こんにちは！のんきです！

２つある事は３つある・・・っていいませんか？（違ったかな）
私、何かいいことが２つあると、もう一つ何かいいことがある・・って思います
２つ悪い事があると、３度目の正直とか・・って思うのですが・・

この日、嬉しい頂戴物が２個ありました



甘夏もち・・
友人の伊豆旅行のお土産です。求肥の柔らかなお餅？です。
甘夏の皮だか、果実だか・・入っていて、甘夏の酸味と、求肥の甘みが、ほどよくマッチして、ついつい手が伸びてしまいます。




知り合いの方からの頂戴ものは、源吉兆庵のお菓子。
ワクワクで包装を解きました。
おお・・・美味しそうな和菓子が二段に積み重なっていました。一箱は義母の所に持って行って・・あとはゆっくり私がいただきます

二度あることは三度ある・・・
もう一つ。。。。
友人が自宅庭で採れたイチジクをくれました
　完熟していておいしそう・・
早速冷蔵庫に入れ、お風呂上がりにいただきました。美味しかったぁ～～

皆さんから、お心に掛けていただいて・・ありがとうございます！

年金特別便・・・届きました！　間違いありませんでした！
何十年も前に退職した職場で掛けていた厚生年金。
退職時に脱退一時金としてもらっていたかも・・・
そのまま残して置くよう先輩に指示されたかも・・
あやふやな記憶でしたが、残っていたようです。
厚生年金。厚生年金基金とともに二段で、記載されていました。
微々たる支給額だと思いますが・・・ポケットに入れるあめ玉を買う事くらいはできるでしょう

３４年前、退職当時は「６０才なんて。。。先の先の事」って思っていましたが、早いものです。先の先の年に手が届くようになってきました。

先日、友人から「富士宮の焼きそば」のお土産を頂戴しました。
富士宮は、焼きそばが有名だと言う事は知っていたのですが、初めてです。

パックの中には５玉の麺と、ソース、粉かつお、紅ショウガまで入っていました。作り方の説明の紙も・・至れり尽くせり・・
もう一つ・・「肉かす」なる初めて聞く、見る物も入っていました


説明によると、「肉かす」とは、ラードを絞った後のカスだそうです。→
この肉かすを最初に、フライパンでじんわりと、油をだしてから、野菜やお肉を入れます。へぇ～～～
興味津々で作り始めました。
豚こま。キャベツ。タマネギ。もやし（少々。残り物）竹輪などの具を用意し、添付のソースを絡め、だし粉を掛けてて出来上がり！（青のりを少し掛けました）

うん？・・うん？？？？
いつも食べている焼きそばと、何処か違うんです。
うん？？そう・・いつもの麺は、柔らかく、蒸し麺なのに、この麺は、腰がある・・食感がまるで違います。
初めはうん？？うん？？で食べ始めましたが、食べていくうちに、やみつきになる食感です
これが「富士宮の焼きそば」なんですね。美味しかったぁ～～
○っちゃん！ありがとう！メッチャ美味しかったわ！またお願い！

麺について少し調べてみました
小麦粉と水で練って麺を蒸した後、一般的な製法ではもう一度ボイルする。が、富士宮の麺は強制的に冷やし、油で表面をコーティングします。そのため、水分が他の麺に比べ少なく、コシのある麺ができ、食感に違いがでます。

先日の友人達との会食の日。友人の一人から皆にプレゼントを頂きました。可愛いバックに入った「はちみつ石けん」でした。

私は、可愛いの散らばった袋にしました。
普通、市場に出まわるはちみつ入り石けんは、1％未満のものがほとんどだそうですが、この商品は10％以上もの蜂蜜入りなんだそうです。はちみつたっぷりの贅沢な石けんです。（私はこの石けんの事をまるで知らなかった・・・）



可愛いバックの中からは、石けんと一緒に、泡立てネットも入っていました。
ネットで泡立てると、もこもこ・・・泡が立ちます。楽しい・・アハハ
ただ。。泡の持ちは、あまりよくなく、遊んではいられません
洗い流すとさっぱり。だけど・・しっとりした感じです。
翌日は、泡立てたものに、先日紹介した液体コラーゲンを少し入れて使ってみました。保湿力が感じられます。お化粧ののりも心なしか違う様に思いました。
○子ちゃん。いいものをありがとう！

夏の牡蠣。「いわがき」を買い求めました。
一般的に，牡蠣は月の名にRがつかない月（5～8月 May, June, July, August）にはカキを食べるなと言われますが、 この岩牡蠣は産卵の季節が冬のため、夏に食べるものです。
例年のように、びっくりする程大きな物がなく「いわがきの季節」の終了を、告げるかのようでした

