こんにちは！のんきです！

2006年09月17日21:58

カテゴリ: 生活のなかで

ちょっと気にいています

置き時計です
ふくろうが振り子の役目をしています
時刻に合わせて、大きいふくろうと小さいふくろうが、揺れ動きます。（小さいフクロウ。。わかりますか4と8の横から顔を出しています）
実は、このお品は、知人のお宅の新築祝いに差し上げた物ですが、何とも可愛くて、我家にも是非欲しいと言う思いが募り、ついに、私用に買い求めました

フクロウが、木目込み手法で作られ、ひとつひとつ丁寧に本革張りです。
本革ならではの風合いが、とても優しく感じられました。
幸運を呼ぶ可愛いフクロウ。我家のルームアクセサリーの仲間入りです

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2006年09月16日20:11

カテゴリ: 食べる

空也もなか

先月生まれた孫の内祝いの品を、息子達夫婦に任せる事にしました。
アレコレ迷ったあげく「空也」の最中を送って来ましたので、先日、お赤飯と一緒にお礼をすませたところです。

創業は明治１７年（創業120年）。夏目漱石の小説にも登場する老舗の和菓子店「空也」の最中。一度是非食べたいと思っていました。
包みを開くと、箱を開ける前から最中の皮の香ばしい匂いがします。ワクワクです！
箱を開くと、実に小さい最中が並んでいます。小さいです。食べようと思えば一口でたべられるかも。。（マッチくらいの大きさです）

皮がパリッとしていて、香ばしく、粒あんです。
送られた日に食べてみましたが、餡と皮が一つにならない（表現が悪いですね。）皮と餡が仲良くない感じでした。それぞれが存在を誇張している感じ。
志緒里を読むと、3～4日位が食べ頃って書かれています。

やっと今日あたりから、皮と餡が融合してきた（笑）感じです
餡は「小豆」って言う存在が大きく、口に入れてしばらくしてから甘みがジワジワと感じられます。
パリッとした出来たての最中もよし、少し時間が経った最中もよし。
久しぶりに抹茶を点てたい気持ちです。
ちょっと美味しいお茶を入れて贅沢を味わいました。

予約が必要なんだけれど、その予約もとれないとか。。
地方発送はしてくれないとか。。
取りに出向かなきゃいけないとか。。
銀座のお店以外では売られていないとか。。
そのような非常にありがたぁ～～い最中だそうで、美味しさの半分以上は「有り難さ」かもしれません

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2006年09月15日17:20

カテゴリ: ちょっとお出かけ

仲良し日帰りの旅?

立ち寄る先々で荷物を増やす我々3人。
徳川家康公生誕の地、岡崎に行きました。最近はNHK朝の連続テレビ小説「純情きらり」で有名になった町です
岡崎城から西に八丁に位置する、八丁味噌の蔵元「カクキュー」を見学

さすがぁ～～NHKの効果。スゴイ数の観光バス。ひえ～～

まず目に飛び込んできたのが味噌樽。

直径も高さも約2ｍあり、ここに６ｔ（味噌汁30万杯分）の原料を入れ、3ｔ（約300個）の重石を積んで、3年間寝かせるんだそうです
綺麗にピラミッドの形に石を積み、中心に力がかかるようにすることがポイントだそうで、10年のキャリアを必要とすると言う説明でした。なるほどぉぉ（感心ス）
ドラマは幼少時代の桜子が大きな味噌樽に、落っこちた所からスタートしました。
震度5までの地震なら大丈夫。崩れませんから。。と言う説明を受け、大きな樽の間の細い通路を通って外に出たしだいです
八丁味噌は、大豆を蒸して発酵させ、寝かせる。。位は知っていたのですが、薄暗い味噌蔵で大切に扱われている事に驚きました
　

赤だしと味噌と、八丁味噌の違いを試飲や、こんにゃくの味噌田楽の試食などもあり、美味しく頂きました
味噌味のソフトクリーム\300も食べた。味噌の味はしなかった。う～～ん。微妙！
最後は売店を通過しないと外に出られません。

まぁ～～ありとあらゆるものが「味噌味」になってます
久しぶりに社会見学の授業を受けたような、楽しい時間でした
東名高速岡崎から乗り、湾岸を通って、例によって刈谷のハイウエーオアシスのデラックストイレで休憩し、帰宅しました
40年来の気心の知れた友人との旅は、気を遣うこともなく、まさに1を聞いて10を知る仲。本当に楽しい一日でした

