こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (12)

1. • 1. mcnj
   • 2021年10月30日 10:03
   • 柿、
     
     お早うございます。
     
     そんなに食べ方があるのですか。
     美味しそうです。
     今度やってみます。
     
2. • 2. げんかあちゃん
   • 2021年10月30日 14:13
   • 柿の保存方法
     私も2年前のブログに載せてました
     全体にでは無くて濡らしたペーパーの上にだけ
     ラップかけてました。
     去年はたくさん無かったからか老化現象か
     すっかり忘れてて・・・・多分老化現象でしょう。
     
     柿の山葵醤油美味しいですね
     柿をおかずにするなんて目から鱗です
3. • 3. お福
   • 2021年10月30日 15:18
   • のんきさん、こんにちは。
     のんきさん宅では今年は柿のなり年だったんですね。
     我が家では昨年がなり年で今年はほんとに少なかったです。
     昨年はご近所や親せきに宅配するのが大変でした。
     願わくば、柿の保存法、昨年知りたかったです。
     なるほど、と思いました。
     柿の小鉢も是非来年はしてみたいです。
     今までは、せいぜい柿なますと柿の天ぷら位でした。
     ありがとうございます。
4. • 4. きっしぃ
   • 2021年10月30日 15:18
   • 柿もおかずになるんですね。
     箸休めに持ってこいかも(*^^*)
     美味しいレシピを有難うございます。
5. • 5. PAPAさん
   • 2021年10月31日 01:17
   • 今年は　柿　なり年みたいですね。
     近くの柿も実が一杯ついていました。
     わが家にも従姉妹から頂いたり　少し届いて嬉しい限り・・・
     そうそうすぐ柔らかくなるんですよね。
     濡れたペーパーにラップですか？
     よい事聞きましたよ。
     
     柿の小鉢　忘れていました。
     作ってみます（笑）(*^_^*)
6. • 6. のんき
   • 2021年10月31日 10:09
   • mcnj さん。こんにちは！
     
     柿を食卓にとは考えも及びませんでしたが、わさびをピリッと利かせると、いい箸休めにもなりました
     
     奥様の手を煩わせることなくできますから、ぜひ、お試しください
     
     
7. • 7. のんき
   • 2021年10月31日 10:14
   • げんかあちゃん 。こんにちは！
     
     ブログに上げていても、メモに残していても、すっかり忘れる華麗なるお年頃。。
     そのうちに、昨日までやっていた、ブログの立ち上げ方も忘れ、メモの存在も忘れる日が来るのかなぁ。。。
     今の内に、美味しいものを、美味しく食べて、ブログに残しましょうね（笑）
     
     柿の小鉢。教えてくれてありがとう
     昨日も作りました。（毎晩はいらんとさ！）
     そのうちに、教えてもらった事も忘れて、げんかあちゃんに教えるかも。。
     げんかちゃんも初めて聞くように聞いてくださるかも。。（笑）
8. • 8. のんき
   • 2021年10月31日 10:18
   • お福 さん。こんにちは！
     お福 さんチは、今年は裏年でしたか・
     なり過ぎるのも困ったものですが、季節に買うのもアホらしいし。。
     
     柿の天ぷらは作った事がありませんが、熱を入れることで甘味が増すのかしら。。
     固めの柿の方がいいみたいですね
     天ぷらを作るツイデにやってみますね
     
     わさび醤油で和える小鉢。我が家の定番に昇格しています
9. • 9. のんき
   • 2021年10月31日 10:21
   • きっしぃ さん。こんにちは！
     
     いいお天気は長く続かず、今日は当地、雨の朝でした
     
     柿が食卓に上るとは思ってもみなかったのですが、思いがけず「美味しい一品」になりました
     昨日も作ったら「毎日はいらん」と主人から。
     私は毎晩でもいいと。。（笑）
     何処まで行っても平行線の夫婦かな。。byのんき
10. • 10. のんき
    • 2021年10月31日 10:24
    • PAPAさん 。こんにちは！
      
      自宅にいっぱい柿がなってるのに、道すがら、柿がなり放題で木で熟しているのを見ると、もったいないなぁ。。って思ってしまいます
      
      柿の保存。私はラップでくるっと巻きましたが、げんかあちゃんは、濡らしたキチンペーパーの所だけと仰います。
      ＰＡＰＡさん。ＹｏｕＴｕｂｅで調べてみて（笑）
      いずれにしても、ヘタの部分を濡れペーパーで抑えるのは同じでした（笑）
11. • 11. kumi
    • 2021年10月31日 14:17
    • 父の生家の庭にある柿
      お墓参りで、採ってこようと思ってたのに
      数個だけしかなかった
      昨年はたくさん出来てたそうだけどね～
      でもま、いちおう高枝狭で採ってきたけど
      種が多い～～～
12. • 12. のんき
    • 2021年10月31日 18:39
    • kumi ちゃん。こんばんは！
      お帰りぃぃ・・
      いい帰省旅になったようですね
      
      最近、スーパーで並ぶ柿は、そのほとんどが、種なし柿
      種のあるものは、大きなポップで「種があります」って書かれてる（笑）
      
      自然になる柿は、子孫を残そうと必死なのかな。実にたくさんの種を持ってるよね（笑）