難儀しながら開ける（主人が）と、プルンプルンした牡蠣。
殻はそんなに大きくなかったのですが、結構大きな身だったわ。
良く冷やした「岩かき」にレモンを絞ってそのまま・・
私は、生で食べるより、少し、ほんの少し、くどいようですが、ほんの少し、レンジしてから食べます
まったりとした濃厚なお味を楽しめました。

昨夜・・
友人を見送って外に出ると、東の空に綺麗なお月様。
そうだった・・・今日は例年になく、早い中秋の名月だった・・と気づいた。
ススキもお団子もお供えの用意もせず・・・
しばらく、綺麗なお月様を眺めていました。

９月初めに予定していた刈り入れ作業。
８月末の大雨で、田んぼが柔らかくなりすぎ、コンバインなどの機械が入らず、刈り入れ作業が遅れていました
ここのところの晴天続きで、やっと、昨日、稲刈り作業が完了！
義母や兄弟、甥、みんなの力を借りて、収穫作業です。
例年のような残暑の厳しさが、多少、和らいだ日でしたが、みんな汗だくで作業をしてくれました。
　　　　
　　

実家や兄弟姉妹の所、5軒で食べる1年分のお米です。

私は、田んぼの作業ではなく、台所班。
お茶の用意をしたり、お昼の用意をしたり・・・８人分の胃袋担当です。

私が嫁いで来た頃は、まだまだ沢山の人の手を借り、カマで刈って、ハサに掛けて天日に干していました。「臼すり」など一連の作業も大変でした。
今は機械で刈って、袋に入れられ、三時間足らずで終了。乾燥も家ではせず、あとは新米となって受け取るだけ。明後日にはピカピカ艶々の新米が食べられそうです。
私自身、お米は白い物だと思っていたような、「田舎から遠い所」（あえて町場とは言いません（笑））で育ちましたから、正直、こちらに嫁いで来た頃は、面食らう事も多く、大変でしたが、お米作りの大変さを、身をもって感じられてからは、お米をより一層大切にするようになりました。




刈り入れの済んだ田んぼ。一気に秋の気配になるから不思議です。

ブログのお友達三日坊主さんから、素敵なお店を教えていただき、伊勢に行く途中で、お昼に立ち寄りました。
　　　　　　　　　　　


普通の住宅地の中、そのお店の一角だけが、「高級感！いっぱい！」
飛び石が配置されお手入れの行き届いたお庭を、玄関に向かいます。
まだお若い女将さんが笑顔で迎えて下さいました。　
　　　　　　　


←和室に絨毯が敷かれ　イス席のお部屋に案内していただきました。
写真右は、三日坊主さんからお借りしました。和室で高坏のお膳。私もこちらのお部屋の方がよかった・・奥様の立ち居振る舞いが光っていたと、三日坊主さんから伺いました。わずかの時間しか正座の出来ない私。やっぱりイス席で良かったのかも・・

細かいな処にまで手抜きのない、見た目も鮮やかなお料理が運ばれてきます
　　　



左　鰹と白身魚のお刺身。ポン酢で頂きました
中　鰆の朴葉焼き。焼いた鰆とお野菜の素揚げに甘味噌が掛かっていました。
　　お野菜と一緒にアボガドの素揚げしたものも・・・
右　里芋のしんじょのような物・・中に何か入っていましたが、忘れました。
　　運ばれて来た時、栗の葉っぱが蓋のように被さっていました
　　　



左　ピカピカした新米のご飯。おかわり自由！炊き加減丁度良く私好み！
　　「おじゃこ」「海苔」「お漬け物」も・・
中　デザート　お汁粉。スイートポテト。イチジクの赤ワイン漬け
　　スライスしたチョコレートが掛かっていました。
　　お汁粉の中にはキウイが入っていました。甘いお汁粉とキウイの酸味。
　　相まって初めて出会う味でした。これ◎
右　コーヒーまで・・・このコーヒーカップ確か有名な方のものだと思いました。どなたの物だったかしら。　　　　　　　　聞けば良かった・・
　　コーヒーが嫌いな私には、お抹茶を用意してくださいました。

日本料理を目でも食べた感じです。素材の自然なお味と、しっかりしたお出汁で、上品な味に仕上がっていました。
はなまる印のお店だと思いましたが、ここまで感じのいいお店だからこそ・・難を言えば・・
デザートのスイートポテトに敷かれていた柿の葉っぱ。
まだこんなに紅葉したものはないはず・・自然な柿の葉っぱの方が良かったかな。
最後に出されたコーヒーに添えられたミルク。スジャー○のような市販の物でした。ここまで丁寧なお料理のあと、出来ればミルクピッチャーで出される方が良かったわね。

