ブログネタ不足のときは、
我が家の夕食の紹介から。。笑

今年は筍の出が悪く、毎年、送る
友人知人にも、送ることが出来ない状態です

ない!となると食べたくなる。。困ったものです

この日は、2本の筍を収穫
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新たまねぎと、ベーコンをコンソメスープで煮ました
(筍も入ってます。)

茹でた筍を生ハムで巻きました。
(生ハムの塩味で味付けいらず。)

烏賊。わけぎ。筍の酢味噌和え(ぬた)

筍ご飯

半額で買った「中とろ」のお刺身
(スーパーに夕方行けば半額奉仕です)

山椒の葉っぱを乗せれば、アクセントとなり、
見栄えもよくなると思いながら
こちら(自宅)にはなく
店まで摘みに行くことをせず。。。
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あっ!何日目かの筍の煮物も
大きな鉢に入って今日も出てます

今日は、裏山で摘んだ山菜の天ぷらでした。
春は0円食材の献立が多くなります