春本番ですね
タケノコも順調です
堀ってすぐ、皮のついたまま茹でます
タケノコのためだけに今年も登場の寸胴なべ
こちらは、山ウド
普通のウドのように白い部分は少ないのですが
香りは抜群。天ぷらなどにいいのですが、
昨日はさっと湯がいて、酢味噌和えにしました
山歩きの好きな主人は、この季節は忙しい。（笑）
蕨が沢山です。
沢山あったので、ご近所さんに。友人に。
お出汁を利かせて、薄味でさっと煮てみました
主人のお友達が釣りに行かれ、アジを頂きました
あれこれ並んだ食卓。食材費０円の生活です
海の幸山の幸
コメント
コメント一覧 (10)
お早うございます。
いいですね。
新タケノコ、今年は、まだ、食べておりません。
山うどにわらび。
いいですね。
味の塩焼きもいいです。
そういうことは好きですが
食べるのは遠慮しま～す
私がいただく家は豊作が1年置きだそうですが
のんき家のは毎年沢山出ますね
父さんの手入れが良いからかな？
ウドに蕨に鰺と食材は0円は気分が上がりますね
その分他に出てくけども（汗）
蕨とあげの煮物もおいしそう
旬のもの1回ずつ食べたいと思うのですが・・・
タケノコ 我が実家もまだみたいだよ。
のんきさん家は早いね。
今年も豊富かな？
蕨・ウド も凄い・・・
ご主人様 山菜とりお上手ですよ。
山のウドってあまり見ないから 元気なうどなんですね～
ウドは 1回食べればよいかな？
私もあまり山菜 食べないかも・・・(*^_^*)
満開の桜に無情の雨の人なってますね
この季節は、山を歩けば食材にあたる。。。
裏山は食材の宝庫ですが、保存をすることが苦手ですから、まさに「今」を味わっております
ほんとうにねぇ。。。
kumi の偏食にも困ったものだわねぇ。。
ただで食べられるのに。。（笑）
野山を歩く事が嫌いな私ですが、食べることは好き。
kumi ちゃんと２人で１人分やな！
一昨日のコメントに、お返事も遅くなりました。先ほどお返事を入れました。ごめん！
今年は裏年のようですね
とはいうものの。。。毎日のように「タケノコどうする・・」って言ってます
0円の食材。毎年春には野山の恩恵を受けるわりに、小銭がたまりません
３６５日預金も、両替をしながら続けています（笑）
こんにちは！
満開の桜に無情の雨の日となってしまいました
そ！そ！
いくらあってもねぇ。。
季節に一回。二回食べれば十分です
毎日採ってこられても。。。（笑）
私もこちらに嫁ぐまで、ウドは白いスーパーで並ぶものしか、知りませんでした
嫁いで初めて、山ウドなるものを見て。。。
その香りの良さに驚き、スーパーのウドを買うことがありません
いい香りですが、おしゃる様に好き嫌い。分かれる食材ですね