2015年06月

ねぎ焼き

Toshiさんのブログで「ねぎ焼き」のページを拝読
その日から「ねぎ焼き」が食べたくて食べたくて・・・笑
畑にねぎのない時期。ネギを買うことに少し躊躇いもあるのですが。。。
ねぎ焼きのために、ネギを買ってきました。

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炭水化物を控えているので、粉の少ないのは有難いこと。
水にといた小麦粉は、薄くのばします

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大量のネギを乗せて。。。冷蔵庫の隅にあった天かすも入れました

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紅ショウガをのせて、薄い小麦粉のといたものを回し掛けます
両方から、フライ返しを入れて、エイッ。。。裏返します。

見事に失敗しました。残念。気合が足りませんでした。
で。。崩れた写真を載せるのも気がひけますから。。。以前の写真を。。。

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見事に裏返った写真です。(以前の写真使用)
しばらく焼いて、もう一度、ひっくり返します

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こちらも以前の写真使用
この状態でしばらく焼いて、出来上がり。お醤油をたらして完成
香ばしいお醤油の香りが何とも食欲を掻き立てますよ。
(お醤油の前に鰹節を入れました)

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裏返しに失敗したので、鉄板に入れて成型
それなりに出来上がりです。笑

上手に裏返したものは、二つに折って食べますが
この日は、大失敗だった為、鉄板に入れて苦肉の策

この日の夕食は、お刺身と煮物。ご飯をやめて
このねぎ焼きにしました。




この花

この花。。何の花だかわかりますか

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主人が畑から持って帰ってきました
ウコンの花です

お酒の好きな主人。このきれいな花の根っこは
二日酔いの回復に一役買ってくれるんです
以前の根っこの部分のブログ ↓
http://nonkinako-3.dreamlog.jp/archives/52031105.html

桑名でランチ

うらんママちゃんは、実にいろいろなお店を知っていらっしゃいます
いつご一緒させていただいても、
おいしいお店に連れて行って下さるので、
私的には、目的地とともに、お昼がとても楽しみなんです(笑)

お昼
KIKI(きき)さんに行きましょうか。
KIKIさん。どこ?という私に、前の温席さんの後。。
わぁ~~行ってみたかったの。。
ということで、今回は、当日、車の中からの予約でした。

姉妹でお店をやっていらっしゃる様子です

妹さんがシェフ
なんと平成3年のお生まれだそうで、若い感覚が
運ばれるお料理の随所に見られます

お姉さんが接客。とても感じのいい方で
好感が持てました

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三者三様のお箸置き

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器。小物など素敵ですよ
手創りのようでした

で、、、運ばれたお料理

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野菜そのものの色
小さな野菜のキューブです
口に含むと、とろけるのですが、確かに、お野菜の味がするんです
不思議な感覚です

実は、この野菜のキューブの名前を覚える(記憶する)のに
脳が働きすぎ、以下、運ばれるお料理の説明が
一切頭に入ってきませんでした
正確には脳に伝達された言葉が記憶に残っていません

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たっぷり張ったお出しの香りがよくて。。
半分に切ると ↓

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ふんわりした外。中にはすり身のようなもの

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これも素敵でしょ

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それぞれが、野菜の芸術作品だと思われませんか
細かな作業でしょうに。。
繊細な指先と感覚の持ち主なんでしょうね。きっと。
私のような、ガサツでいい加減の者には
真似ようと思っても出来ない芸当だと思いました

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右の球体は(笑)お漬物。
左のごはんにはお出しが張られていて、この球体を入れ
崩しながら食べるんです
(この球体の中には、鰹だとかお漬物だとかが入ってます)

ここで、隣のお席に男性2人(一人はオッサン風)が着席
どう見ても場違いな二人です
(むこうから見たら私も場違いに見えたかも。。)

どう考えても、このお店は女の人対象かと。。
男性には、物足りないのではないかと。。。
そんな風に感じていると、デザートが運ばれてきました

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アイスティと一緒に。
お皿の上に散らばっているピンクのものは、
イチゴの乾燥させたもののようでした。

びっくりの連続。そして感激の連続でした

「料理スイーツ KiKi」 すごいの一言です
うらんママちゃん。ありがとう。


あじさいと菖蒲

諸戸庭園を見て、ランチを済ませ(ランチの紹介は明日に)お昼からは、「なばなの里」に行きました。
なばなの里の会員になっていても、イルミネーションにも行かず、梅まつり、チューリップ祭りにも、バラ祭りにも行かず・・久し振りの「なばなの里」でした

