有難きかな・・

友人とは有難きこと

ブログネタにとコンビニを覗いてくれたようです
八天堂はスィーツのパンを専門に、あちこちで行列を見かけましたが
今、一時の買いにくさはなくなりましたね

今回、買って来てくれたのは「とろけるクリームパン」
福岡県産のあまおう。。ジャム使用

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ふんわりと柔らかな生地
苺ジャムと練乳のクリームのコラボ
なかなか美味しゅうございます・・

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ポルチーニ茸を知りませんから、芳醇な香りも知りませんが(笑)
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塩。胡椒の味も十分に濃い目 ガーリックも効いてビールに合うのでは・・

こちも友人から・歌舞伎座に行かれたお土産

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甘しょっぱい一口おかきでした

いつも仲良くして頂く友人から
友人の知り合いが苺農家さんだそうで・・

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トマトをまずポイと口に・・
フルーツトマトの一種かなぁ・・
一般的なトマトの概念はなく美味しくて・・

そして・・苺
 おいしいベリーと言う品種だそうです

苺の品種多くなりましたね。先日ブロ友さんのページで
「もういっこ」と言う苺の紹介がありました

頂いたおいしいベリー
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一粒が大きい
普通のイチゴの倍くらい。
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半分に切って頂きました

あまい!おいしゅうございました
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これ一個です(笑)

  「おいCベリー」の特徴は次のとおりです
「おいCベリー」は、ビタミンCが市販品種の中で最も多い
「さちのか」の1.3培、「とよのか」の約1.6倍含まれ、
高い抗酸化活性を有しした促成栽培用品種です。 
果実は「とよのか」より大きく、
濃赤色で光沢があり、糖度が高く、
食味も良好で、日持ち性も優れています

眼鏡

2023年10月。白内障の手術を受けました

それまで長年使っていた眼鏡は
当然の事ながら使えなくなりました

眼科の医師曰く、術後2か月3か月位まで
視力が落ち着かないので、
眼鏡はそれ以後に作るようにと指導がありました

私の場合、眼内レンズを近距離に合わせたので、
遠くが見にくく、2か月を待ちかねて眼鏡を作りました

この時の視力は0.4

まだまだ視力は落ち着いていないとのことだったので、
一番安い価格で13000円のものにしました
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画像右奥の黒のフレームのものです

それから2か月。
視力は0.9まで出てきました。

手術前の0.1から考えれば有難いこと

少しプリズムを入れて眼鏡の作り直し
画像左奥です

そして先日(白内障手術から1年3か月)
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乱視がきつくなったようで、新しく眼鏡を作りました

画像手前のものです

視力は0.9。やっと視力が定まった様ですから
少しいい物にしました


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私は、耳に掛ける補聴器を使います
(耳に入れ込む物も使うのですが)

場所によってマスクも耳に掛けます

そのうえに眼鏡ですから・・(笑)
場合によってカチューシャまで(笑)

眼鏡のフレーム。レンズに近い所が
柔軟性のあるものにしてもらってます
耳に掛けるのが非常に楽ですから

撮りためた画像から。

撮りためた画像を繰りながらブログネタ探し

あった!
うん??これどこだった?
記憶の糸も途切れがちな今日この頃

お値打ちだ!って思いながら撮ったランチの画像

記憶の糸が繋がった
友人と3人で、お目当てのお店に行くもお休み。
次のお店もお休み

木曽路で済ませようと入店
そうだ!あの時のランチの画像だ!

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平日限定の籠盛定食

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確か「お値打ちだ!」って思った記憶
お刺身。牛肉のしぐれ煮。厚揚げのあんかけ。
豆乳の豆腐(だったと思う)

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茶碗蒸しに天ぷらも付いて・・・

木曽路のHPで価格を検索

茶碗蒸しなしなら税込み1430円
茶碗蒸し付きなら税込み1650円

お値打ちなランチでした

おばあちゃん(義母)の三回忌

月日の流れの早い事!
新しい年も早い・・1月が飛ぶ様に過ぎました。

そして2月3日は義母の命日

一日前倒しして2日(本日)手次のお寺さんで三回忌法要
(亡くなって丸2年が経ちました)

おばあちゃんが亡くなった日も、一周忌も,
お参りの度に、2月とは思えぬ青空が広がっていました

なのに・・ 今日は、今季1番の寒気だったようで、お寺の本堂は激寒!