若い奥様が一生懸命に接客していらっしゃる姿に、好感をもちましたし、
ご主人の温厚なお人柄にも温かさが感じられました。
ゆっくりと、落ち着いた時間が流れました。
帰りは車が見えなくなるまで、ご主人がお見送り下さり、心配りの行き届いた感じが、とても気持ちよく、暖かな接客も◎です。

三日坊主さん！素敵なお店を紹介していただき、本当に有り難うございました！

友人と一緒に伊勢に出かけました。
まだまだ残暑が厳しく、照りつける陽射しに閉口しながらも、おはらい町のお店を、アチコチ覗いて歩いて、フットワーク軽く半日を過ごしました。
今回は、私の娘も友人の子供さんもご一緒。
若い2人のパワーももらって、最高に楽しい一日でした！

←平日の午後。閑散としたおはらい町です。

大勢の人でにぎわう赤福となりの五十鈴茶屋　→
こちらは静かな空間でした。五十鈴茶屋は、赤福の姉妹店です。
綺麗なお庭を見ながら、ゆったりと過ごせます（今回我々はお座敷に上がらず、お店先で休憩）

店先に揺れる「黒氷」の旗。
赤福氷はあまりにも有名ですが、黒氷とは・・なんぞや・・・

ガラスの大きな器に入っていました。
一人１つは絶対に食べられないよねぇ～
友人と意見一致！
子供達が恥ずかしいから・・と言うも、４人で１つ！（おばさんパワー炸裂）
これね！美味しかった！うん！私的には赤福氷より好きです。

フンワリしたかき氷に、黒蜜がたっぷり掛かり、中にはわらび餅と、小豆よりやや大きいささぎかな？甘いお豆が入っていました。甘いのに、くどさがなく、美味しくいただきましたが、やっぱり一人１個は多いと思います（笑）
スプーン４つ下さいって言う勇気はいりますが・・（爆）
もう１つ。おばさんパワー発揮！

「伊勢たまり餅」なるものを見つけました。これも興味があり、ばら売りがありませんか・・と伺った処、試食をお持ちしますとの事！やったぁ～～（子供達はあきれ顔）
くれぐれも言っておきますが「試食をさせて下さい」って言ったのではありませんから・・（爆）あくまでもお店の方が試食をどうぞ・・だったのですから・・
写真の様な銘々皿を２個。用意してくださいました。
香ばしい醤油の香りのするお餅を想像していましたが、私の勝手な思いこみの想像からは大きくハズレ、思っていたような物ではなかったので、購入しませんでした。友人は「悪いから・・」ってお買い上げ・・


　　　　彼女は悪いから・・で「おうす」まで注文。私と違って心優しい○子ちゃんです。

毎月、幹事さんが変わって、仲良し８人が集まる食事会も、８月はそれぞれの家庭に予定が多く、みんなが集まる事ができませんでした。久しぶりに集まった友人達。今月も元気な顔が揃いました。（一人欠席）
７月はここ
今月の幹事さんが用意してくれたお店はこちらでした。
このお店。一言で言えばお値打ちでした。お友達に紹介したくなるようなお店。また１つ増えました。

　　　　　　　　　　　


三種類の先付け。あなごの蒸し物（すし飯ではない穴子の握りに玉子汁を掛けて蒸したもの）
　　　　　　　　　　　


長い流木のような器で出されたお刺身（鰹。鯖。ひらめの三種）鯖って珍しい！
　　　　　　　　　　　


天麩羅（ズッキーニ。カボチャ。海老。烏賊）デ～～ンと丸ごと１個のトマトの中にマヨネーズで味付けされた海鮮サラダが詰め込まれていました。ひんやりと美味しかったです。（大きなトマトが丸ごと・・びっくりしました。珍しい！）
　　　　　　　　　　　


お寿司（５種のにぎり。カッパ巻き。厚焼き玉子）添えられた寿司ハケでお醤油を塗って食べます。デザートはイチゴのアイス
　　　　　　　　　　　


食後に出されたコーヒー。カップがオシャレでした。一見、欠けているように見えますが、そうではなく（笑）カップの底をスプーンでまぜると、わかります

目で楽しみ、家庭の献立の参考になりそうな１品などもあり、楽しい時間でした。紅葉の季節の旅行の話も飛び出し、４０年来の友人達との、かけがえのない時間。今月も終了です。来月またよろしく！