宿り木 せっこく

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庭の梅の木の又に埋め込まれたセッコクが、綺麗に咲き出しました。樹上や岩上などに着生して大きくなるラン科の多年草だそうです。
主人が甲斐甲斐しく世話をした賜でしょうか(ヨイショっと)
うすいピンクの花は、小さいけれど、ほんのりいい香りがしています。
洋蘭のような華やかさはありませんが、風情というか、趣があっていいですよね
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ほら!梅の実も・・・

本場!アスパラ

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ご近所のお嫁さんのご実家から、アスパラが送られて来て、我家にも頂戴いたしました
ふと~~~~ぉい!あまぁ~~~~い!
やっぱり北の大地の恵みを受けているんだねぇ
我家も栽培しているんだけど、コレに比べたら。。。もやしみたいだわ。
そのまま茹でて、マヨネーズでシンプルに頂いたり、ベーコンで巻巻にしたり、胡麻で和えたり。。ウハウハ言いながらいただきました

丁度、帰宅していた娘に、生み立て玉子や、伊勢志摩産のもずくなどと一緒に、このアスパラも少し持たせましたら、「生み立ての玉子を食べて、国産のもずく。。北海道のアスパラ。。私って最高の贅沢な食事かも」と電話がありました。
食の恵みに感謝する気持ちを持ってくれた。。一人暮らしをさせて良かった!と思った瞬間です。

伊豆のお土産

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ブログで仲良くしていただいている、ケイさんとももママちゃんから、伊豆のお土産を頂きました。
ブログ仲間で、伊豆へ。お泊まりオフだったそうです。羨ましいぃぃぃ
縮緬風の柔らかい布でラッピングされた、柚子辛子でした
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麺類の大好きな我家。これは重宝しそうです
今、使っている「柚子こしょう」が、残り少なくなって来ていますので、近々、開封出来そうです。
お二人の心遣いに感謝しております
楽しそうな伊豆の旅はココ(ケイさん)ココ(ももママちゃん)
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縮緬のような柔らかな布、丁度、デジカメを入れる袋に思いつき、紐を通して、あり合わせのボタンとビーズをあしらって、可愛い巾着袋を作りました。
デジカメの収納にこれは便利だわ!
柚子辛子とともに、こんな素敵な袋まで頂戴したようで、嬉しい限りです。(お裁縫が何より苦手な私。写真は決して大きくできません。あしからず!) 続きを読む

早く良くなってね。

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我家のお爺ちゃん。82才
ここの所、体調を崩して、ちょっと心配でした。
心臓にペースメーカーを入れて10年。
今日は、ペースメーカーの交換手術をしていただきます。
早く退院出来るといいね。

写真の2人は同じ8月13日生まれです。

きゃらぶき

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裏の山に自生の山蕗が、鎌で刈るほど沢山あります。
主人が一抱えもある程、沢山、採って来ましたので、今年も「きゃらぶき」を作りました
簡単です!ただただ。。。コトコトと煮ればいいだけですから。。。
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普通の蕗に比べ、細く、筋などは取らず、そのまま適当に切って、お塩を入れたたっぷりのお湯で、さっと茹で、冷水に浸け、アク抜き。ザルに上げて、水気を切ります。調味料を入れコトコト開始。
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ごくごく弱い火で2時間半。もう少しです。時々、お鍋を持って上下を返しながら、ただただ、煮るだけ。
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3時間くらいでピカッツと照りが出てきて出来上がり!
お醤油の半量を「お刺身醤油」にしました。
箸休めの完成です!

さぬきうどん

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美味しい讃岐うどんを送っていただきました。
蕎麦より断然うどん派の私。なによりの品でした。
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一緒に入っていたのは「鎌田の出し醤油」このお醤油も、一時、美味しくて取り寄せていたお醤油です。(今は伊賀上野のお醤油を使っています)
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さっそく、湯がいてシンプルに、卵ののっけ盛り。
おうどん自体のお味を頂きました。腰があって。。うんまぁ~
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この日は、釜揚げにしてみました。一袋3人分なのですが、主人と2人で完食。物足らない思いでした。

珍しいけど美味しくない

昨年まで、ちょっと変わった実えんどう をご紹介していましたが、今年は、またまた変わった実えんどうをいただきました。
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見た目はごく普通の実えんどうです。
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さやから出てきたお豆は、やや赤身を帯びています。
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炊飯器の中には「赤飯のような」えんどうご飯が出来ていました。

昨年のご紹介は、時間が経つとともに、赤身を増す「えんどうご飯」でしたが、今年は、炊きあがれば速攻に赤いご飯でした

非常に珍しいお豆ですが、食べた感想は、美味しくない!の一言でしょうか。
お豆自体が美味しくないように思いました。
普通の「豆ごはん」が食べたいわ。近々。。。食卓に上るよ。。きっと。

さくらんぼ

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友人宅のお庭で、サクランボがたわわに実っているとの情報あり。
この時期のサクランボってどういう品種なのでしょうね。
とても美味しかったですよ。

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雨に当たると実が割れてしまうからと、木の上をビニールで覆い、鳥に食べられるといけないからと、木の回りを金網で囲いこんでありました
剪定。水やり。消毒、受粉など。デリケートなサクランボを大きくするには、大変な作業だと思います。
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一枝頂いて帰って来ました。
ブログネタの提供感謝です!

30分のデパ地下

先日、急用があって、急遽、名古屋に向かいました
名古屋駅に着いたらPM7:30過ぎ。駅で娘と落合って、手渡す物を手渡して。。。
主人の夕飯を気に掛けながらも、折角、名古屋に出たんだから。。
大急ぎ!帰りの電車までのわずかな時間
高島屋の地下に飛び込みました
地下二階ポンパドールに直行!「豆あんぱん」が欲しかったのですが、やっぱり。。売り切れ!ならば「ずんだあんぱん」こちらも売り切れ!
仕方なく、明太子フランス。横須賀海軍カレーパンを買って来ました
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可もなく不可もなく。。。地元のパン屋さんでも買えるかな。
やっぱり。。豆あんぱんが欲しかったぁ~~~
値引きになった総菜を買い求め、大急ぎで帰りの電車に飛び乗り帰宅
30分弱のデパ地下散策
あああああああああ消化不良!
ゆっくりと行き直しだわ!

上品なネギ坊主

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先日、友人の家を訪ねたら、玄関の下駄箱の上に、季節のお花が活けられていました。
なんと、ネギ坊主まで。。
「買ったの?これ。。」と私
「買わなきゃないでしょ!」と友人
ここにこんなにあるのに。。。。。。。。

畑で見向きもされない我家のネギ坊主はたくましい限り。
下駄箱の上の水盤に活けられたネギ坊主はどこかお上品で、楚々として。。
ネギ坊主の一生も様々なものですね(爆)
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