先日、東海地方を訪ねられたココアさんのブログに、珍しい物として紹介された「鉄板ナポリタン」
私たちの地方では、昔から、ごくごく普通に目にするものですが、これも東海地方だけの食文化だったんですね
全国にあるもの!と思っていたものが、ブログを始めるようになって、「これって。。ここだけ??」の発見も楽しいものです
1日曜日のお昼に作ってみました
鉄板の上に玉子を敷いて普通のナポリタンを盛りつけます
タバスコを少し掛けて、粉チーズを振って。。。
私は、少しウスターソースをかけました
(年期の入った鉄板です)

我が家のパスタは、いつもこの鉄板スパ
時々無性に食べたくなるんです