2014年10月

ある日の晩御飯

下書きしてあったものが、勝手に記載されたようです。取り消しすることはしませんが、コメント欄はとじさせていただきます。


ブログネタ不足の時は、晩御飯の紹介から。。
写真を撮ってあったのです・・・

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この日、うなぎの特売でした。私は食べませんから、主人の分だけ。。(娘も留守でした)
私は、以前、コストコで買った秋刀魚のかば焼きを冷凍庫から出しました。

前日のトンカツの残りを、玉ねぎを入れて卵でとじてみました
おから、ひじき。もずく酢。 年より夫婦の食卓です

野菜の酢の物も我が家の冷蔵庫に入っている常備食。
延命酢に、あり合わせの野菜や、らっきょ。生姜など入れてあります。

我が家の夕ご飯の紹介でした。

お知らせ





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お別れ会

長く、寝たきりの状態だった友人の訃報を聞いたのは、私が孫の運動会で上京し、息子のマンションにいた時でした
長く、彼女のお世話をしていただいていた、ケアマネさんからの連絡でした。

私が上京する前日の夜、珍しく、彼女から電話があって、長い話をしていました。いつものように、取りとめもない話と、私の心臓の病を心配してくれたり、心を寄せてくれていました。
まさか、4日後に・・・・
(4日後の訃報の連絡には、大きな驚きとともに、大きな悲しみで、しばらく立ちつくしていたと思います

彼女は、享年66歳。
66年の人生のうち、最高に幸せだった子供時代。裕福な家庭のお嬢様として育ちました。
親の反対はあったものの、大恋愛で自分の思いを貫き結婚してすぐ・・彼女の人生は大きな波にのまれます。彼女は慢性腎不全の病に倒れ、人工透析に頼る事になります
結婚生活も透析に通う彼女の気持ちを逆なでするかのように、御主人は他に女の方ができ、自分のほうから身を引く格好で破綻をきたし、一人の生活が始まりました

34年にわたる人工透析で、血管はボロボロになり、辛い痛みに顔をしかめながら、痛みに耐える彼女の姿に、私の思いは正直、複雑でした。

彼女は、生前、三重大学に献体を希望していました

彼女の希望に沿う形で、亡くなった翌日、友人たちに見守られ、三重大学に永久の旅に旅立ちました
(私も送りたかったのですが、息子のところから、台風の影響で帰宅が一日遅れ、彼女を送る事ができませんでした)

あまりにも、あっけなく逝ってしまった彼女です

仲の良かった友人たちの間で「お別れ会」の話が出始めました
私も大賛成。友人たちの御尽力で、今日のお別れ会となりました

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その生涯を思うとき、幸せだったのか、幸薄かったのか。。色々と私の思いは複雑でしたが、今日のお別れ会に来ていただいていた方々とのお話をさせていただく中で、彼女との思い出に触れ、なにより、このようにたくさんのお友達に集まってもらえる彼女は、幸せな人生であったのだと思えてきました

男女合わせて26人。それぞれが、故人との思い出話を披露し、涙あり、笑いありの和やかな時間でした。

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彼女がまだ寝たきりの状態になる前、車に乗れない私は、彼女の運転で一緒にアチコチに出かけました
車から降りると、彼女の車いすを押すのは私。
私たちって2人で1人やね。。大きな声で笑ったことも思い出です。

寝たきりの状態になってからの彼女の楽しみの一つに、毎日の私のブログを、ケアマネさんに読んでいただく事だったと、訃報の連絡を受けたケアマネさんから、伺いました。
そんなこともあって、一番に連絡させていただきましたと・・・

私のつたないブログが、彼女の生きる力のハシクレになっていた事も聞きました。

「あんた!また美味しい物食べてきたんやなぁ~~」外の世界と隔離されてしまった彼女は、私の紹介するお店を楽しみにしてくれていました
「孫って可愛いんやろなぁ~~」彼女は子供に恵まれませんでした。
孫の話題は、自分の孫のように、目を細めてくれました
私が孫の事を「親善大使」と呼びますが、親善大使と名付けてくれたのは、彼女です

彼女との思い出を語り始めると、延々と続きます

寝たきり状態で、よくなる希望も薄れる中、痛みに耐える彼女の姿を思い出すとき、お別れは辛いことですが、これでよかったのだと思う気持ちが大きくなり、今日のお別れ会を、一つの区切りとしたいと思っています
キーボードが涙でかすみます。合掌


