2014年11月

紙技は神業?


今頃になってしまいましたが、11月初め。
忙しい病院通いの合間を縫って、どうしても行きたい所がありました

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中部近鉄百貨店で、毎年同じような時期に開催されるこの作品展

小さなものでも1点欲しかったのですが、同伴者(娘)の
「買う気」の一言
(ちなみに買う気 ではなく買う気 」です
やめました。。

高くて、作品を買うことは無理ですが、見るだけなら。。。
穴のあくほど見てきました

写真撮影は禁止となっていたため、
素晴らしい作品を撮ることはできませんでしたが
何枚かのポストカードを買ってきましたから、その中から。。

これらみぃ~~~んな紙でできているんです
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何か、ほのぼのとしませんか。
温かな気持ちがあふれてきませんか

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みぃ~~~んな紙でできてます
なかなか、私のつたない写真では、その立体感とか
素晴らしさ、やさしさを伝えることができません

紙技ですが、私には神業に見えました

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ポストカードが包まれていた紙
自宅で簡単に虫が作れるように印刷されています

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線に沿って切り、山おり、谷おりをし、
羽根と触角を差し込めばいいだけ。。
簡単なようで。。。

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スズメバチに見える?見えないよね。。(笑)
一応、スズメバチです。
(検索したら、スズメバチの触角は、もう少し頭の方から出ているようですが
切り込みの都合でしょうか。このような位置になってました。
また、差し込みがうまくできなかったため、糊での接着としました)


皆様へ

少し、身辺があわただしく、気の休まらない日が続いています

皆さんのブログにお邪魔する機会も少なくなり、淋しい思いをしています、
PCを通じて、皆さんとお話できる事が、
私のリフレッシュにもつながりますから、なるべく、時間を見つけて、
皆さんのところにも、お邪魔しつつ、
自分のブログも更新させて行けたらと、思っています

肝炎ウイルス検査

11月12日の夜、何気なく見ていたNHKのためしてガッテン・


肝臓がんの原因の8割が、肝炎ウイルスによるものだという

血液検査で、肝炎ウイルスの陽性・陰性が分かるという
(陰性であれば、将来的にも肝臓がんになるリスクは少ないとのこと)

ただ、普通の血液検査ではなく、「肝炎ウイルス検査」でなくてはいけないそうな。

しかも、この検査、ほとんどの自治体が無料で検査できるんだそうです
( 全国9割の地域の病院で、検査可能で、そのうちの7割は、無料だとか)



で。。。
さっそく、我が家3人。市の健康管理課に申し込み
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受診用紙が届きました。最寄の医療機関で受けられるとのこと

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主人。娘。私。三人で出かけてきました。

ちなみに、この検査、一生に一回でいいそうです。

そして、現在、28歳以下の人は、「B型肝炎母子感染防止事業」の一環で、妊婦さんに肝炎ウイルス検査を実施するようになっているそうですから、この検査の必要がある人は、29歳以上の方。


おかげ様で、我が家の三人は、そろって陰性との検査結果でした

ほかの臓器は、さておき、肝臓のがんのリスクは、大幅に減少ということだと解釈しています
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皆さんも、ぜひ、この検査、受けてみてください。
私の住む町は、無料でした

おこぜ


「おかしな顔」「みにくい顔」「ぶさいくな顔」
オコゼの顔をそのように表現しませんか。

不細工=オコゼのよう・。・・


そう言われてもも、オコゼを知りませんでした。

見たこともなく、食べた事もなく。。。

それが、先日、知多のお店で食べたお刺身。白身のお刺身は「オコゼ」だと説明がありました

オコゼぇぇぇ・・・

まじまじと顔を拝見

すごい顔!(笑)
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オコゼの様な顔の人・・って・・・・・
こんな顔の人。。見たことないわ。。(笑)

舌にもびっくりの特徴が。。

白いガムみたいな感じ(ガムのように、くにゃくにゃしてません。硬いです)
白に黒の点々模様

口を大きく開けて(案外柔らかい笑)観察。舌の長さは短いんです。
学生の頃の生物の時間のように、友人とオコゼの観察が始まりました(笑)

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手だか、足だか分りませんが、二本の指?みたいなのも見られました

