義母から箱にいっぱいのジャガイモが届きました。
ぱっと見ると、さつまいもと見惑うほど、赤い皮をしています。
中はビックリする程、黄色い色です。
栗のような、ほどよい甘味のジャガイモで、ポテトサラダにはぴったりだと思います
ホクホクした感じも強いので、シンプルにジャガバターで食べるのもいいかもね
私はこのジャガが大好きなのですが、義母はあまり好きじゃないようで、「ジャガは男爵さぁ～」を連発して帰って行きました。
自分は好きじゃないジャガイモですが、嫁の私が好きだから。。と毎年作ってくれます。感謝です。
アンデスレッドって言うんですか。
最近は実に色々の種類のジャガイモが出てきて、楽しいですね。男爵。メークイーン。位しか知らなかったのに、「きたあかり」とやらを知った時の感激。
その上、アンデスレッドとやら。。
先日、インカノメザメとやらも教えていただきました。
hmako さんの所のジャガの収穫もすごいですね。我家も親戚縁者に配りまくってます。
高い送料を払って、遠方の娘や息子の所にまで。。