みつけた!

カレーうどん

若鯱家のカレーうどんをスーパーで見つけました。
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名古屋飯として君臨する♪若鯱家♪
専門店の味を自宅で味わう事が出来るなんて。。。
速攻で買い物かごに入れました

お蕎麦屋さんなどで見る
出汁で割ったカレーではなく、カレーそのままです
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ピリッと辛い濃厚なカレー。
残ったらこのままご飯にかけても。。浮かんだ言葉を消して・・・

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麺もついてます。太くて腰のある麺。

辛い物が苦手な私も、最近はある程度食べられるようになってきました
あろうことか。。。
麺類のおつゆは残すのに、今回残こったのは三分の一でした




カップ麺が生麺のように

時々、無性に食べたくなるカップ麺
ラーメンの類いは余り食べませんが、どん兵衛は時々。

先日、見つけたYouTubeで、このカップ麺が劇的に美味しくなる方法の紹介があって

早速試してみました

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蓋を開いて、スープを入れるは同じ
熱湯を注いで、丼に移す

丼に乾麺やスープを入れお湯をさせばいいのに。。。多分お湯の量をはかりたいからかな?

私は面倒でしたから、直接、丼を使いました。
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ここでレンジに入れます
ラップして500ワット。3分

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もうね!びっくり!
麺がやや透明の色になって、生麺のような食感でした。
おいしゅうございました

カップで3分待つ  ?
レンジに入れて3分待つ?

同じ3分ならレンジに入れてみましょう。

美味しくなりました



指先の指圧

主人は、もう何十年か前に、頚椎ヘルニアを患い、
当時、毎日のリハビリ通院と激痛時の鎮痛剤服用で
何年かの時が流れました。
私と違って「痛い痛い」と大騒ぎする人ではないので、
その後、様子を見る限り、痛みは大きく軽減したものだと思っていました
(主人が50代の頃だったと思います)

それが、、、先日、何かの話の中で、
当時の激痛こそなくなったものの
相変わらず、首から指先まで「しびれ」があり、
指先が冷たいと言います

手を握る機会もなく(笑)全く寝耳に水!びっくりしました

そう言われてみれば、夏も冬もポケットに手を突っ込んでるわ。。

いつからぁ・・という問いかけに、
ずーーーーーと前から。。だそうです

手を握ってみたら(久しぶりぃぃぃ)冷たい冷たい。。。
整形に行くことを勧めましたが、聞く耳持たず

以前のような、立っても座っても、寝ても。。
激痛にならないと病院には行かないつもりかな。。

で。。今日の話題。

そんな主人にネットで見つけた、指先マッサージの文字

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要するに指先の指圧。マッサージで血行を良くするみたい

で。。私がためしてみました

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10分でタイマーは切れるのですが、
私の場合。。気持ちよくて睡魔が忍び寄ってきます

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主人は。。。可もなく不可もなくと言いつつ、
毎日テレビを見ながら、指を突っ込んでいます
抹消まで血液は流れますように。。。
案じる愛妻からのプレゼントのお話でした(笑)

こんなん買いました

この時期、スーパーに並ぶ福袋
衣料品などの福袋に見向きもしませんが、食料品なら。。
買い求めました

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ふりかけのケース付き(中にふりかけ入り)

1000円だったかな?あまりお値打ち感はありませんね。

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ピエトロの福袋
ピエトロのドレッシングは日常に使っているのですが
パスタ、パスタソースは売ってるのかなぁ・・
今まで買ったことがなかったし・・

2200円でした

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ピエトロの乾麺。も初めて使いました
イタリア産の小麦粉をブレンドしたもののようです
ボロネーゼ
粗びき肉がたっぷりで、ボリュームあり
美味しかったです

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松阪牛に惹かれて。。

美味しかったのですが、焼いてる時に出る脂
半端なかったです。びっくりするほどの脂が出てきました

年々、焼いたら食べられる。切ったら食べられる
レンジでOKこんな文字に踊らされてます

ミニチュア鏡餅

友人から頂いたお菓子の中に、
場違いのようにコロンと1つ。入れ込んでくれてありました

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大きさをわかっていただくように爪楊枝を置いてみました

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ネッ!小さいでしょ。

コレ、飴で出来ているんです
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飴細工の工程が見て頂けます

食べるのがもったいないので、
そのままの状態で、ラップをかけて飾ってあります

ぐっちゃん。ありがとう








蟹が安かった

先日の楽天スーパーセールのタイムセールで破格値のズワイ蟹を見つけた

年末になれば高騰すると思われる蟹

折れなどある「少々難あり品」ですが、自宅使い
お正月用にしようと買いました


2キロ。8肩とたっぷりです
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訳アリと言われる足の折れなどは少なく
身入りもよく大満足

お正月用にと思ったのに、朝冷凍庫から出してそのまま夜の食卓に
美味しく頂いています

余談ですが今年はロシア産のカニが安いとの報道あり


料理漫画から得た知識

最近の愛読書は、肩の凝らないレシピ付きの漫画
レシピを参考にすることが多くなりました

昨日何食べた?

