暮れにたくさん買い物をしている1月は、毎年、買い物に行かずに過ごそう月間(笑)
お陰様でお野菜は畑にありますし、暮れにコストコで山ほど買って来ていますから、冷凍庫を覗けば、何らかの献立が思いつくものです
この日の夕食は、主人と2人。適当に、、、(笑)
お正月に買って来て、食べきれなかったお寿司、ネタの部分のみ、冷凍してありました
そうだ!天ぷらにしよう

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① アナゴ ② アナゴの帯にしてあった海苔 ③ パプリカ ④シャコエビ
⑤ 玉ねぎ ⑥ まいたけ ⑦ イカ   (写真は一人分)
適当に天ぷらにしてチョン!(笑) 天つゆでいただきました

お味噌汁の具は、大根に、アオサをたっぷり入れました
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白菜のお漬物が美味しくなって来ました
千枚漬けなどの、箸休めもたっぷり
「たつくり」「レンコン」などお正月の残りもたくさん
しばらくは、いい加減献立でも
テーブルの上は賑わいそうです