こんにちは！のんきです！

 コメント一覧 (14)

1. • 14. のんき
   • 2006年09月23日 20:14
   • MIYOKKさん。こんばんは！
     10月の終わりから11月のはじめ頃に、来てください。
     差し上げますから。先日の容器もお返しせなあかんし。。
     先日、少し、掘ってみましたが、まだ小さくて、収穫はもう少し後です。
     また連絡します
     五平餅のようにする。。。美味しそうやなぁ。
     やってみようかな。どれくらいの量の親芋を入れるん？
     また教えてね。
     
2. • 13. MIYOKK
   • 2006年09月23日 13:41
   • うわー、なつかしい！！
     これってなかなかお店では売ってないですよね。
     母の実家では親芋の細かく刻んだのとお米を一緒に炊いて、
     つぶして楕円に丸めて、
     焼いてお醤油とか、甘味噌とか塗って五平餅みたいに食べてました。
     私の知ってる親芋の食べ方って↑だけでした。
     普通にサトイモのような調理でもおいしいんですね。
     もちろんズイキも知ってます。
     母の実家のズイキの煮物は甘酢味でした。
     これって、独特の食べ方なのかな？
     
3. • 12. のんき
   • 2006年09月23日 13:10
   • ももママちゃん。こんにちは！
     ずいき（いもがら）一つお勉強になりましたか（笑）
     田舎の話題なら任せて！
     ＞モデル・・お顔が見れなくて残念
     ははぁ～～
     主人に撮ってもらったんだけど、言わなくても顔がチョンギレテました！
     
     
4. • 11. ももママ
   • 2006年09月22日 22:49
   • イモガラってさといもだったんだ。
     いまの今までさつまいもの茎だと
     思ってた(゜ー゜;Aアセアセ汗
     イモガラ大好きなんだ♪
     立派な葉っぱねぇ・・・
     モデル・・お顔が見れなくて
     残念(o^-^o) ウフッ
     
5. • 10. のんき
   • 2006年09月22日 20:19
   • nanapu さん。こんばんは！
     ＞のんきさんスマートですね（＾＾）
     スマートが気を悪くしていますよ
     エプロンでお腹を隠してあるからね
     自慢じゃないけどコロコロよ。
     
6. • 9. nanapu
   • 2006年09月22日 20:15
   • 芋がらって夫の実家であります！そうかぁ・・サトイモの赤いやつだったのですね？お料理されたのしかみないからなぁ（＾＾；
     のんきさんスマートですね（＾＾）
     
7. • 8. のんき
   • 2006年09月22日 11:00
   • かきたまちゃん。こんにちは！
     芋がらってサラダにするの？
     水に戻して、お揚げと一緒に煮たりしますよ。
     ネットを通じて、普段何気なく見聞きしている物が、身近に感じられますね。
     ネットって楽しいね。
     
     
8. • 7. のんき
   • 2006年09月22日 10:57
   • abiさん。こんにちは！
     乾燥したズイキは芋がらと呼びますよ。
     私は、ズイキや芋がらの煮たのが大好きですが、義母は、「戦時中にイヤと言うほど食べたから、見たくもない」だそうです
     芋のツルも私は好きですが、義母は、まっぴらなんだそうですよ
     赤いオクラは、昨年、我家も作りました
     大人の背丈以上に大きくなり、普通のオクラに比べると、固い固い。
     よって今年は作りませんでした。
     おでんの季節になってきましたね
     昨日のかきたまちゃんのブログが「おでん」でした。メッチャ食べたいと思っています。
     
9. • 6. のんき
   • 2006年09月22日 10:52
   • きこり さん。こんにちは！
     大人の背丈ほどに大きくなります
     お部屋に置くのは、いかがな物でしょうね（笑）
     サツマイモを小さくして、芽が出るのを待って、観葉植物などにしますけどね
     ＞フキみたいな感じ？
     筋があって、柔らかい所は、似てるかもね
     フキより、早く火が通って、ウッカリしてると、ぐちゃぐちゃに煮くずれちゃうよ。
     お酢の物にもします
     写真映えがしないので、アップ出来るかな。
     機会を見つけて、写真を撮ってみるね
     
10. • 5. のんき
    • 2006年09月22日 10:47
    • さくら子 さん。こんにちは！
      秋本番の日が続きますね。
      栗。芋。小さい声でま.つ.た.け・・・
      秋の味覚がそろって来ました
      さくら子さんも「ずいき」好きなのね
      お出汁をきかせて薄味で煮れば、本当に美味しいよね
      栗と親芋をオイスターソース？和洋折衷と言うところね
      私も調べてみようかな。
      
11. • 4. かきたま
    • 2006年09月22日 09:55
    • これが赤芽芋なんだぁ。茎が赤いサトイモってなんだろうって、近所の畑を見るたびに思ってたんです。ひとつおりこうになりました。
      でも食べたことは無いの。売ってたらすぐ買うわ！
      いもがらは塩で揉んでサラダにしたことがあるけど、あまり得意ではありません…。
      
12. • 3. abi
    • 2006年09月22日 09:40
    • こんにちは、のんきさん(=^・^=)
      へ～！この茎がズイキなんですね！
      友人がズイキを干したのをくれますが、初めてみました。
      abiは、赤いオクラを見ました。よそのお宅で栽培していたので
      食べたことはありませんが、茎も赤くて、
      珍しかったので写真は撮りましたけど。。
      赤芽イモのおでん、美味しそうですね♪
      
13. • 2. きこり
    • 2006年09月22日 08:24
    • うわ～初めて見た！
      でも、かわいらしい葉っぱですね～
      何か部屋においてもいい感じ
      茎の部分も食べられるんですね。
      フキみたいな感じ？
      こんどこれを使った料理をUPして下さい～！
      
14. • 1. さくら子
    • 2006年09月22日 08:05
    • 赤芽芋のずいきが大好きです。
      美味しいのよね～。
      昨年、栗料理を調べていてこの赤芽芋と栗とオイスターソースで煮たのがとても美味しかった記憶があります。
      レシピは・・何処かに残してたかな？