くちこちゃんから、「牡蠣」が届きました

昨年、送って頂いて、プリップリの食感に、
大きく感動し、今年も送って頂く様にお願いしようと
思っていた矢先でした

お行儀悪く、ヤッタァの気分

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さっそく、生で主人の晩酌のアテに。

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大根おろしで、綺麗に洗いました

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レモンを絞って、まずは生で。。

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下に昆布を敷いて、
レンジすれば、簡単で美味しい一品完成

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ベーコンを下に敷き、
牡蠣の上からホワイトソースを掛けて、グラタン

翌日は、定番のカキフライ

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90歳のおばあちゃんが「牡蠣ってこんなに美味しい物やったか」って。
本当に、美味しい牡蠣フライでした

残り少なくなった牡蠣は、白菜と一緒にお味噌で炊きました

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牡蠣の出汁と赤みそのコラボ。
くたくたになった白菜の三つ巴

なんとも表現ができないほど、美味しく頂きました

くちこちゃん。ありがとうね。嬉しかったわ。

酢牡蠣吸う 荷崩れおこすような 喉
日高玲


翌日、コルテさんから、たくさんの山芋が届きました

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これは急いで使わずとも、
温かな所に保存し、ゆっくり使って行こうと思ってます

ブログが取り持つご縁に、心底うれしくなったnonkiでした