こんにちは！のんきです！

暑中お見舞い申し上げます
明日から8月です。
月日の速さに驚きながら、この速さなら「猛暑もすぐに終わりそう」
プラス思考で考えましょうか
それにしても朝から暑いですね
暑さに負けないでネッ！

こんなに実を付けなくてもねぇ・・
重たそう・・
沢山のプチトマトが出来ています。


木で熟したものは「トマト本来の味」がします
雨に当たると、実に亀裂が入るため、簡易的にビニールで覆ってあります

此処のところの晴天続きのためでしょうか。
このトマトの品質なのでしょうか。
多少、皮が硬いように思いますが、新鮮が一番
我が家ではトマトはオヤツです。

最近はプチトマトの種類も多く、美味しいものも多くなりました

先日の旅行中に、、車山高原で普通のトマトの黄色いものを見つけました
ブログネタに買おうかとも思ったのですが、家に帰ればワンサカとあるので写真だけ撮ってきました（笑）
プチトマトの黄色は、よく見かけますが、黄色い普通のトマトは初めてみました。

「手巻き梅チャーハン」

《材料》　（2人分）

帰りの遅くなった主人に、巻きすで巻いて、海苔巻き風に作って見ました

巻きすで巻いてしまうと、ふんわり感がなくなり、ご飯の量も多くなって、美味しく感じませんでした。自分で手巻きにして食べるほうが、断然美味しいですよ。

引いても引いても、出てくる大葉。
また一つ、食べ方を教わりました。

今年も頂戴しました
レイニアチェリーというアメリカのさくらんぼです
とても美味しいの！
やっこちゃんから送られて来ました

アメリカのさくらんぼと言えば、
少し黒っぽい
アメリカンチェリーと呼ばれるものしか知りませんでした。
これはあまり美味しくありませんね

やっこちゃんが、コストコで買ってくださるこのチェリーは
甘みとかすかな酸味が絶妙で
このかすかな酸味が、甘みを引き立てているように思います

一粒の大きさがデカイ！
500円玉と比べてみたのですが・・・
大きいのに、種が小さいから、
食べ応え十分！
冷蔵庫で冷たく冷やしておけば、家族が、次々と冷蔵庫を開けるの・・
一般のスーパーでは、
見かけたことがありません
貴重なものをありがとうございます
みんなでウハウハ言いながら
頂戴しました
やっこちゃん！ご馳走さま！

梅に桃・・
スーパーで見つけたものは、他にもありまして・・・
珍しいカボチャを見つけました
韓国のカボチャだそうで、「マッチャンカボチャ」
1個買って帰りました





スライスしたものです　　→
普通のカボチャのように硬くありません
簡単に包丁が入ります。
カボチャというより、ズッキーニのような感じのものでした
ごま油で炒めて、お醤油と豆板醤で味付けしました
煮くずれする事もなく、クセのないもので、食べやすかったですよ
後日、お味噌汁にも使ってみました

このお店で見つけたもう一つの話題は。。。

新聞紙やカレンダーで作った手提げの袋。この袋に中に、たまねぎが5個入っていました
見た目以上に「しっかりした」袋でした
これっていいねぇ・・

旅行1日目に立ち寄ったスーパーで、完熟したとてもいい梅を見つけました。
今まで、見たこともないほど、綺麗なもので、とてもいい香りがあたりに充満していました。
見たこともない綺麗な梅。なんと一袋100円（300gくらい入っていたでしょうか）
欲しい！買って帰りたい！もう1人の友人も同じ気持ちでした
何度も言いますが、本当に綺麗な梅なんです（笑）
(いつも自宅で採れた梅で、傷つきで当然だと思っていますから・・・って言うより、傷の付いた物ばかりですから・・）
旅行が始まったばかりで、完熟した梅を2日間も車に積んで走ることは不可能なこと。男性陣は「無理やな！」の一言で片付けますが、私たちはあきらめ切れません
ホームセンターによって、果実酒瓶を買って、お砂糖を買って、梅の下処理を思いつき、ペンションで作ろう！
瓶に入れたまま車で持ち歩くなら大丈夫！
ということで・・・並んでいるだけ「全部ください」（笑）