備忘録 10月6日 午後6:45  66歳にて永眠
お別れ会 10月25日 午後6:00より 四日市シティホテルにて

久しぶりのコンサート

7月の初めころだったろうか。。
暑い日だった記憶だけで、日にちは、記憶に残っていません。
四日市市の広報だったか、回覧板だったかの記憶もありません。

「夏川りみと京フィルコンサート」が、地元の文化会館であるとの情報を得ました。
なにより、心躍ったのが、S席2000円 A席1500円の文字
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なんでも、宝くじの収益金でまかなわれ、社会貢献事業の一環として実施されたものだそうです。

曲目の中に、私の大好きな「童神」の文字も。。

行きたい!行く!絶対に!との思いで、前売り開始日を心待ちにし、娘が職場のお昼休みを利用して、、前売り券発売当日の、7月26日に買いに行ってくれました

なんと。。。チケット販売当日のお昼
すでにS席は完売。一階席も後ろのほうに空きがあったのみ。
娘は、一階の後ろより、二階の一番前の席を選んでくれました。

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7月26日。チケットを手にし、10月のコンサート当日を待ちかねました。

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開演30分前。大盛況のようです。
四日市文化会館第一ホール。収容1786名 満席 (車いすの方用の座席も確保されていましたし、託児サービスもあり、至れり尽くせりのコンサートでした)

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途中15分の休憩をはさんで、二時間。たっぷりと心の栄養補給をしてきました
京都フィルハーモニー室内合奏団。選曲されたものは、どれも、なじみのある曲ばかりで、題名を知らない曲も、演奏を聴いて、アッ!知ってるこの曲!

澄んだ音色が、とても、心地よく感じられました。 指揮は、井村誠貴さん。指揮と一緒に、司会進行のようなことも、ユーモアたっぷりで、進みました。
なかなか好感のもてる方でした

そして、夏川りみさん
私は、この人の澄み切った声と、言葉のやさしさ。自然と歌の中に引き込まれ、癒される歌唱力
すべてが好きです
赤ちゃんを抱き大切にする情景を垣間見る「童神」初めて聞いた時、大きく心揺さぶられた曲でした

今回、生で聴くことができて、大きな感動とともに、会場を後にいたしました

帰って来て、ちょっと体調を崩してます。久しぶりの夜の外出。冷たい風に体がついて行きませんでした。

簡単ローストビーフ

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簡単なローストビーフの作り方を
まんが本から教わりました

非常に簡単で美味しいローストビーフだできました

醤油 180cc   酒 200cc  水 200cc
にんにくスライス 1かけ
上記をすべて鍋に入れ沸騰したら、お肉の片面を1分45秒
お肉を裏に返して1分45秒
お肉の右側面を1分45秒
お肉の左側面を1分45秒
大きいお肉なら、残りの側面も片方1分45秒づつ
(我が家の場合、小さい塊だったので、側面は二面のみ)

火を止めて菜箸をお肉にさす
少し抵抗があって菜箸が刺さるくらいが、丁度いい加減です

生だと菜箸が刺さらず
菜箸がスーと通るときは、熱が入りすぎです

お肉を取り出し、煮汁を再沸騰させ、荒熱がとれたら
お肉を漬け込み、一晩冷蔵庫で冷やす(タッパなどにいれて)

翌日、薄くスライスする
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簡単ですが、おいしいです。
ローストしていませんが、ローストビーフです
よかったら、おためしください



クレープになってました

写真の整理をしていて
ブログの話題を見つけました
(今頃ですが。。すみません)
富岡製糸場から駐車場に戻る道すがら、目にとまったもの。。
私の大好きな信玄餅。これがクレープになって、冷凍庫にたくさん並んでいました

信玄餅クレープです

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ブログネタにも、美味しいし。。笑
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歩きながらの写真でお見苦しい。。すみません。

冷凍になってますから、すぐには食べられません
が。。
孫二人。。
もういい?もう食べられる?連発
私自身も早く食べたいし。。。

開封したところの写真はなし。

当然のことながら、半解凍の状態で、生のようなプルンプルンの食感はありませんが
クレープの生地はやや厚みがあります
ホイップクリームとお餅、黒蜜?きな粉が入っていました