古い本では
味いちもんめや美味しんぼ

その本の中からお勉強したことも沢山。

これまで、お魚の盛り付けは、左に頭がくるように。。
お腹が手前になるように盛り付けていました

すべてのお魚はそのように盛り付けると思っていました


先日、アニメ料理本を読んでいて
「うみはらかわせ」と言うフレーズに。。?????

海腹川背と書くようです

海のお魚は、頭が左でお腹が手前 

に対して。。。

川魚は、頭が右で背中が手前なのだそうです

へーーーそうだったのか。。と
初めて知った事でした

うみはらかわせ。。おぼえとこ。。


そういえば、、丸前角向こう。。って言われるのは知ってました

これは母から昔々の大昔に聞いて知る所です

わっぱのような器の盛り付けに気を付ける事ですが、

丸の器なら綴じ目を前に。
角の器なら綴じ目は後ろ側と言う事らしい
とまぁ・・・固い話でした

人生、72年。川魚の盛り付けを初めて知って、
恥をさらしてブログにしました

和のスィーツ

スーパーで見つけたハーゲンダッツの「和」のアイス


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抹茶アイスが濃厚でした。
少し柔らかくして、三段の層を一度に口に運びました
ハーゲンダッツ!さすがぁ。。美味しい!
抹茶の苦みはなく、小豆の甘さも強いわけでもなく・・
美味しゅうございました

で。。気をよくして
もう一種類を翌日に

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きなこがたっぷり。。
勢いよく上紙を取って、黄な粉が。。。舞うぅぅ・・

こちらも少し柔らかくしてから。。
三層を一度に食す

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美味しい美味しいと食べていて
「アッ写真!」と気付いたのは残り少なくなってから。。

アイスクリームの中に、きなこも練り込まれているのかな
舌触りなめらかで、濃厚なアイスクリーム
香ばしいきな粉。美味しく頂きました

先日もう一度とスーパーに出向きましたが
時すでに遅し。。だろうか。。
期間限定商品。期間終了してしまったかな。。

おばさんの回顧録

先日、カルディの中をうろうろ。。
カルディ散歩は、私にはリフレッシュの時間です
思わず手に取って!
「買ってみよ!」
若い方はご存じないと思いますが、
ここに立ち寄って下さる方は、私と同世代の方が多く
きっと私の思いを共有できるかと。。(笑)

昭和30年代かな。粉末ジュースが一世を風靡した時代でした
今思うと強烈な緑の色など、
いかにも健康に悪いと思われる物ですが、
当時は画期的な炭酸飲料でした
ワタナベのジュースの素や、春日井シトロンソーダ。
コップに粉末を入れ、お水をそそぐと小さな気泡とともに、
ソーダ水が出来上がりました

今回カルディで見つけた粉末飲料瀬戸内の塩レモン
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↓ コップの上部に粉末が見られます
本来は最初に粉末を入れるのでしょうけど。。ブログの画像を撮るために最後に投入。
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泡が消えないうちに慌てて撮りました
サラサラとした粉末で、サッと水に溶けます
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簡単に炭酸水が出来ました
味は可もなく不可もなく・。昔感じた大きな感激はなく。。

当時は多分氷も入れず、生ぬるいお水を入れただけだと思うのですが。

大人になっていろいろな物への感激は少なくなってるのかな(笑)

美味しいものがあふれる時代。
昔を懐かしく思いながらも、美味しいものを食べられる今に感謝です

粉末ジュースは私の高校のころには姿を消したと記憶しています
代わって瓶に入ったコーラやペプシ
ファンタやミリンダの登場でした

おばさんの回顧録  おしまい

効き目はいかに

ネットをうろうろしていて見つけ衝動買い
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おにやんま君
今、アウトドアの人たちの間で、大人気の品で
手に入りにくいと言うもの
(大人気の割りに、私は知らなかったです)



世界初! 殺虫剤、忌避剤を使用しない虫よけ
このフレーズに惹かれて購入したものの。。
さて!効果のほどはいかに。。

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リアル!
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笑えるほど大きいんです


これね。。
値段設定が実に色々でした

効果が期待できるのは、やはり国産のものかな。。と考えて
国産正規品 1個1320円でした。
(ビックリするほど、安いものなど海外製の模造品だと思われる物氾濫してます。)

畑仕事に行く主人の帽子に止まらせようかと、
ピンでとめるタイプの物にしましたが、
ストラップの物もありました



夜半の蚊の飛ぶブーンと言うあの音
あの音が気になって寝られない事もあるので
ベッドサイドに止まらせようかと思いましたが
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あかん!暗い場所では効果はありませんやて。。

畑仕事の帽子に止まらせよう!
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