すっかり秋が濃くなり、お鍋の季節が巡ってきました。
牡蠣が二袋入って500円。迷う事なく買って来ました。
一日は、牡蠣フライに。
二日目は、味噌鍋に。
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野菜、キノコ。たっぷりです。

牡蠣には、やっぱり八丁味噌が合いますね。見た感じは強烈ですが。
子供の頃から、慣れ親しんだ赤味噌。私はこのお味噌です。


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別の日には、湯豆腐。
シンプルに、お豆腐だけが好みです。

あたたかな、湯気が立ち上るお鍋の季節ですね。