掲示板で知り合って、もう何年になるのかな?
ブログ友達のミヨックさん。年の離れたお友達です(彼女のお母さんが、私と同じ年だと聞いています)いつの頃からか、お互いの家を行き来するお友達となりました。気さくな彼女が大好きで、娘のようです。
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そんな彼女が先日、「バターが売っていましたから、買って来ました」って持って来てくれました。
私の「バターが消えた!」を見て、気に掛けていてくれたんですねぇ。嬉しかったです。
お金をお支払いしようと思ったら、「パッケージは豪華そうやけど。。。安いからいいです!(この言い方がミヨック流)」お言葉に甘えて、いただくことにしました。
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四日市酪農の白いバター。本当に真っ白ですが、とても濃厚なバターでしたよ。
バターって黄色っぽいって思いこんでいましたが、本来生乳と塩だけで作ると白いバターが出来るんですって。
まさしくこのバターはバター本来の姿なんですね。
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安い物なんてとんでもない。いいバターをありがとう!
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早速、夕食に豆腐ステーキを作りました。バターとお醤油の香りが抜群!
ミヨックさんの優しい気持ちもスパイスとなって、美味しい食卓でした。

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ミヨックさんから先日、いただいたお菓子。紹介が遅くなって。。。「四日市とうふ」って言う和菓子です。
見た目、まるっきり豆腐。小さなトレーに入っているのも豆腐みたい
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しっとりしていて、ふんわり。きめが細かな絹ごし豆腐のようです。豆乳入りのスポンジだからかしら。初めて食べるお菓子でした。
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黒ゴマペーストをサンドしたものや、小倉あんと抹茶をサンドした物色々です。私的には黒ごまペーストが美味しかったわ。

ブログを通じて知り合った娘のような年格好の彼女。仲良くしてくれてありがとう!これからもよろしくね!