こんにちは！のんきです！ : 2006年03月

2006年03月

2006年03月22日16:04

カテゴリ: 行事

華燭の典

　昨日は息子の結婚式でした。両家親族と、親しい方々だけのごくごく内輪の、ささやかな宴席でしたが、お陰様で、とてもシンプルないい結婚式でした。
ホテルの方々の、きめ細やかな配慮を頂いて、心に残る式、披露宴を終え、二人が新しい人生のスタートを切りました。

新郎新婦の席には、ナプキンが鶴と亀に折られていて、新郎の母親はまずブログ用の写真を撮る事から始まりです（笑）

新しい家族、我家に娘が一人出来ました。
気持ちの優しいいい子です

自分の生活の記録として、ブログの更新を欠かさずに！をモットーとしておりましたが、結婚式前の忙しさは、想像以上の物があり、娘の卒業式のコメントなど、いただきながら、お返事ができませんでした。お許し下さいませ。

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2006年03月19日12:04

カテゴリ: 行事

多忙な一日

　昨日は、娘の大学の卒業式でした。7：04の電車に乗る為、早朝5：00に美容院で着付けと髪結い。娘の多忙な一日がスタートしました。
着物と袴姿の上に黒のガウンと角帽にて、卒業式。
袴姿の上からマント？と不思議に思いましたが、丈の長いマントだった為、違和感もなく、厳粛な内に終了。
父母の席から娘の後ろ姿を見つけ、感無量。

夕方には写真館にて撮影。夜には祖父母の家に。結婚式のため、帰省中の兄たちにも、祝ってもらって、にぎやかな食事でした。

祖母が作っていてくれたお赤飯がとてもおいしかったです。
4月から社会人として、新たな生活が始まります
娘の大学の卒業式＝母親が子供から卒業する日でもありました。

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2006年03月17日22:06

カテゴリ: 自宅にて

満開の梅

　庭の二本の白梅の木が、満開です。玄関を出ると、実にいい匂いです。
桜と違って、梅の木は、咲き方も、散り方もゆっくり。のんびりです。

昨日の風に少し散りかけましたが、今年の花は見事！梅雨の頃には沢山の梅の実を実らせることでしょう。
今日は、お彼岸の入り。
暑さ寒さも彼岸まで。もう春です！

月夜にはそれとも見えず梅の花
香（か）をたづねてぞ知るべかりける

東風（こち）吹かばにほひおこせよ梅の花
あるじなしとて春な忘れそ

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2006年03月17日10:12

カテゴリ: 到来物

雪見大福のようなケーキ

先日、友人から頂いた物です。一見、大福餅の様に見えますが、実は、洋菓子。
シェ・レカミエの「雪見だいふくのような物」（正確な名前がわかりません）

表面は雪見だいふくの表面の皮のよう（求肥かな？）。中身は雪見だいふくのアイスの代わりに生クリームと苺とスポンジ。和菓子のイチゴ大福も、甘酸っぱくて、好きですが、これもなかなか美味しかったぁ～（若い人はこちらの方が好みだと思うわ）
ただ1個が大きすぎると思います。実にデカイ！考えなく何でも食べる私が、「半分でいいわ」と言うほどですから、1個の大きさたるや。。相当のモンです。
一緒にシュークリームも頂きました。シュー生地がパリパリしていて、これもなかなか。しかし。これも大きい！
結局。2種類の洋菓子を半分ずつ頂きました。

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2006年03月16日17:13

カテゴリ: 食べる

ホワイトカレー

　スーパーをうろうろしていて、見つけました。レトルトのカレーですが、ホワイトカレー。この手の物は、いつ廃盤商品になるかも知れない（笑）と言う不安と、根っからの好奇心旺盛な性格が災いし、迷わず、買い物籠に入れました。
昨日のお昼にいただきました。

パッケージ通り、ターメリックとバターで、ご飯を炊き、ホワイトカレーなる物を掛けて出来上がり。見た目、シチューなんです。でも、喉ごしは、確かに、カレーなんですよ！チリが入ってないので、赤くないのでしょうね。ジンジャー？のような辛みが残りました。ベースはホワイトソースで味はカレー。面白い味でした～。また買って来よっと！

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2006年03月14日22:17

カテゴリ: 料理

めかぶ

　　めかぶの紹介です。
メカブはワカメの根元の物で、葉や茎よりも、ミネラル分はもちろん、自然治癒力を高める効果が注目されているフコイダン（水溶性繊維）が多く含まれているそうです。
血糖値を下げる食品だそうですよ。

買った状態では、こげ茶色ですが熱湯に浸けると、鮮やかなグリーンになります。

細かく刻んで、鰹節やネギと一緒に混ぜ、少しのお醤油を入れて、かき混ぜます。ネバネバ、トロトロになります。暖かなご飯に乗せて食べます。
納豆などと混ぜてもいいかもね
熱湯に浸けてから、網の上で焼き、柑橘類を搾って食べる方法もありますが、私は、トロトロにする方が好きです

細く切って乾燥させ、「めひび」としてスーパーの店頭に並んでいます

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2006年03月14日20:04

カテゴリ: ちょっとお出かけ

名古屋駅前

JR名古屋駅前に建設中の豊田・毎日ビルが、大きな姿になっていました。
ミッドランドスクエアと名称も決まったとか。ミッドランドとは中部地方という意味だそうです。
2007年3月の完成だそうで、高層棟は地上47階、高さ247mで、JRの駅ビル／セントラルタワーズ(高さ245m)をその高さで抜くことになるそうです。

JRセントラルタワーズとともに、背高のっぽのビルの名古屋駅前の姿が楽しみです。同時期、ルーセントタワー（地上40階地下3階）も完予定とか。益々、名古屋行きが楽しみです

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2006年03月13日20:15

カテゴリ: 食べる

こうなご

「春ですよぉ～～」新物の生こうなごが水揚げされたようです
白子の海産物問屋まで買いに出掛けました
1キロ?800。さすがぁ～～問屋さんだ！安い！
新鮮さが命！早速「釘煮」を作りました。やっこちゃんなら、このまま「生」で食べるだろうなぁ～～などと思いながら。。

煮汁を沸騰させ、ひね生姜を入れ、少しずつ、こうなごを、お鍋に入れます。後で、お箸を入れられないので、固まってしまわないように、パラパラと、少しずつ入れます。
そのまま。。そのまま。。そのまま。。。絶対にお箸を入れないで、そのままの状態で煮ます。
お鍋を振って、煮汁をからませ出来上がり。冷めたら、山椒の実を混ぜますが、今日、スーパーを3店舗探しましたが「実山椒」を見つける事が出来ませんでした。
山椒の実が欲しい！

出来上がりぃぃ→。

こんなん。。出てきました。オマケです

　小さな小さなお魚が混じってました。爪楊枝の先1ｃｍくらいの可愛いお魚チャンです

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2006年03月11日21:47

カテゴリ: 食べる

黒ごまシュー

洋菓子は御法度と心得てはおりますが、自己管理が徹底せず、もう一人のnonkiさんが顔を覗かせます。
「最近「ぶどうの木」に行ってないわね」「お店が新しくなったのに。。」ともう一人のnonkiさんがささやきます
「そうねぇ～～行ってみようか！」意思の弱いnonkiさんが答えます
と言うことで。。。
行って来ました。新しくなった「ぶどうの木」。
以前の店舗より南に移転したの知ってた？（ローカルな話題ですみません。）
喫茶の部分が以前より広くなって、ステンドグラスを通す明かりが優しい、素敵なお店でしたよ
見つけた「黒ごまシュー」と「プリンシュー」