こんにちは！のんきです！

2007年01月11日20:55

カテゴリ: みつけた！

レタス鍋

一人暮らしの娘が帰ると、「お鍋にしょうよ」と言います。
そうだね！そうしようか。
「レタス鍋」と言うリクエストに応えて、先日、久しぶりにレタス鍋を作りました

お鍋に大根おろしをたっぷり入れ、ヒネ生姜とニンニクのみじん切りを入れ、お酒をたっぷり入れる。

沸騰して大根おろしがグツグツし始めたら、キノコ類。豚肉しゃぶしゃぶ用。など適当（この日はおせちのかまぼこ等、残り物をいれました。水菜を入れる事もあります）

上記材料が煮えた頃、レタスをたっぷり入れる

ポン酢に一味唐辛子を振って食べる。
大根が食材に絡まって、あっさりとしていて、沢山食べられます。
一人1玉のレタスとまでは言いませんが、沢山のレタスを食べられますよ。
我家の大好物のお鍋です。

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2007年01月09日21:41

カテゴリ: 生活のなかで

旦那のお土産

7日の夜主人が長野から帰って来ました。
折からの雪で、中央道が閉鎖になったとかで、地道を来たようです。
途中で「ブログネタ」の購入をして来てくれました

富山のますのすしの牛肉バージョン。
笹の上から切るのですが、ブログ用に全貌を。。

飛騨牛を薄くスライスして、少し甘めの酢飯の上にのせ、笹でくるみ、押し寿司になっています。
可もなく不可もなく！?1890と聞いてたぶん家の食卓にはもう上らないと思います。

こちらは一昨日パン屋さんで買った「餅ぱん」
怪しいネーミングだったので、ブログネタ用に1個買ってみました。
これが美味しかった！昨日もう一度買いに行ってきました。今度は3個（笑）
ピザ生地に醤油をぬって、焼かれたもので、中にチーズが入っています。
久々にブログネタのヒットです。1個?160　

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2007年01月08日17:16

カテゴリ: 生活のなかで

近所の友人宅に3人目のお孫さんが5日に生まれました。
お見舞いとお祝いに病院に出掛けて来ましたが、最近の病院ってその充実した設備に感心してしまいました。ココ
明るくて開放的で、綺麗に掃除が行き届いていて、産後のお母さんが、ゆっくりと体を休めるには十二分の感じでした。
【明生】と書いて【めい】ちゃんと読むんだそうです。目鼻立ちのハッキリとした可愛い女の子でした
よそのお孫さんなのに、自分の事のようにウキウキして帰ってきました。

ちょっと脱線
昨年、私の知り合いで誕生したのは、男の子5人。女の子1人。圧倒的に男の子が多かったように思います
今日、この病院の新生児室を覗いてみてビックリ。
女の子がズラリと並んでいました。そういえば。。もうすぐ生まれる友人の所も女の子だと言っていたわ。。
今年は女の子が多いのかしら。
これって私の周りの偶然ですかしら。
皆さんの周りでも、昨年は男の子の誕生が多かったんじゃありませんか。

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2007年01月07日09:14

カテゴリ: 自宅にて

新年会その1

「絶対に台所に立たないで」「お皿1枚使わないで」と言う友人達。
我家で新年会。「主婦のお正月だもん。持ち寄りもヤメ」
と言う勝手な言いぐさで、今回は、我家の近所にある「とんかつ」専門のお店で店屋物を取ることにしました。
このお店は小さなお店ですが、ご夫婦でやってみえて、もう35.6年。良心的なお店で、何より美味しいんです。カツがとても柔らかいの！

「オカモチ」に入れられって配達してくださいます。
昔はオカモチの手の部分にソースの瓶がぶら下がっていました。（今はなし）
オムライスの人。カツ定食の人。カツ丼の人。わいわい言いながらの新年会。
楽しい時間がアッと言う間に過ぎていきます。今年もよろしくね。実に彼女達とのつき合いは、今年42年目に入りました。

オカモチ中は。。。

玉子の掛かったカツ丼じゃなく、このお店のカツ丼はソースカツ丼。たっぷりのキャベツの上にお店オリジナルのソースがかかったカツが乗っかっています。
カツ定食のカツにはたっぷりのドミグラスソースがかかり、これまた美味しいんです。

赤だしも別容器に入って届けられます。
至れり尽くせり。主婦の強い味方の「町のトンカツ屋」さんです。
「台所に立たないで。。」とは言うものの。。
食器は綺麗に洗ってお返ししました

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2007年01月06日09:56

カテゴリ: みつけた！

豆炭あんか

こんな懐かしい物を、義両親が使っていました。
「豆炭あんか」です。私も40年位前に使っていたのですが、まさか。。まだあったなんて。。（検索してみたらあるある。。）
ぶりきの湯たんぽを使った時代の次に、この豆炭アンカだったと記憶しています。