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平日の午後。。
静かな里内でした

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スモークツリー
このような色のスモークツリー。初めてかも。

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鏡池あたりのもみじ
秋には真っ赤に染まり、逆さもみじとなって、鏡池に写るんです
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川魚が泳いでますよ~~

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梅の実。。なり放題。。。
これってどうするんだろう。。
気になって仕方のないnonkiでした

そして。。。長い長い アジサイロード
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アジサイってこんなに種類があるんだね。。
ネーミングの面白かった一部を。。ご紹介。
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華あられ
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おはよう
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ありがとう


御苦労さん!って言うのもあるかと探しましたが
ありませんでした笑

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アジサイロードを行くと広いアジサイ広場

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今年は、イルミネーションを5月まで、このアジサイ広場で開催していたため
花の付きが悪いよ~~って聞いていたのですが
言われてみれば。。。

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まっしろなアナベル
こちらは例年通りの咲き方かな。。

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花菖蒲の一角

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真夏の日差しを日傘でよけてたっぷりと見てきました

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春には一面のチューリップ広場だったところ
今、秋のコスモス広場の準備が進んでいました

ちょっと休憩(笑)
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至福の時。。。(笑)

うらんママちゃん。ご一緒してくれてありがと。

諸戸庭園

明日は久しぶりに晴れそうよ。諸戸庭園。春の一般公開が14日までだから、一緒にいかがですか。。。
うらんママちゃんから、嬉しいお誘いを受けて、即答!「行きます」「連れて行って~~~」
我が家に迎えに来て下さって、梅雨の晴れ間の貴重な一日。お出かけしてきました。

諸戸庭園と聞いて「行ったこと何度もあります」と答えた私。
六華苑」じゃないよ~」って。
何々??違うの??諸戸庭園って。。。。

まず、春の一般開放って。。。
とにかく、わくわくと出かけました。

以前に、六華苑のブログを書いたと記憶しているのですが、見当たらず。。リンクできません

三重県桑名市の諸戸家は、日本一の山林王と言われた一族です 
詳しくはここ

私の知っている六華苑は、鹿鳴館の設計で有名なイギリス人建築家ジョサイア・コンドル設計による洋館と、池泉回遊式庭園を持つ和風建築。和洋折衷の建物ですが、今回、訪ねる諸戸庭園は、純和風です

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六華苑は、平成5年6月にオープン以来入苑者数が百万人を超えたんだとか。

六華苑入口で、二か所を巡る共通チケットを購入ですが
庭園見学のみのわれわれは、こちらでは、チケットを買う事ができませんでした

で。。。。来た道をまた戻る格好で、
諸戸氏庭園入口に向かいました
真逆方向でした(笑)

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私。初めて尋ねました。
まず、このような建物があった事に驚いてます

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ずーっと。。。ずーーーーと私有地

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主屋かな
「諸戸店」開業時に店舗として使用したものだそうです
1884(明治17)年建築

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この太い格子って。。
すごいね。。

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チケットを500円で買って、御庭に。

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洋館です。整備されていません。

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書院

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土蔵

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庭の中から見たレンガ蔵

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外の通りから見たレンガ蔵

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青もみじがとても美しく「秋に来たらさぞかし。。と紅葉の季節を思いました」

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茶室入口

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茶室 

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お部屋から、藤棚が見られるようになっています。

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庭には花菖蒲が見頃でした

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ちょっとボケてしまって。。
コウホネというらし。(主人)

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なんと、庭の一角に神社までありました
パンフレットによれば、明治時代に改築され
金毘羅神社。住吉神社。伏見稲荷。玉船稲荷
菅原神社がまつられているとの事。
そんな有難い神社を、拝んでくるの忘れました。

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神社の脇から、六華苑の洋館が見える
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水路

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カメも甲羅干し。。
日差しのきつい、暑い日でした

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本邸
現在改築工事中で、見学はできません
まだまだ時間がかかると思われます

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御庭の中に三畳ほどの建物
ぐるっと障子の推敲亭

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庭が見渡せるようになっています
風情がありますね
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誰かに似てる。。。私かも。(笑)
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庭の一角に「虎石」
虎に見えるっちゃあ見える。。