お刺身を美味しくいただいた上に、口を開かれるわ。。体をひっくり返されるわ。。。
オコゼにとって、最悪な客だったことでしょう。

白身で脂肪が少なく淡白。味はいたって美味.おこぜの名誉のために、最後に記載いたします




知多で食事

毎年、この時期、友人たちと、一泊でおしゃべり会なのですが、今年は、私の体調の不安と、友人の母上の高齢もあって、泊まりがけで出かける事は無理だとあきらめることになりました。
なら。。どこかでお昼を食べようか。。
誰の思いも同じです。友人の車で出かけた先は、知多半島。
ネットの口コミを参考にしました
目の前が海のこのお店です

伊勢湾岸から知多有料にはいり終点豊丘でおります
アクセスがいいので、友人のところから、迷うことなく、1時間ほどで到着です
 

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お昼時だった事もあって、満席でしたが、
私たちはあらかじめ予約がしてあったので
奥のお座敷に案内されました

個室かと思っていたら。。。
10人くらいの和室
お隣との境に、衝立もなく。。
幸運なことに、先の8人グループの方がほどなく退席され
私たちの独断場と化しました

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お部屋に飾ってあった秋の盛り合わせ
かわいいですね

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窓の外は三河湾。
この日お天気が曇り空でした。お天気が良ければ
遠く渥美半島まで見られるとか。
きらきらとした大海原を見る事が出来るでしょうに
この日は残念でした


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① しらす、生のり
ハゼの甘露煮などの突き出し
② さざえ。とこぶし?小さなアワビ?グラタン風
③ カニのパン粉焼き
④ しゃこえび

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たこのしゃぶしゃぶ
盛られたタコは動くの。。。
気持ち悪いぃぃ。。。と言いながら御出汁の中に入れて。。
かわいそう。。。と言いながら食べました

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お刺身三人盛
白身のお刺身は「おこぜ」

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大きなえびフライ

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大きなわたり蟹 手のひらほどあり、身がたっぷりでした

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茶碗蒸しに赤だしにご飯、香の物
抹茶アイスにメロン

もちろん、すべてを、食べる事ができませんでした
パックをいただいて持ち帰ってきました

夜の主人のアテには何よりのごちそうとなりました

久しぶりの友人とのお出かけランチ
たっぷりおしゃべりして、二時を回っていました
えびせんべいを買って帰路につきました

久しぶりのお出かけで、体調が不安でしたが
仲良しの友人たちとの笑い話は、何よりの良薬となりました

大失敗

私たちのほうでは「ひりょうす」と言います。
「がんもどき」のことです

お豆腐の水気をしっかり切って、エビやキノコやきくらげ、
青ネギなど混ぜ込んで、つなぎに小麦粉を入れて、油で揚げるだけです
簡単なんです。

アツアツを食べると、いくらでも(小さいものです)食べられます

が。。。

この日。油の温度が低かったのか、
お豆腐の水切りが悪かったのか、「つなぎ」が少なかったのか
油の中で崩れてしまいました。

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お見苦しい画像です。固まっていません。ただ味はいいんです(笑)

そこで。。。

味噌汁の種にすることにしました

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この日の食事は「揚げたてひりょうす」だったのに。。

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主人が、あほほど。。アジを釣ってきた
見るのもいやになるほど。。
小麦粉をつけて揚げて、甘酢に漬けこみ
南蛮つけを作ってみた。

メインのひりょうすが、失敗だったので急きょ
鶏とブロッコリーを、塩麹でいためた

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レンコンの煮物。野菜の酢のもの
柿なますも作ってみた

そして、翌日、リベンジしたくとも、豆腐の買い置きもなく
仕方なく、豆腐の代わりに山芋を使って
ひようす風に揚げてみました

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つなぎの「小麦粉」を昨日より多少大目に入れて。。。
まとまってる。。。(笑)
離れてこない。。。大成功(笑)

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なかなかおいしい一品となりました
(きくらげ。エビ。玉ねぎ。など入ってます)

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お出しを濃い目にした吸い物の中に入れてもQKでした

新味噌開封

今年1月に仕込んだお味噌。開封の時を迎えました。

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例年のことながら、開封の時は「夏を上手く越せただろうか」と心配になります
「カビが出てないだろうか・・」と・・・