26袋ありました。
友人と半分づつ。
お砂糖も買って、ペンションに持ち込み（笑）
夕食後、綺麗なテーブルの上で、チマチマと作業開始。
わんさかとある完熟梅。
あたりが、とてもいい香りに包まれましたが、瀟洒なペンションでの優雅な時間に、一生懸命に梅のオヘソを取る作業（笑）

この作業のお陰で、残り2日間の旅行中も、梅ジュースは発酵を続けておりました（笑）
結局、瓶が足りず、ジプロックに入れて持ち帰りました（一部はペンションにプレゼント）



美味しそうな桃が1箱700円。これもいい香りがしてましたぁ～～
欲しかったぁ～～
さすがにこちらはあきらめましたが、信州中野のJA直売所。
いつもの事ながら安いものがワンサカでした。

熟していた分、ジュースが上がってくるのも早いです
帰って4日でたっぷりのジュースが出来ました
アチコチ一緒に旅した貴重なジュースです（笑）

後日、ジュースのエキスを出し切った梅は、まだまだふっくら。
梅のジャムにしました
たっぷりできて、大満足！

一部訂正
果実酒の瓶を買うことを思いついた私ですが、結局、ペンションの方に電話で事情を話したところ、こちらのお宅に「3個ある」ということだったので、買わずにお借りいたしました
。

遊んでばかりもいられません
長野に行けば、「やらなきゃならない事がたっぷり」
今回は、1泊を他でお世話になったため、
限られた時間内で、手際よく片付けなきゃ・・・

夏草が生い茂ってすごい事になっていました














高原といえども、日差しはきつく、みなさんが汗だくで奉仕作業
雑草を刈って、雑木の枝を払い、一生懸命に動き回ってくださって
仕事がはかどりました

一枚目の写真と同じアングルで撮った写真です

女性陣はお昼の用意をしたり、台所の掃除をしたり・・
みんなのパワーで見違えるほど綺麗になりました。
お布団なども干してさっぱりとしたかったのですが、今回は此処まで！

中央道の渋滞を気にしながら午後3：00過ぎ、長野を後にしました
大渋滞にはまり込み
中央道を50キロ以下でノロノロと走ることになりました
大変な作業でお疲れの中、ハンドルを握っていただいた2人に感謝
今回の走行距離1180キロ
お疲れさまでした

2年前の夏、弥彦を訪ねた折は、雨に降られ、ロープウェイにも、スカイラインにも行かず、ちょっと心残りでした
今回、念願かない、弥彦山ロープウェイで弥彦山山頂に行くことができました

朱塗りもあでやかな弥彦神社一の鳥居
一の鳥居をくぐると、すぐ左手に、川に架かる玉の橋があります。
神様が渡る橋とされていて、一般には立ち入る事ができません。
遠くからズームをきかせての撮影で、やや見にくいですね。
手水舎→
↓お祭りでしょうか。参道にはちょうちんが並んでいました。


二の鳥居→
フットワークも軽く・・











神門

厳かな雰囲気の漂う拝殿です。神門からまっすぐ正面に見えるのですが、この日は、お祭りのため、ヤグラが組まれていて、脇からの撮影になりました
拝殿の左後ろに見える山が、弥彦山です
参拝を終え、弥彦ロープーエーに乗って、弥彦山に行きます
ロープウェイの乗り場まで無料の送迎バスが出ているのですが、長い列が出来ていましたので、歩くことにしました
山道を黙々と・・
ひたすら歩く・・
運動不足がモロ体に響き、汗だくです。
ひーひー言いながらやっと山麓駅に到着
ガァ～～ン
すごい人の行列。この日連休中日と言うこともあって、凄い観光客が押し寄せたということです
（後で聞いた話では、この日の観光バスは31台だったそうです）
1時間程列に加わったでしょうか・・（汗だくで歩いてきたんだもん・・・待ってでも乗りたいよね）