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2006年09月14日08:35

カテゴリ: ちょっとお出かけ

仲良し日帰りの旅

昨日は降りしきる雨の中、40年来の友人と3人で、蒲郡方面に行って来ました。
友人達は、それぞれに仕事を休んでこの日予定していてくれたので、雨天決行です。
最初のスポットは、キャスバルさんのブログを拝読し、お腹いっぱい食べてみたいと、かねがね思っていた「メロン狩り」
蒲郡オレンジパークに向かいました。東名高速、音羽蒲郡ICで降り、オレンジロードと呼ばれる有料を南下。右手に『蒲郡みかん』の大きな看板が見えて来ます。
建物の写真が欲しかったのですが、降りしきる雨の中で、カメラを構える事を諦め、「メロン狩り」に挑戦
ワクワクですが、食べ放題は、非常に高いことが判明。金銭がからんで来ると、速攻で諦められる主婦軍団。
食べ放題を諦め、メロン収穫体験となりました。

温室の中のメロンを、一個収穫出来るんです。ここでも、セコイ主婦感覚。大きいの。。。大きいの。。。大きいの。。。
お店の人の話では、大きい物より、適当な大きさの物の方が、「甘み」が強いですよ。。とは聞くものの。。やはりちょっと大きめの物をゲット。

（写真は友人です。私の分のメロンを採ってくれています）
わいわい、きゃぁきゃぁと賑やかな内にメロン収穫体験終了。

お昼は「あさりの釜飯」です。ほどよい味加減で、美味しかったです

せっかくの風光明媚な三河湾もこの天気では。。。雨女は誰だ！

次なるスポットは、オレンジパークからほど近い形原漁港に鮮魚の買い出し。

大きなマグロの解体をしていました。近海マグロで49?の物だそうです。

目の前で手際よく裁かれて、お刺身になっていく様を初めて目の当たりにしました。

行く先々で荷物を増やしながら、我々は岡崎の八丁味噌蔵に向かいました
朝のNHK連続テレビ小説「純情きらり」の舞台となった味噌屋さんです
明日、アップさせていただきます

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2006年09月13日21:22

カテゴリ: 生活のなかで

我家の歴史

　
長男が生まれた1979年（昭和54年）に、ビデオカメラが我家にやってきました。当時は、ビデオデッキを抱えて、非常に大きく、重いものでした。
子供をダッコして、ビデオデッキをベビーカーに乗せて歩いた事など、思い出されます。
産院から始まり。お宮参り。七五三。入園式。運動会。発表会などなど。。子供達の成長を撮り続け、家族の旅行やお盆やお正月の皆でそろった食事会。近所の仲良しグループで出掛けたキャンプや、餅つきの様子。機会あるごとに寄ってワイワイと飲んで食べた食事会。そのすべての思い出が我家の宝物です。
何台のビデオカメラを替えたことでしょう。
娘が生まれる頃には、テープが小さい物に変わり、カメラ自体も、小型になって、私が主に撮り手になりました。

子供達を通じて、大人のつき合いの和が広がって行ったように思います
私自身も子供達を通して、仲の良いお友達が沢山出来たことも宝です。

我家のビデオカメラの歴史

　我家の一号
HR-4100　1978 (昭和53)発売
子供が生まれて54年に買い求めました。このデッキと一緒に大きなカメラを持って歩きました

　我家の二号
HR-C3　　1982（昭和57）発売　VHS-C 1号機　コンパクトビデオシステム
下の娘が生まれ58年に買い換えです。デッキがやや小振りになったものの、まだまだ一体型とまではいきません

　我家の三号
1987（昭和62）発売　S-VHS C ムービー1号機
発売と同時に買い換え。デッキとカメラが一体型になって、感激したものです

　我家の四号
手のひらに包み込めるような小さな物になって、ハンドバックに入れて、実に良く持ち歩きました
子供を撮ることから、自分の旅行など、自分の為に使うことが多くなりました

三号と四号の間に、もう一台替えたように思うのですが、記憶が繋がらず、ネット検索不能です

世の中が、段々と、ビデオからDVDにと変化しつつある昨今、我家の宝のビデオテープを、このままの状態にしておく訳にもいかず、すべてのビデオテープをDVDにダビングすることにしました
気が遠くなるような作業ですが、ボチボチ進めて行きたいと思っています
何年かぶりに見るビデオテープの中の私は、お腹も出ていなくて、非常にスリム。主人も髪の毛フサフサで、時の流れを感じさせます
もう会えない人たちが、にこやかな笑顔を見せてくれています。

上のビデオデッキから、下のDVDに移行。
高速ダビングをすれば早く終わると思いますが、一本一本、ビデオテープを見ながら、思い出をよみがえらせダビングしています。

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2006年09月12日19:36

カテゴリ: 食べる

変わり大福2個

面白い大福が並んでいたので2個ダケ買って来ました
「葡萄大福」と「いちじく大福」です
いちじく大福のテッペンには、律儀にイチジクの柄が突き出ていました
白あんと柔らかいお餅で包んであります。

葡萄大福....中の葡萄はとてもみずみずしく、半分に切ると果汁がジワッと出てきます。
口の中で、大福の餡の控えめの甘さと、葡萄の果汁の甘さがなんとも美味しいんです。半分を一気に口に入れまぁ～～す