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セーフ!ホッ!
カビもなく、上手く熟成したようです

カビ防止のために、回りをぐるりと、塩を大目に盛りましたから
一回り、塩が盛ってあった部分をすてます
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毎日使うものですから、必要分だけを小分けし、冷蔵庫に入れました
突き刺してあるのは、だし昆布です。

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必要分を取りだした後は、キッチンペーパーに焼酎をびたびたにしてかぶせ
その上から、ラップをきっちりと、空気を含まないように掛けて
また冷暗所に保存しました



到来物の紹介

友人とのお出かけの合間を縫って病院通い。
また病院に行ったついでに(病人か??ほんとに??)
あちこちに寄り道したり・・・

気がつけば、皆さんから頂戴した品のご紹介もまだでした
ブログ用に写真は撮りためてありますのに。。

ということで、頂戴したお友達の皆様
遅くなってすみません。
 
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左 ハイビスカスローゼル 紅白でいただきました

このお花の葉や表皮、ガクを煎じたものが、ハイビスカスティだそうです

わたしの活け方は実にいい加減ですから、
お友達のお宅の玄関の写真で。。
 
右 津の有名なお菓子です
はちみつまんじゅう。
温かい物を包んでいただいてありますから、包装紙が湯気でしっとり。。
たぶん蜂蜜まん本舗のものだと思います
(包装紙の写真がないので、お店不明)

はちみつの甘みが、ほんのり。。これ美味しいのよねぇ・・

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博多のお土産「ぜんざいです」
丁寧に、おもちまで付いていました

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ふんわり小豆が美味しいのですが、私の口には、少し
甘みが強く感じました。
中袋のまま湯煎すればいいだけ。手軽ですけどね。。

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例年、黒姫の知り合いから送られてくるりんご
今年は、出産されたお嫁さんのお手伝いにパリに行かれてます
今年は、美味しいリンゴをいただけない・。・・・とあきらめていたのですが
なんと、その方のお母様から送られてきました
(引き継ぎ事項となっていたようで。。(笑))

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密もたっぷり。とっても美味しく
今年は、送っていただけないだろう。。と思っていただけに
喜びもひとしお。だって本当に美味しいんですもの。。
本当にありがたいことでした

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左 長野のみすす飴。
私も長野に行くと買ってきます。大好きなお菓子を頂戴しました

右 スモークチーズ。
北海道のお土産です

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チーズ大好きな我が家。口うるさく言わないとアッという間になくなります(笑)
このチーズが入っていた袋。。誰か見覚えぼある、。。

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検索してみたら、見覚えが記憶と合致しました(笑)
松山千春の肖像です。
あしょろとは足寄と書きます
松山千春さんの経営なのかしらね・・・

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かわいいBOXに入ったドーナッツ
5つの味が詰め合わせて頂いてありました
私は、オレンジを。。(笑)

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伊吹のほうに行ったら「きのこが安かったから」とは義妹
しめじ。なめこ。もうひとつは、
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黄色いヒラタケのようなキノコでした
名前を聞いたんだけど、忘れたとのこと。
お吸い物にしました

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御主人が体調を崩されて入院されていた御近所のおばあちゃんチ
いつもいただくお寿司が食べたいな。。。って思っていた矢先
届きました。

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巻きずしには、蕗と三つ葉のいい香り。しいたけ干瓢などの味付けも薄味なのに存在感大
いつものことながら、美味しい巻きずしでした
鯵の押しずし。アジの下処理が完璧で
お魚嫌いの私もいただきます

酢で〆た鯵は、なますにも入っていました

食べたいな。。って思っていた絶妙のタイミングで届いた一品
義両親のところにもおすそ分けして、美味しくいただきました

みなさん。ありがとうございました。
感謝です。

ちゃっかりケーキも

大阪の病院に行き、万博記念公園で散歩。
脳裏に焼きつくようなきれいな紅葉に大満足のnonki一家。
さぁ!帰ろうか。。

あのさぁ~~~おいしいケーキ屋さんに寄ってくれる??という娘。
もちろん、親の病気を心配して、同行してくれたと思ってます。
がぁ・・しかし笑
ちゃっかりと、ネットでおいしいケーキのお店を見つけていました。