寒い中、皆さんにお集まりいただき、10時30分から法要が始まりました

コロナ禍以来、お参りも簡素化されて、
今まで田舎の「まいり」とされる事はなくなり
お寺で少人数で執り行われるのが常習化されつつあります。
コロナのお陰です
田舎の法事は大変だ(2006年ブログより)

MP
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今日のお説法は、数珠について


お参りして頂いた方には感謝の気持ち
今回、私は久世福さんのギフトを用意しました。
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御膳料として用意し、お昼の用意を失礼させて頂きました。

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ほんの気持ちだけのお菓子をそえて。

そして内々は
義妹。義弟夫婦。甥や姪。娘夫婦。
11人。近くの梅の花で会食
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2012年。おじいちゃんの米寿のお祝いの日の写真が
フォトブックにしてありました
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賑やかにおばあちゃんや、おじいちゃんの思い出話に花を咲かせました
何よりの供養となりました


6月には兄弟妹5人で北海道に旅行する話もまとまりました。

仲良くやってますよ。
おじいちゃん。おばあちゃん。安心して見守って下さいね。

お葬式の後、一連のお参りは今日の3回忌を持って一旦終了
7回忌までしばらくゆっくり出来そうです

春の献立

毎年1月の終わりころ、
義妹が桑名赤須賀漁港で獲れた「白魚」を持って来てくれます
収穫量は段々と少なくなり、値段も高くなっているようです
有難く頂きました

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まずは踊り食い。わさび醤油で食べます
この日、私は体調が悪く夕食を食べられませんでした
主人が少し頂いて・・

翌日には私も復活

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天ぷらにしてみました
(一緒に盛り付けたのは、もずくの天ぷら)

天つゆの用意もしましたが、白魚はお塩で頂きました

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寒い日にはけんちん汁・・

箸休めの一品

先日、海鮮問屋さんで買って来た「茎わかめ」
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箸休めの一品にしようと思い立ちました

早い話が佃煮です

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茎ワカメを塩抜きして、
山椒の実と調味料(醤油。みりん。酒 同量 砂糖)


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はい!簡単に今夜の箸休め1品出来上がり

三人の新年会

仲良し3人組。中学からのお付き合い。
60年を越えたお付き合いになり
まさしくツーカーの仲

一緒に旅行に行きたいと始めた
月々3000円積み立て
管理は私。入金が遅れると取り立ても厳しい(笑)

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たった3人なのに、なかなか都合が合わず
そうこうしてる間に、1人のご主人が体調を崩されて久しい
体調が優れぬご主人を1人にして旅行に行く事も出来ず、
通帳の残高は増えてきた。

前振りが長くなりましたが、
いつもお弁当調達でお喋り会ですが、
新年会は豪華にしょうと話が纏まり
昨日は、フランス料理で3人の新年会

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家の近くのスィーツのお店
色とりどりのケーキや焼き菓子などが並びますが
奥にはイートインスペースが・・・

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今回はラッキーな事に一部屋だけの半個室でした(多少なら声のトーンが高くても平気かな(笑)
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マグロのカツ。
回りのチョコレートのようなソースはバルサミコです
カリッと揚がった衣。マグロはレア。食感もよくマグロが生きてます

お箸の用意もあり、内心ホッとしましたが、
これにはやはりナイフとフォークですよね
オシャレに頂きました

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カリッカリのパン。
お代わりしたら。。最後はお腹パンパン。

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温かなサツマイモのポタージュ
想像した通りの甘いポタージュでした。
私的にはチト苦手。(全部食べましたが)

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お魚は・・鰆 
鰆は皮までパリパリに焼かれて、
魚嫌いの私も皮まですべて頂きました
味がぎゅっと詰まったふんわり蛤。 
白ワインとサフランのソースが絶妙
鰆。蛤。春の食材を用意されたお箸で、美味しく頂きました