HPからお借りした写真です
弥彦山麓から山頂までの1,000メートルを5分間の空中散歩です

♪あれをごらんと指差す かなあ〜たあ♪
♪はるかにかすみ見えるだけぇ～♪
「前方に、佐渡が見えます」と説明を受けますが・・・・
たぶん「アレヤロナ・・」程度です

眼下に広がる越後平野。雄大なパノラマが広がってます

山頂には、沢山の電波塔が立ってます
お山の上も大賑わいですね
警察のものもあるとか・・日本海の向こうの警備も万全でしょうか！

反対側に目を移すと、多宝山（標高634ｍ）には気象レーダー観測所
さて・・
ここからまだまだ奥宮まで歩くのですが・・・

果敢に歩いて行った人2名
（主人と友人1名）



私は途中まで行き、延々と続くであろう階段を見て、携帯で主人に電話したら「アンタには無理！」の一言で片付けられ、途中から引き返しました
残りの3人は、コシヒカリアイスクリームを食べながら待っていました。
待つこと30分くらいかな
汗だくで2人が帰って来ました
この二人に幸せが降り注ぎますように・・・


貴重な奥宮のお写真です。
写真に向かって参拝した私です
主人の話では、上に載せた電波塔を超えて日本海側に奥宮があったそうで・・・
行かなくて良かったぁ～

焼きたてのくるみパンの香ばしい香りと、朝からたっぷりのご馳走を頂き、お世話になったペンションをあとに、高田公園の蓮を見に出かけました。
2年前の夏にも尋ね、感激したので友人たちをぜひお連れしたいと思いました
あいにく、まだ見ごろには少し早かったのですが、その規模の大きさに、友人たちも見ごたえを感じていただけたみたいです

その規模にはびっくりです。
高田公園の外堀り三方を、はすが埋め尽くして居ます。その規模16ha。
東洋一だそうですよ

園内の説明書きには、「蓮の採取」は、和３７年まで行われていたそうですが、現在は採取されていないそうです。
沢山のレンコン（蓮）が採れるだろうに・・・






高田城三重櫓や小林古径邸が復元されています。
お城をバックにライトアップされた桜は、日本三大夜桜に、名前が挙がるほどすばらしいものだそうです（koruteさんのブログで、以前、拝見しました）是非、春にもう一度、お濠と3,600本の桜のコラボを楽しもう!
心底思ったことでした。

上信越自動車道高田インターから高速に乗り、目指すは魚のアメ横と呼ばれる寺泊の水産市場！日本海を左手に見ながら快適なドライブです。
途中、米山SAに寄り道。
このSAは、インターの出口と、SAの入り口が二手に分かれてチト分かりにくい・・・
（伊勢湾岸長島のSAみたい・・）




このSAは、眼前に広大な日本海、そしてその奥には佐渡の島影をも望むことが出来るSAです
照りつける真夏の太陽に閉口しながら、見晴らしのいい場所まで・・・

ガァ～～ン
何処に佐渡の島影が・・arunokana？
♪あれをごらんと指差す かなあ〜たあ♪

♪はるかにかすみ見えるだけぇ～♪

このフレーズは後日、もう一度使うことにします（笑）





寺泊の市場到着は、ちょうどお昼になりました
まぁ～～～すごい車の数！駐車スペース７００台あるとのことですが、遠くのナンバーの車でひしめき合いゴッチャゴヤ。観光バスまで・・・
少し離れた臨時駐車場に入れ、いざ！
新鮮な日本海の幸がズラリ！安い！品揃え豊富！
さすがぁ～～港町魚やイカを串に刺して炭火で焼く、浜焼きの匂いに誘われて、ビールが飲みたい主人の足取りも軽く、沢山のお店を覗くも、まずは腹ごしらえ！