歩きながら、御行儀の悪いnonki軍団でした

なお、店先で買って、お金を払いにお店の中に入ると
スポーツ用品店でした。
お店の中のものより、お店の外に並べた
信玄餅クレープの方がはるかに売れ行きがいいみたい。
富岡製糸さまさまですね

我が家の冷蔵庫

我が家の台所には二台の大きな冷蔵庫があります


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レシピなど張り付いてお見苦しいのですが・・・

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この冷蔵庫は、毎日の食卓に必要なものが入れてあります
ごちゃごちゃですが。。



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もう一台の冷蔵庫には。。。
 
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梅干し。ぬか漬け。千枚つけ。らっきょ。生姜。お味噌などの保存食用です
麦茶も入ってます。小麦粉なども入れてます


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こちらはお米専用の冷蔵庫

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一緒に、玉ねぎやジャガイモを入れることもあります



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こちらは、倉庫に置かれています
到来物の多い我が家
留守の時は、みなさんが、こちらに入れてくださいます


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300リッターの冷凍専用庫
先日、コストコに行ったばかりで、冷凍庫はいっぱいの状態です

なお、台所に置かれた冷蔵庫の冷凍室には、あまり物が入っていません

車に乗れない私は、買い物も10日に一度くらい。。
コストコで大量に買い込みます

我が家の冷蔵庫事情でした

こんなに違うの?

牛乳が嫌いな私は、チーズを食べてカルシュームを補給しています
我が家の冷蔵庫にはチーズを欠かせません

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いろいろ買ってますが、お徳用なこれを買う事が多いんです。

いつも、近所のマックス○リューで買う事が多いのですが
先日、美容院に行った帰り、美容院近くのバ○ーによって買い物

前日に買ったばかりですから、チーズを買う気は全くありませんでした
チラッと乳製品売り場をのぞいてみたら。。
自分の目を疑い、見なおしました
なんと、いつも604円で買うチーズ
このお店では388円でした

今まで。。。
ずーーーーーーーと604円で買ってたのに。。

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レシートの印字は多少違いがあるようですが、品物は同じです

この格安のスーパー
以前、18円のコロッケと紹介した
このお店です・

ときどきは、違うスーパーをのぞいてみることもいいことですね
特売の品ではありませんでした。念のため

マコモダケ

秋が深まりましたね
昨日は、網戸を洗って干しました
来年の初夏まで倉庫行きです

網戸の外れた掃き出し窓の汚れ
非常に目立ちます。。。。

さて。。今日の話題は
まこもです
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友人から、
マコモダケをいただきました
(漢字で書くと真菰筍)

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皮をむくと・・・・真白。
わが町のおとなり、三重県菰野町が生産に力を入れ、
町の特産品となっているようです

マコモ自体、クセもなく、何にでも合う食材です

我が家はこの日、マコモを細かく刻んで、餃子にいれこみました

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翌日には、豚汁にも入れました。
煮崩れる心配もなく、柔らかな筍のような食感のいいものです


横浜のお土産

今回の上京は、あくまでも、孫の運動会でしたから、いつもの旅行のように、お土産を買うことはありませんでした。私にしては、珍しいことです(笑)
お財布の中身も厳しい局面を迎えておりますし。。
それにしては、あちこちのSAでソフトクリームだなんだと食べまくってましたが。。

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何も買わない!と思っていたのに、思わず買ってしまったチョコレート
横浜に行ったからには・・赤い靴でしょ(笑)

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6cm 5cm 2.5cmの小さなかわいい箱から出てきました。
♪赤い靴。。はぁいてたぁ~女のこぉ~~♪ おなじみの歌詞カードも入ってました

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包まれた紙を開けば、普通のミルクチョコでした。
中は空洞かと思いきや、すべてチョコレートでした。たしか260円だったと思います

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SAの情報誌に載っていた新杵堂のお菓子
あちこちのSAで探していたのですが、何のことはない、
家から一番近い御在所SAで見つけました

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表面はカリッとしていますが、スポンジの部分はしっとり
栗クリームは、かすかに栗の風味がします
甘ったるいものではなく、案外おいしいものでした。

どうでもいい物も買ってしまいました(笑)

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これなぁ~~んだ!

ご飯しゃもじです

普通の宮島と呼ばれるご飯しゃもじは、
ついつい炊飯器の中に残して蓋を閉めてしまうので
今回、このような物を見つけて買いました。
立つんです(それがどうした!という質問は却下!)



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