娘の言う事には、たとえ、方向が反対でも、「はい!喜んで!」の父

ナビに入れて。。。。家の車のナビ二は、電話も登録されていません。。
住所も該当する所、ありません。。。

無理やん!と思う母。

娘は携帯で検索。細い路地まで検索可能とな。。。

まったく、ネットの世界に、ついて行く事の出来ない両親。娘の意のまま。。。

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有名なお店でしょうか。。
駐車場はいっぱい。。他府県ナンバーの車もちらほら。。
まったく、ネット社会の恩恵ですね
デリチュース箕面本店

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どれにしようか。。迷ってしまいます
(支払いは私です)

迷って迷って。。。
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三人で6個
(二日分です笑)

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クリスマスバージョンでしょうか
このようなかわいい袋に入れて下さいました

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どれもおいしかったのですが、写真右下のリンゴのなんとか。。
リンゴの蜜漬けが薄くスライスしたものが何層にも積み上げられ
パイ生地にのってます。
娘のチョイスで私は一口だけ。。。

心の底からおいしいと思ったプリンです

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とても濃厚です。
このお店の名前にもなっているチーズケーキの角切りが、真ん中に入ってます
プリンの液にもクリームチーズが入っているみたい。
びっくりしたのが、ソース。
普通のカラメルではありません
オレンジソースです。
なるほど。。。
オレンジソースのさわやかさが、濃厚なプリンと相性抜群。

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私は、流行りのとろとろプリンが好きではありません
そういった意味からも、こちらのプリンは、しっかりしています。

思わぬところで、思わぬ美味しいお店を見つけました。
あちら方面にお出かけの折は
ぜひ。。お勧めです

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仲良し会 ③


山から下りた美魔女隊
さl!お茶にしましょうか。。

その前に、このお店のお漬物美味しいわよ。。
の一言で寄ってみる。買ってみる。(笑) 
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私が買ったのは、珍しいかな。。
孟宗竹の味噌漬け。
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食感も良く、お漬物というより、お惣菜の感じです
ただ、今、私は塩分に気をつけていますから
薄く切って一切れ二切れです。

ここで車のトランクに、荷物入れ(二度目)

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クラブハリエで一休み
アイスティののど越しの良かったこと!
ケーキはやめようかな。。と思ったものの。。。
意志の弱さ爆発。

お知らせ
クラブハリエ 日牟禮館の焼きたてバームクーヘンの販売は、
2014年12月14日(日)をもちまして終了させていただきます。

2015年1月9日(金)グランドオープンの「
ラ・コリーナ近江八幡 メインショップ」にて販売いたします。

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クラブハリエで
今回初めて、このようなお菓子を1個買いました
(残り1個だったんです)
パイ生地のようなサクサクな生地の上に
ジャガイモとベーコンが乗ってました
キッシュのようでもありましたが、娘と主人が食べて
私の口には入りませんでした

みなさん、それぞれにお買いもの

ここでトランクに荷物を。。(三回目)

クラブハリエに寄ったら、前のお店にも、寄らなきゃ。。(笑)
たねやさんです
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かわいいワンちゃんを見つけた2人。しばし。。。
時間が止まっていました

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誰が聞いて下さったのか、「一つでも良いって!」との声
たこ焼き風ですが
、「つぶら餅」です
温かな小豆茶と一緒に、小さな舟に入れられて登場

お土産に近江大福購入(三個入り)
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コロンとした普通の大福餅ですが、お米も入った生地のように感じました
普通のおもちではないような。。
粒あんと一緒に大粒の栗が一個ゴロンと入ってます
粒あん大好き。栗大好き。。。ですが、さすがに、当日は食べられず
翌日にいただきました

たねやさんでお買いものをし大満足の美魔女隊

ここで車のトランクに荷物(四回目)

さぁ!帰ろうか。。。

その前にさぁ。。。お昼に食べたお肉美味しかったよね。。
ということで、
近江八幡駅近くの「
カネ吉」さんに寄ることに。

お昼に一人、ローストビーフを食べた後ろめたさもあって
家族の分にと、ローストビーフ購入
安い「切り出しのお肉」も。。330円だったかな(g)
肉じゃがやカレーなら、これで十分。
そう思って200g(義妹用)300g(自宅用)を買ってきました

