こんにちは!のんきです!
< やっと会えたわ
もったいない屋さん >
2021年11月08日
08:46
カテゴリ
料理
松茸で
先日、お千代保さんで、買って来たマツタケ。
色が白いのはカナダ産?
今シーズン。マツタケご飯は二回目
炊飯器を土鍋に
してから、ご飯が美味しくて。。
特に炊き込みご飯は抜群です
食べ過ぎ注意!
土瓶蒸しに。
器がないから、茶碗蒸しの器で。
思いっきり丁寧にお出汁をとりました
いと美味し!
庭の草を取っていないお陰でこの時期も三つ葉が健在なり
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コメント一覧 (8)
1. mcnj
2021年11月08日 09:13
松茸、
松茸ご飯に、お吸い物ですか。
いいですね。
羨ましいです。
せめて、においだけでも。
2. げんかあちゃん
2021年11月08日 09:23
我が家もカナダ産専門です
香りも良くて色白で土の香りも少なくて
良い所尽くしのキノコです。
ご飯は絶対しますね
土瓶蒸しの器が無いので(私が割った)してませんでした
今更買うのもねぇと。
茶碗蒸しの器お使えばいいのね
美味しかった感もろに伝わって来てますよ
3. きっしぃ
2021年11月08日 15:59
おぉーーー!
贅沢に松茸!
秋の味わいを満喫されましたね。
丁寧にお出汁を用意されたから
絶品だったことでしょう(*^^*)
4. PAPAさん
2021年11月09日 01:32
こんばんは
松茸~~~すごい~~
私 今年見た事もないですよ。
美味しいんだろうなあ~(笑)
のんきさんの「いと旨し!」いいですね。
きちんとおだしとって作ると味が違うんでしょうね(*^_^*)
5. のんき
2021年11月09日 08:24
mcnj さん。おはようございます
今年は、マツタケが安価だと言いますが、やはり国産の物は手が出ません
秋の味。満喫いたしました
6. のんき
2021年11月09日 08:28
げんかあちゃん。おはようございます
私も土瓶蒸しの口の所を欠けらせてしまって捨てたり、普段使わないからと、一輪挿しにしたり。。(笑)
使用頻度の低い(一年に1回(笑))ものですから、買う気もなく。
少し大きめの湯飲みも代用したりしますよ
7. のんき
2021年11月09日 08:30
きっしぃさん。おはようございます
昆布と鰹で綺麗ないいお出汁を取りました。
「本だし」との違いは、私の舌でもわかりました(笑)
季節の味ですからね。度々登場はしませんが。。
8. のんき
2021年11月09日 08:32
PAPAさん 。おはようございます
深夜に書き込み下さるPAPAさん。
朝から、書き込みする私
生活時間帯が大きく違いますね。
最近、早くに眠くなって、papaさんが書き込み下さる時間は、夢の中です(笑)
松茸。今年は比較的安価だそうですよ
国産はやっぱり。。。高いけど
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