火鉢の片隅に「豆炭」を埋めて、真っ赤になった豆炭をあんかに入れました。
綿入れの大判の包みでクルリと巻いて、寝る2時間くらい前に、各自のお布団の足下に忍ばせると、翌朝まで暖かく、家族の人数分だけ揃えてあったと記憶しています。一連の作業は背中を丸めた祖母の仕事でした。40年以上も前の話です。
その後、電気のアンカになって、電気毛布などに推移していったとおもいますが、そんな懐かしい物を、現在も義両親は使っていました。

←豆炭です。知らない人が多いでしょうね。

今は火鉢などがありませんから、ガスで着火させているようでした。（着火させる際に使うものは「火おこし」と呼ばれる物で、これまた珍しいわ。
義両親宅は、歴史博物館のよう。。。

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2007年01月05日14:58

カテゴリ: 自分のこと

今日も正月のはずなのに

今日こそは朝ゆっくり寝ましょ！と思う。なのにいつもの時間に目覚める。
ああ～～起きようか？もう少し寝てようか？もう一度寝直したものの、結局、お腹が空いたので起床。適当に洗顔。歯磨き。お餅を焼いて、海苔を巻いて。。。これでチョン！
濃いめの緑茶を入れて。。。誰かいたらお餅でチョンと言う訳にはいかないだろう。。。う～～ん　　シ．ア．ワ．セ．
今日はお昼前に歯医者さんに行く日だった！
頭はサッツサッツと2.3回ブラシをし、適当に基礎化粧をし、飾り気のない洋服を着て、自転車でイザ出陣！
化粧っ気のないこんな顔で。。。どうぞ誰とも会いませんように。。。
「nonkiさぁ～～ん。ひさしぶりぃぃぃ。おめでとうやねぇ～～」アウト！
よりによって、滅多に会うこともない友人にばったり。
午後から義母の容体を見に行き、夕食の準備。
あああああ一人の正月もこんな風に2日目終了。
主婦のお正月ってこんなのかも知れないわ。

歯のタチの悪い私の行きつけの歯医者さん。主人のお友達なんですが。。
今年初めて行ったら、下駄箱に並んでいたスリッパが抗菌スリッパに代ってました。最近、病院でよく見かけますが、気持ちがいいですね。

この歯医者さんの待合室の一角に、子供待合室があり、遊具があります。歯医者さんも大変だ！

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2007年01月04日11:59

カテゴリ: 自分のこと

正月のはずなのに。。

今日は思い切り朝寝坊するはずでした。
絶対に思いっきり、寝てやろう！って思っていました。
なのに。。。
いつもと同じ時間に目が覚めてしまうんです。
いかん！今日はもっと寝てていいんだ！もう一寝りしてやろうと、掛け布団をすっぽりかぶり直して、ハタと気がつく。
今日は生ゴミの日だぁ～～～
暮れからの生ゴミ。残して行った紙おむつ。到来物の菓子箱。ワンサカと貯まっています
生ゴミ捨てにいかなぁ～～～
布団をはねのけて、いつもの朝のように本日スタート。
いつもと違うのは、家の鍵を掛けてゴミを捨てに行かなきゃいけない事（面倒ぉぉ）
お天気がいい～～～
<太>お客様用のシーツ。。洗わなきゃ。。。
お客様用の布団。。。干さなきゃ。。グータラ正月を決め込んでいたのに。。。。
なんのことはない日常生活がそこのありました。
おせちの残りでお昼をすませ、さて、何処に行くかな。
そこに電話「義母の調子が悪い」と義父
「今から覗きに行きます」と私
あああああああああ
私のお正月1日目はこのようにして終わってしまいました。
アシタこそ。。。正月2日目です

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2007年01月03日22:25

カテゴリ: 自分のこと

今日からお正月！

やったぁ～～
今日からお正月！
息子の一家も東京に帰り、娘も明日から仕事とかで名古屋に帰って行きました。
主人は、近所の友人達と一緒に長野にスキー（雪がないんだって。。何処まで滑りに行くのかな？）
さぁ！私のお正月です。こたつむりの生活の始まりです。
が。。こたつむりになる前には冬眠中の栄養分の蓄積と、こたつ周りに並べる物品の調達をしなくては。。
そうだ！有り余る自由な時間を快適に過ごす為に、まずは「美味しい物」の調達だ！
思いついて、名古屋　栄　三越　まで夕方から出掛けました。
（夕食の時間も気にせず、帰りの時間も気にせず。。。。ぶらぶらとデパートを歩くのって。。。わぁ～～～天国だぁ～～）
一足先に帰って行った娘と落合って夕食。

三越9階で「東洋軒」を発見。
広い店内でデパートの中と言う事を忘れそう・・
このお店、三重県津市にある洋食の歴史のあるお店で、昔、勤めていた頃によく行った、非常に懐かしいお店なんです

このお店の名物。ブラックカレーを迷わずオーダー。
なんと30年ぶり。イカスミカレーのようですが、この黒い色は、松阪牛の背脂と小麦粉をじっくり炒め、出来上がるまでに約１ケ月ほどかけたこだわりの一品です（メニューに書いてありました）
野菜の甘みとスパイスがよく効いた濃厚な味。見た目の黒さからは想像できない香り高いマイルドな味です。