ぐるりとゆっくり見て歩き
絶対に秋の一般開放にも来たいと思いました
紅葉のブログ。できたらいいな・・・

お昼になりました。
うらんママちゃんにKIKIさんに連れて行っていただきました





冬物

クリーニングから冬物が返ってきた
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山のように・・・

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13930円。(我が家の分。2350円。娘の分 11580円)
そのほとんどの物が娘の分。
請求すべきか。。。(笑)
冬物だからそっちに置いておいて。。。って。
冬になるまでお預かりです。

直ったよ

超ご機嫌斜めだった私のPC。
やっと主人の手によって回復、復旧しました。
電池を換え、HDを変えてくれたようです
慣れないノートパソで、肩が凝ったり、目がくらくらしたり。。(そんなにまでしてPCをする必要はないのですが・・)
新しくならなかったのは、覚悟の上(笑)ですが、またしばらく快適に使えそうです

依然、タブレットの故障は良くなってきていません。
5月11日に修理に出したのに。。いつ良くなってくるのかな。
タブレットがないと、ヒューストンに出張している息子との意思の疎通にかけるんだけど。。笑
早く良くなってきますように。。

追記
直った。直った。確かに動くようになりました

が。。。しかし。。。。

遅い!遅い!

めっちゃんこ遅いんです

「なんでこんなに、立ち上がりが遅いの。。。」との質問に旦那は答えました

「昔のHDを付け替えただけやから。。」

まだまだ旦那の話は続きます

「そりゃぁ・・・遅いわさ!」だそうです

まぁ。。。。遅い!
立ち上がりを待っていたら、日が暮れるわ!

ということで、またまた、ノートパソの登場です

カメレオン紫陽花

先日の私のブログのコメント欄に、
やっこちゃんから、カメレオン紫陽花良かったら御嫁にもらってください。
とコメントがありました。
いろいろな種類の紫陽花が庭にあるのですが、
月日の経過とともに色の変わるカメレオン紫陽花はなく、
主人に話したら「もらって。。」との事
てっきり、お花の時期が終わって、
新芽の出かけた頃に、送って下さるものと思っていたら。。。
なんと!大きな箱が・・・・

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開けてびっくり!
植木鉢に入った状態で送ってくださいました。

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午前中は、東側でたっぷりと日差しを浴びさせ、
夕方から、お店のテーブルに飾り・・・・・・
朝夕にたっぷりのお水をあげています

立派なお花です。訪ねてくださる方たちから、大絶賛を受けてますよ~~

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ピンクタンポポの種も同封していただいてありました。
知識のない私は、タンポポのピンク色???珍しい色もあるんだ。。。
違いました。
クレピスという名のキク科。一年草だそうです

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ちょうど、種の蒔き時。(少し遅いかな・・)
さっそく、プランターに蒔きました・
花が咲くころ(咲いたら)またご紹介しますね

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一緒に入れていただいてありました。エプロンドレス。
これからの季節、ゆったりと着られるこんな服。大活躍間違いなし!

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鎌倉のお土産でしょうか。
和紙のメモ用紙。こんな高級なメモ。。もったいなくて使えないわ。。

やっこちゃん。いろいろと、心遣いに感謝です

夏休みの準備(笑)

先日、コストコに買い物に出かけた折
パンケーキミックスを見つけました

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小さな容器にミックス粉が入っています
3個(本)セットで1138円

このパンケーキミックス
すごく楽です
容器の中に、牛乳400MLを入れ
ボトルを振って終了
1本のボトルで、10cm~12cmのパンケーキが15枚焼けるんだそうです

ボールやお玉などの用意もいらず
洗い物も少なくてこれはいいかも。。

孫たちの夏休みの帰省に備えて準備その1です

ちなみに3個のうち、1個は娘宅にもらわれて行きました。

賑やかな夜

昨日はお昼過ぎから雨が降り出し、皆さんお暇?
晴耕雨読。
自営業の人が友人に多いので、雨の日は絶好のチャンス到来
何時からでもOKの面々ですが、
唯一、歯科医師の友人の都合が7:30まで患者さんが来院されるとか。。。
皆さんが、お腹をすかせて我が家に7:30集合となりました

私はその分、ゆっくりと夕食の準備ができて好都合でした

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生野菜もたっぷりと

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先日お友達の所で食べたチジミを作ってみました
鉄板の上に盛り付けて、ピザカッターで切り分け

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遥か遠くなった学生の頃にタイムスリップして
よく飲んで、よく笑って。。。
夜が更けました

プリン体の数値が気になる主人用に、
プリン体0のビールの差し入れの気づかいもうれしかったです

いつも夫婦2人の食卓は、深夜になるまで
とても賑やかな食卓となって華やぎました


 

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