車のトランク5回目。。。(笑)

こんなこともあろうかと、、、、うらんママちゃん
保冷バックを用意して下さってました。
何から何まで。。。おせわになりました。。。

このお肉。。。めっちゃお値打ちでした。
肉じゃが用なんてとんでもない。。。我が家ではすき焼きにしました
そして、義妹宅には嫁ぐことはありませんでした(笑)



そうそう・・・
一番最初にかった「麩」です

丁子麩は煮崩れる事がありません
スーパーで買う麩とは、まったく違ったものです

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すき焼きに入れました

そして、からしあえ、
酢味噌までついています
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麩とわかめを和えました。


紅葉も見られ、おいしいものも食べられ
お買いものもでき、マシンガントークも炸裂し
本当に楽しい一日でした。
終始ハンドルを握ってくださって
トランクの開け閉めの回数も多く笑
うらんママちゃんには、本当にお世話になりました

げんかあちゃん。影の人。楽しいおしゃべりに
時間の経つのが早かった!早かった!
楽しい時間をありがと!

で。。。
今度はいつ??
雪が降りだす前に。。ねっ!


ところで。。。
こんなのっている??
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げんかあちゃんのブログから御借りしました
事後承諾
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本堂前のハートの。。。
菊のご紋のさい銭箱がかわいそうに見えるんだけど。
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山門の前のわけのわからないオブジェ
これって何だろう。。

私的には、上記三か所のもの必要ないように思うし
せっかっくの、格式を下げるように思われてなりません。

なお、ハートのマークの場所は、もう一か所ありましたが
ばかばかしくて。。。。
年よりのひがみでしょうかね。

仲良し会 ②

健康な人たち3人が、本堂の前のベンチで日向ぼっこして。。。
心臓がどうのこうの。。言ってる私一人
御朱印をいただきたいと思い、本堂の中の見学を兼ねて靴を脱ぎました
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本堂の内外の八神佛の御朱印を集めると、
最後に、村雲御所  瑞龍寺の朱印を頂戴できます

翌日、大阪の病院に行くことになっていましたから
こんな時だけ。。。と心が痛みましたが
神仏の朱印を集めました
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本堂の中のお部屋を拝見し、手を合わせながら
それぞれのスタンプを集めます

子供たちが、目の色を変えて走り回る「スタンプラリー」のようなもの。。
と言っては罰あたりかな。。(笑)

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最後に、村雲御所  瑞龍寺の朱印を頂戴し、大切にバックに仕舞いました
もちろん、翌日の診察の日にも、持っていきました。

神棚でも仏壇でも保管場所は構わないそうです

では。。せっかく本堂に入りましたから、お写真を。。
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先のブログにも書き込みましたが、門跡寺院ですから
いたるところに、菊の紋章を見る事ができます
格式の高さを見る思いです。
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長い廊下をしずしずと。。。
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奥に進みます
重厚な菊の御紋の扉です

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廊下の左には「妙 法」と石が積まれた文字のお庭です
「妙法とは即ち是心なり」との説明あり

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なんと・・洋間もありました
応接室となっていたかな。。。

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仏間です

このお部屋から遠くに琵琶湖が見えて素晴らしい景色が広がりました
逆光のためか、バカチョンの携帯のカメラのためか
私の腕の悪さか。。上手く撮ることができませんでした

あちこちで朱印を集め、戻ってきたら
元気な三人は、まだベンチでおしゃべりでした(笑)


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本堂の前に作られたハートのマークの上にたって祈願しましょうだって!
パワースポットになってるんだそうです

ハートの場所に立って、本堂に向かってお祈りするんだよね
どうしたことか、美魔女隊4人。
本堂にお尻を向けて、記念撮影をしました。。。

先のブログにも載せましたがもう一度。。
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ネッ!ハートのマークの上で。。。
後ろ向きです(笑)

さて。。。山を下りて、食い気に走る美魔女隊
明日にします

(みなさん1日で済ませてるのに3日になる私って。。。)
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