初めて買って来ました！いちじく大福です
まず。。デカイ！いちじくが一個丸ごと入って居るのですから、デカイのは当然ですが。。
それにしてもダイナミック！
プチプチとした食感が、面白くて。。。
どちらの大福も餡が、甘さを抑えてあって、中の果物の味を引き立たせていました。

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2006年09月11日16:54

カテゴリ: 生活のなかで

豊作だ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今年も刈り入れの時を迎えました。義母や兄弟、甥、みんなの力を借りて、収穫作業です。昼からは傘のマークが付いてたよ。降り出す前に大急ぎ。大急ぎ。
今年の田んぼは、お水の心配もなく、夏にはお天気続きで、豊作の予感。
実家や兄弟姉妹の所、5軒で食べる1年分のお米です

　私が嫁いで来た頃は、まだまだカマで刈って、ハサに掛けて天日に干していましたが、今は機械で二時間足らずで終了。乾燥も家ではせず、あとは新米となって受け取るだけ。
農家の仕事もそれなりに、楽になりました。
私はお陰様で、田んぼの作業にはノータッチ。
みんなのお茶の用意をしたり、お昼の用意をしたり。。これはこれで。。大変なんです。9人分ですから。。

刈り入れを済ませた田んぼです。刈り入れを待っていてくれたかの様に、刈り入れ終了後、あたりが暗くなって激しく雨が降り出しました。　

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2006年09月10日22:31

カテゴリ: 到来物

私好み！粒あん

旅行中のやっこちゃんから、思いがけず、お土産が届きました。
旅の途中で、送って下さった心遣いに感謝です
熊本の銘菓「陣太鼓」全国菓子大博覧会名誉総裁賞を受賞。
あずき餡の中に求肥を包んだお菓子です。お餅でアンコを包むお菓子は沢山ありますが、これは逆ですね
粒あんの固まり！私の好みです。ウハウハするほど嬉しかったぁ～～

添付の専用ナイフで包みのまま、切っていただきます。簡単にざくっと切れて、感動です。本高砂屋の果心を思い起こします。
長いお付き合いの中で、私の好みを知っていて下さり、旅先で、何よりのお菓子を探して頂いたことに、感謝しております
写真は、大きく写る様に撮りました。6個入りの様に見えますが、8個入っておりました。
尚、食べてしまった空箱を、もう一度、戻しておいて、主人が空箱を開ける時の楽しみ！まさに一粒で二度美味しい！

←粒あんがたっぷり練り込まれ、粒あんの固まり。

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2006年09月09日20:44

カテゴリ: 食べる

秋の食卓

献立に困ったら、ブログ仲間のお知恵拝借！
かきたまちゃんのブログで美味しそうだったので、我家でも作ってみました
サンマご飯です！
1尾99円のサンマを買って。。裏山で作っている生椎茸も、沢山出来ました。メジとともにたっぷり入れ込みました。

お魚が苦手な私は「生臭くなる」ことを一番に案じました
そこで、かきたま先生の教えには無かったのですが、たっぷりのヒネ生姜を細かく刻んで一緒に炊き込みました

サンマの骨を取り除き、細かくして、ご飯に混ぜ込み、まだ、臭みを心配して、大葉を天盛りにしました。
マグロのお刺身と、新牛蒡と牛こまの煮物、にゅうめん（お昼の冷や麦が残った為）新牛蒡は、義母が掘ったばかりの物です。香りもよく柔らかくてお箸がすすみました

あいにく、柚子もスダチも無かったので、馬路村のゆずしぼりをホンノ少しかけてみても、また違った美味しさでしたよ。
美味しい秋を満喫しました。

サンマご飯。この秋たびたび登場しそうな予感です。かきたまちゃん。美味しい献立を教えってくれてありがと。
美味しかったぁ～～
居間のカーテンで一休みしていたのは秋を運んで来たコオロギ。
日中はまだまだ残暑が厳しい日が続いていますが、季節は確実に秋がそこまで来ています。

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2006年09月08日17:23

カテゴリ: 食べる

手前みそです。

探していたお菓子を、セントレアで見つけた！
「手前みそ」という和風の名前。でもでも。。
これってチョコレートケーキなんです。
以前「食わず嫌い」で女優の竹下景子さんが、お土産に持って来られていました。
司会の石橋貴明さんが絶賛していたお菓子です
小さいけれど濃厚。カロリーが高いですよ！って言わんばかりのチョコケーキ。

しっとりとしたスポンジを、ベルギー産の苦めの生チョコで包んであります。なんともかんとも美味しかった！
味噌は何処にも入っていませんよ。念のため申し添えます。愛知県東海市の老舗の和菓子屋さん。
創業100年になるお店の3代目の現オーナーより、洋菓子店へと転進されたようです。
通信販売でも買うことが出来るようです。イチオシですよ。
ホワイトチョコバージョンもありました。