三重県には、テレビドラマにもなった
高校生レストランが実在します
高校生レストランが実在します
相可高校(おうかこうこう)食物調理科調理クラブが経営。調理する「まごの店」です
一度、行って見たいと思いながら、
県内とはいえ、我が家からは遠く
行った事がありません
県内とはいえ、我が家からは遠く
行った事がありません
と・・・
もう一つ
近鉄四日市駅の近くに、ユマニティクカレッジの中の
ユマニティク調理製菓専門学校の、
総合調理学科実践実習棟があり
総合調理学科実践実習棟があり
学生たちの運営調理するレストランがあります ここ
なかなか人気があり予約が取りにくいのですが
今回、やっと予約が取れて行ってきました
一階の調理室(ビルのガラス越しに)
案内されたお部屋は2階でした
男女の学生さんが、「それぞれの仕事」を
一生懸命にきびきびと動かれる姿は
一生懸命にきびきびと動かれる姿は
なかなか好感が持てました

鰹サラダ
ゆり根。銀杏など入って
ツルンとした口当たりは2重丸
割醤油のジュレが掛かる
それぞれの料理が丁寧に作られていて
美味しくいただきました

ハマグリの真丈。
隠し味にレモン
たっぷり掛かった甘辛味のちりめん。
機会を見つけて中国料理や西洋料理の
ランチにも行って見たいし
ランチにも行って見たいし
製菓製パン総合学科の学生が販売する
スィーツやパンも購入してみたいと思ったことでした(ショートケーキ2個600円)
スィーツやパンも購入してみたいと思ったことでした(ショートケーキ2個600円)
HPから抜粋
※すべての日程が満席となりました。
受付を停止させていただいております。
受付を停止させていただいております。
【一般向けランチ日程(人数目安)】
★6月営業日★
6月6日(金)「中国料理ランチ」料金1,200円(税込)
6月11日(水)「日本料理ランチ」料金1,400円(税込)
★7月営業日(予定)★
7月 4日(金)西洋料理ランチ
7月10日(木)中国料理ランチ
7月16日(水)日本料理ランチの営業予定です。