a先日、帰省した息子が、途中のSAで買ってきたお菓子です。
「SAで買ったものだし・・」「バームクーヘンだし・・」ってな考えで、賞味期限ぎりぎりまで、サイドボードの上に放置されていました。
賞味期限も近くなって、小腹がすいたので、昨日、開封(笑)
これがこれが!
すっごく美味しかったんです!
私の思っていた「おみやげ物にありがち」な、バサバサ感。粉っぽさ。ともになく、しっとりとしていて、適度な甘み。上等なお菓子の仲間入りでした(笑)富士山バウムaa検索してみたら、このお菓子。有名みたい・・
静岡県御殿場市にある「指定障がい者支援施設 富岳の園」で18歳以上の知的障がいのある方と、職員の方とで作られるものだそうです(職員の方が、神戸市の有名メーカーで製造を学ばれたそうです)
マドレーヌのような食感のバームクーヘンでした。
次回の帰省の折にも買って来てもらおっと!