運良く、お昼の行列には加わらずに済みました。（食事を終える頃にが、広いお部屋も満杯。待つ人たちで入り口は混雑していました）
大きな蟹が1杯付いたお刺身にも、うに.いくら.の2色盛りにも、大きなどんぶりに、渡り蟹が入ったお味噌汁が付いてます。蟹のいいお出汁がでていました

















新鮮なお魚と、格安なお値段に心が大きく揺れますが、真夏の太陽がギラギラする午後、これらのものを買って車に積んで走る勇気もなく、結局、乾物を買うにとどめました

弥彦神社。弥彦ロープーエーに向かいます

今回、私たちがお世話になったペンションは、ごく限られた知人をもてなすために、やっていらっしゃいます
ツインのお部屋が3部屋。一般の方への開放はなされていませんから、ブログ上でのお名前は控えさせていただきますが、とても素敵なペンションのご紹介です

ペンションの前庭。木漏れ日が差し込み、すがすがしい朝の空気を満喫！ひんやりと、肌に感じる空気が、とても気持ちいい！
広い敷地内のお手入れも大変な作業だろうと、他人事ながら、感心しながら、朝食前のひと時の散歩です。
←温かなお茶と一緒に出されたのは、奥様が手づくりされた、蕗のお砂糖菓子（作り方を教わってきました。来年の春には私も作ってみたいと思います（上手く出来たら、ブログで紹介させていただきます・・・来年の話ですけど・・）
「ギンギンに冷やしといたわよ。サービスよ」→
奥様の何よりの配慮に、骨抜きのプロローグ開始！
男性人は、夕食前にまず1杯がスタート。
美味しいお酒に会話も弾みます

夕食もたっぷり
前菜として出されたものは「浸し豆の酢和え
蒸し茄子料理2種類
烏賊めし




季節野菜のジュレ
トマトの美味しかったこと！「トマトってこういう味だったんだ」って思い出させてくれました

鶏の梅肉和えと、冷やし粒蕎麦雑炊。どちらも、さっぱりと美味しく頂きました
蕎麦の実雑炊の作り方は、帰ってきてから、電話で教わりました。
蕎麦の実を手に入れなきゃ！

野菜のスペイン風煮込み（ラタトーユみたいなものでした）
かぼちゃの冷スープ（小さな「ぼっちゃんかぼちゃ」を使っていらっしゃるとか）かぼちゃの甘みが美味しかったですよ～～

虹鱒のムニエル。グレープフルーツのジュースの酸味がしてバターのコクとのコラボが、美味でした。牛肉と野菜の炒め物。たまねぎ風味とメニューには書かれています。
みょうがご飯と、手作りのお漬物。お吸い物もあったわ・・
みょうがの香りがとてもよく、美味しかったのですが、さすがに、満腹状態。お変わりまでは出来ませんでした
食後にメロンと、コーヒー。
動けないほど、食べました！満腹状態です

賑やかな話し声と、笑声が、夜遅くまで続きました
ご迷惑だったろうな・・・

ゆっくりとした時間の流れを、五感で感じられる・・・そんなペンションでした。
またお世話になりたいわ・・・



「こんなのあったらいいなぁ～」そう思う所に用意されている小物・・
「痒いところに手が届く」とでも言うのでしょうか・・
←テラスに用意されていたのは、蚊取り線香とうちわ。
洗面所の蛇口は、360度回転しました。
「口をゆすぐ」のに便利ですよね。感激です
パジャマ2着とバスローブ1着の用意もありました。おしゃれぇ～～

トイレにさりげない用意
小指ほどの小さな「トイレその後に・・」こんな小さなものもあるんだと妙に感心いたしました（笑）