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お肉は・・黒毛和牛モモ肉
最後に結構なボリュームのお肉料理
焼き加減も絶妙なお肉とオニオンリングや
キノコのソテーとのコラボで一段と美味しい


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ショコラのデザート。紅茶と一緒に頂きました


こちらのお店は、奥様がパテシエ。ご主人がシェフ。
お二人のコンビのお陰で、大満足のフレンチコースランチでした

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いいお天気だったから

昨日はとてもいいお天気だったので、海産物の問屋さんまで行ってきました

北風は冷たく感じますが、車の中はポッカポカ

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鈴鹿山脈も雪化粧もせず、とても綺麗に見えてました

車で30分くらい・・

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いつどんな時間でも賑わうお店です

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お店の前は白子漁港です

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買ってきました。
金目の干物。子持ちししゃも(フライにしようかと)
茎ワカメ。浅利しぐれ
ボイル海老(から揚げに↓)

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今、烏賊が高いのに・・・三杯500円でした
とてもお値打ち!

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1杯をお刺身にして、

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残りは後日シーフードカレーにしようかと一旦冷凍室に。

漁港は目と鼻の先

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魚協の直売所も覗きに・・

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時間が遅かった事もあってか、連れて帰るものはありませんでした

帰り道・・・

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お寿司を食べて半日ドライブを終了

ポカポカ陽気に浮かれてのお出かけでした

これって後遺症?

自分でもびっくりする食の変化
コーヒーなど全く見向きもせず、
「私は渋茶」で通した74年

それがそれが・・・

喉を潤すのにアイスコーヒーを選ぶ
(さすがに無糖は無理で微糖です)


一味。七味など全く使う事をせず
「おこちゃまか!」と思いながら74年
それがそれが・・・
うどんには七味より一味を振りかけ
ラーメンにはラー油を掛ける
見向きもしなった担々麺も平気

キムチも食べるようになった。

すべて加齢とともに、頭が壊れてきたと思っていました

頭が壊れた。。。
認めざるを得ませんでした


ところが先日友人と新年会の折にこの話

友人は薬剤師です

「年とともに、頭が壊れてきたわ・・
考えても見なかったものを食べたくなるのよ」
と言う私に彼女の返答は

「それって。。コロナの後遺症かも」って

考えても見なかった事。衝撃的でした

昨年2月。コロナに罹患しました

予防注射のお陰か比較的軽く済んだと思っていたのですが。。

コロナ罹患者の後遺症として食の変化を訴える人
も少なくないと・・友人は言葉をつづけました

頭が壊れたことに違いないと思うものの
全く考えてもいなかった彼女の言葉に衝撃を受けました

食の変化を自覚したのは昨年のいつ頃だったろう
昨年の夏には麦茶よりアイスコーヒーをよく飲んでいた記憶

思わぬ友人の一言でした


釣りの成果は・・

早朝3:30に主人は釣りに出かけました
朝の寒さも「釣り」なら苦にならないらしい・・
さて・・釣りの成果は・・・
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セル牡蠣
15個ありました。1000円だったそうです

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そのままレンジで。。
少し口を開いたら上の殻をとって。。。
美味しい・・

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この時期わずかな期間しか店頭に並ばない
真珠貝(アコヤ貝)の貝柱です
収穫量も少なく、一般に流通することも少なく
(地方ではお刺身の状態では出回らないのでは)

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わさび醤油で頂きました
勾玉のような形をしていて、
ホタテの貝柱よりコリコリとした食感です。
ほんのり甘みがあって、
この時期だけの贅沢を味わう事ができます

真珠の取り出し時期の12月~2月頃までの期間限定。

真珠の養殖をしている三重県ならではの物だと思います
年々高くなりこのパック2400円だったと。
計量を忘れました。300グラムくらいかな

ところで・・釣りの成果は・・

どうしたん!

(翌日一日分の少し鯵と鯛と鰯がありました)
ほんの少量ですが、それで十分!



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