2015年06月

先日漬け込んだ梅からたっぷりの梅酢が出てきました。次の、紫蘇をもみ込んで入れる工程です今年は、五月の雨が少なかった影響で、赤紫蘇の出来が悪く、スーパーに並ぶ紫蘇もお値段高めです我が家もまるで紫蘇はあてになりません。ご近所さんから、好意で下さるとのこと。喜 ...

先日、宿泊した中津川のお宿で出されたお茶です私はコーヒーが好きではありませんが、緑茶は大好きですただ、この出されたお茶は、飲むことができませんでした一緒に行った友人も同じですあくまでも「好み」の問題ですがね。私の方はお茶の産地でもあり、友人2人が茶農家お茶 ...

ドロドロのお世辞にも奇麗とは言えない大きな鉢その鉢から咲く、大輪のハスの花。見事にきれいに咲き競ってます夕方に近くなると「今日の観覧はおしまいです」と言わんばかりにまた明日。。。また来年。。。 ...

以前、うらんママちゃんに連れて行っていただいた、松坂の奥。。深緑茶房 ブログ名古屋にもそのお店があるとHPで知りました。名古屋に出ることがあった日。少し寄り道をして、このお店を探しました名古屋駅界隈から少し離れて、久しぶりに(何十年ぶり。。。)「ミヤコ地下 ...

中津川と言えば「栗」この時期なので、買えないものと諦めていたのですが、立ち寄ったお店に、おいしそうな栗のお菓子が並んでいました。即!買い!満点星一休(どうだんいっきゅう)いろいろな栗菓子の中から「木の芽流し」と称するお菓子を買い求めてきました巻きすのよう ...

娘夫婦から、父の日にと。。。母の日に母のプレゼントだけで、父は文句を言わないけれど父の日に、父のプレゼントだけでは、母は文句を言う。。よく知ってるわ。。笑ということで、私には羊羹でしたどこを切っても、お豆が出てきます甘さもちょうどいい加減で、とてもおいし ...

いつもおしゃべり会の宿にしている中津川の料理旅館何回も私のブログに登場し、そのたびに、大絶賛のブログになるのですが、今回、あえて、苦言を呈することにします。このお宿は、料理旅館と謳ってるだけに、食事は抜群でした特に、朝食のお膳は、たくさんの品数と、おいし ...
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そろそろお泊りおしゃべり会をしないと、口が腫れてきそうな仲良し3人組どこかに行きたいねと話は出るものの。。たった3人の都合を合わせることができず、延び延びになって、それぞれの口は爆発寸前!いつも行く中津川の料理旅館に行くことにしました梅雨の真っただ中。折り ...
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友人から「えごま油」をいただきましたその効能などは、よく知っていたのですが使ったことがありませんでした。オリーブオイルのように、加熱することなく使うんだそうです毎朝の野菜サラダに、お酢とこのオイルを掛けていただいていますぐっちゃん。ありがとうすっかりファ ...

今年も庭の梅の木にたくさんの実がなりました手の届くところは、私も少しお手伝いしましたがそのほとんどを、主人が採ってくれました青いものは、ジュース用(お友達の分と、お嫁さんに送る分)黄色くなった(させた)物は、私の梅干し用今年もジプロックで作る梅干し。2キロ ...

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