。マーマレードにしようか・・只今思案中！

北風が一段と冷たさを増すころ、畑の大根も太く大きくなるころです
切干大根を作ろう！という気が起ってくるのですが、
今年の我が家の畑は、猿の被害を恐れて、野菜を作っていません
大根もないから、切干大根も無理だと思っていたら
大きく太い大根を頂戴しました

登場するのが「けんつき」と呼ばれるものです
大根は、皮の付いたまま、長いままで、この「けんつき」でスライスします
大きく太く長い大根脚　　
一心不乱に大根を付く私。何かに取りつかれたように見えるかも・・

寒風にさらされ甘くおいしくなぁ～～れ！

一週間。たっぷりあった大根が
うらやましいほどにやせ衰え　こんなに少なくなりました
もう少し干しておきたい・・とそのままにしています
ここのところの雨で、軒下に移動させたものの
せっかく、乾いていたものが少し湿気戻りしました
色も悪くなりましたが、そんなの平気！
またまたカリッカリになるまで干すことにします
+
太陽の光を浴びることで、
糖化されて甘味がさらに増し、栄養価も増加します。
また食物繊維が豊富に含まれていると聞きました

切り干し大根って、買うとホンノ少しで、結構、高いでしょ。
結構、手が掛かって面倒な割に、乾くと、ほんの少しになってしまいます
作ってみると、「値段の高い」のもうなずけます笑

一月の伊勢神宮は、曜日に関係なくすごい混雑
この日も、何台もの観光バスが並び
駐車場も満杯（臨時駐車場。河川敷ともに）
おかげ横丁、おはらい町は、押すな押すなの大混雑

前日の夜（私たちが相差で騒いでいた折）
伊勢ではめったに降らない雪が降ったようで
あちこちに、ぬかるみができていました

伊勢　内宮の様子はこちらで・・・
以前のオフ会の折に伊勢神宮参拝の様子です

今回、いつもと違っていたのは、参拝者の無料休憩所が新しくなっていたこと

来年の式年遷宮に備えてでしょうか・・
木の香りがあふれる素敵な建物でした

おかげ横丁でお昼を食べ。。。

焼き牡蠣の匂いにつられてふらふら・・・
お店に入って
①焼き牡蠣　②さざえの壺焼　③大浅利　④　焼きうに
これで終わり・・・
「アッ！赤福食べてないやん！」ということで
赤福を食べ

私ばかりでは申し訳ないので

主人に「すし久」さんのてこね寿司を購入
（これで夜は楽ができるぞ！）

友人との伊勢の旅
こうやって纏めてみると食べることばかりですね
おいしいものを食べて、夜寝るのも惜しんでおしゃべりし
朝からお湯につかって。。
大満足の新年会でした

ただ。。。
このあと。。。。
内宮駐車場にて
捻挫をしてしまって、只今、非常に不自由な生活です
以前、骨折したところ　と同じところを捻挫したみたいです
不自由ながら、歩けるところを見ると、骨折ではないようで
日にち薬ですね。
こまったことに、昨年、暮れからフィットネスに行くことができません
暮れから新年にかけて多忙のためお休み
お正月明けから息子のところに行っていてお休み
息子のところから帰って風邪気味でお休み
風邪が治って今回の旅行から帰って行こうと思っていて、この怪我
今月はもう行くことができないわ・・・
仕方ない。来月から頑張って行こう・・・と思いきや
毎年、2月3月は花粉の飛散が多くてお休みするんやった・・・
おやおや。。。いつになったら。。。行くことができるのでしょうね
せめて食べる事を控えないと・・
でも新年会の予定が・・・

相差で立ち寄るところは・・一か所ね（笑）

神明神社と石神さんの話題は、
以前に訪ねた折に詳しく記載してありますので
ここを見てください

最近は、観光バスで訪れる団体さんも多くなり
観光バス専用の駐車場も完備されていました
また、神明神社、石神さんに行く道のお店や
旅館なども、リニューアルした所も多くなり
喫茶や甘味どころも見かけるようになりました
このあたり・・・まさに石神さん様様ですね

以前訪ねた折にはなかった（建築中だった）
「海女の家」ができていてお土産品など並んでいました

神明神社入口には、手水舎も完備
田舎のおじさんたちが、出会いで作ったような感じ・・・笑

石神さんの前には、特製フォトスタンドが・・・笑
このフォトスタンドにカメラを置いて
石神さんの拝殿前に立つ姿を撮るのに便利。。。という配慮だと思うわ
カメラを置くと、ちゃんと石神さんが写る位置にありました。笑
フォトスタンドの後ろには「相差町観光協会」と記載あり！

彼女たちは上記のような用紙に、お願い事を記載しております
この日もたくさんの人で賑わいを見せる石神さんでした！

われわれは、伊勢神宮内宮さんに向かいました