こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (14)

1. • 1. mcnj
   • 2021年10月25日 14:06
   • 干し柿作り、
     
     こんにちは。
     
     立派な渋柿ですね。
     美味しいですよね。干し柿が出来そうです。
     そのまま剝いて
     干しても、十分甘くなりますよね。
2. • 2. お福
   • 2021年10月25日 14:40
   • のんきさん、こんにちは。
     干し柿、甘くておいしいですね。
     見事な渋柿ですねぇ。
     私も毎年渋柿を剥いて干していました。柿は近所の友人が毎年くださっていたんですが、昨年くださる時、もう柿の木を切ってしまうので今年で最後です、と言われてしまいました。
     農協さんで渋柿売っているので今年は買おう、と思って行ったらもう売り切れていました。
     これはもう自分ちに渋柿の木を植えるしかないな、と渋柿の苗木を一本注文して来ました。
     何時になったら収穫できることやら。
     
3. • 3. きっしぃ
   • 2021年10月25日 15:21
   • ご主人、マメでいらしゃる(*^^*)
     甘くて美味しい干し柿。
     楽しみですね～♫
4. • 4. げんかあちゃん
   • 2021年10月25日 15:36
   • 大きな渋柿ですね
     出来上がると随分小さくなりますが
     これだけ大きいと食べ応えがありそうです
     
     これはのんき父さんのお仕事なの？
     私も皮剥いたら1度焼酎にドボンと漬けます
     ここで小声で言いますね
5. • 5. kumi
   • 2021年10月25日 20:23
   • のんきさんち、なんでもあるね～
     田舎の祖父母のとこにも柿や栗、イチジク、グミ、いろいろあったの思い出します、今も柿と栗の木はそのままあると思う、お墓参りに行ったら見てきますわ
     焼酎吹き付ける・・そんなもったいない事、酒飲みはせんで～(笑)
     
6. • 6. 😎 koutoku
   • 2021年10月25日 22:07
   • （うまくできますように）、私も御地の方を向いて祈ります。
     うまく出来あがった 暁には、沙汰を下さいませ。
     「カーナビ」頼りに、「Fit」で走って行きます。＾＾笑！😁
     
7. • 7. PAPAさん
   • 2021年10月26日 01:50
   • 干し柿作り　熱湯だけでもよいのですか？
     出来上がるのが楽しみですね～
8. • 8. のんき
   • 2021年10月26日 09:29
   • mcnj さん。おはようございます
     
     美味しい干し柿になりますように。。と毎日眺めていますが
     
     今年の出来はどうかなぁ・・
9. • 9. のんき
   • 2021年10月26日 09:37
   • お福 さん。お久しぶりです。お元気そうでよかったわ。。
     
     あらあら。。柿の苗から育てますか。。
     ８年頑張らないと。。（笑）
     手間のかかる物は主人の仕事。美味しく出来た物のお味見は私の仕事と位置付けてます（笑）
     
     今、普通の柿（富有柿など）がたっぷり。今年は表年みたいです
     
10. • 10. のんき
    • 2021年10月26日 09:40
    • きっしぃさん。おはようございます
      
      私は「寝てろ」って言われれば１日中でも寝ていられるのですが、主人はじっとしてる事が５分も続きません
      絶えず、何かしてないと気が休まらないようです
      
      必然的に、あれこれやるのは主人の仕事になってます
      
      自営業ですから時間は無限大にありますしね（笑）
11. • 11. のんき
    • 2021年10月26日 09:43
    • げんかあちゃん 。おはようございます
      
      そうやろ。。
      焼酎にドボン、、これを言うと、絶対に「もったいない」って言うと思ったので霧吹きで吹き付けると表現しました
      それでも、もったいない。。らしい
      自分の夜飲む分を横取りされる。。って思ったんやろか・・（笑）
      くみちゃんと同じ気持ちやったみたい。。。
      
      これね。。出来上がると、真ん中から切り開いて、何個がを広げ、柚子の皮を中心に置いて、巻きすで巻きます。←　私の仕事です
      
12. • 12. のんき
    • 2021年10月26日 09:45
    • kumi ちゃん。コメントありがとう
      
      やっぱりなぁ。。。
      呑んべえさんの考えは同じでした（笑）
      ちなみに、洗う焼酎は３５度、普段飲まないやろ。。
      何度でも関係ない。。らしい。
      
      山があってね。実のなるものばかりあれこれ植わってます
      
13. • 13. のんき
    • 2021年10月26日 09:48
    • koutoku さん。コメントをありがとうございます
      
      あはは。。。
      うまくいくかなぁ。。
      
      毎年、干し柿を開いて何個かをならべ、中心に柚子の皮をタップリおいて巻きすで巻きます。
      上等なお菓子が出来上がりますよ。。
      冷凍保存して、急な来客の時の茶菓子にしています
      
      よって。。よって。。。上記のような訳で、お譲りできないと思います
      あしからず
14. • 14. のんき
    • 2021年10月26日 09:51
    • PAPAさん。コメントをありがとうございます
      
      熱湯で済ませた主人。
      一抹の不安を持つ私
      たぶん、カビが生えるのでは。。と案じてます
      
      急激な気温の変化のある信州などではいいかも。。ですが、このあたりでは、やはり焼酎で殺菌する事が肝要ではと思うのですが、手伝わない者口を出すべからず。。ですから（笑）