2011年12月

年の瀬

2011年。61歳の年の瀬を迎えています
クリスマス寒波.ホワイトクリスマスなどと、
いかにもロマンチックな言葉も、
流石に、この年になりますと、
寒さが増すような言葉にしか聞こえて来ません
寒いですねぇ・・・・

本日をもって、今年最後のブログにさせていただきます。

陰ながら応援し、時にはネタの提供まで下さいます皆様
そして何より、暖かなコメントを寄せてくださいます皆様
皆様方の暖かい励ましのお陰で、
どうにかまたこのブログも1年を終了することが出来ました。
本当にありがとうございました。

今年を振りかえると
オーストラリア、ブラジルの大洪水に始まり
エジプト リビア騒乱 
ニュージーランドの大きな地震
ソニー個人情報流出 ウサマ・ビンラディン殺害 
ソマリアでは飢餓の深刻な事態。報道にも胸が痛みました
スティーブ・ジョブズ死去
フィリピンの大洪水
12月に入って北朝鮮の金正日総書記の死去...etc

国内に目を向ければ、東北地方太平洋沖地震と

大地震が原因で炉心溶融および水素爆発が発生。
人的要因も重なって、多量の放射性物質が
外部環境に放出された原発事故


震災に会われた方々の年の瀬を思う時
胸が詰まる思いです

復興に向けて、政府の取り組みには、考えさせられる事も多く
誰がやる論争ではなく、何をやるかの論争を
繰り広げてほしいと、痛切に思ったことでした

国の内外は、激動の一年でしたが、
nonnki家にとっても、とても大変な年でした
2月8日午後、元気に話して「また来るわ」「また来て!」と会話し
別れた実家の父が
その日の夜には、死亡の知らせ
突然の別れとなりました

実父の葬儀から帰って、義父の容態悪化
歩くことはおろか、座る事さえできなくなった義父

要介護3と言う現実が、主人と私に重くのしかかってきました

主治医からは、「手の施しようがない」と言われ
絶望の淵に立たされた我が家
インターネットを使って、一人の医師に巡り合い
痛みに顔をこわばらせる義父を連れての毎週1回の通院も
昨日で丸10カ月
一時ほどの痛みからは、少し解放されたようで
座れなかった義父も最近は、自分の膝に手を掛けて
体を2つにおるような格好ですが、少し歩けるようにまでなってきました
持病の心臓病での通院に加え、ペンインクリニック。整形外科と
私どものカレンダーには義両親の通院予定がびっしり!

一時は、心底案じたのですが、お陰さまで
元気に新年をむかえられそうです
昨年、大病を患った義母も、すっかり良くなり、安心しています

来る年は、穏やかないい年であってほしいと心から祈ってます

辛い事ばかりではありません。
ことのほか楽しい時間も巡ってきました
ブログの友人たちとの時間、とても楽しい時間でした
私の上京に合わせてオフ会を計画して下さり
夏には女将さんに手を引いてもらって、8人で東京下町の散策
思い出深い1日でした

今年の私のブログには、新しく「ひなれん」さんと
「すみっちさん」が加わって下さいました
リンクさせていただくお友達は30人に膨らみました
賑やか大好きな私。
ブログの方でも、とてもにぎやかです
ブログを通じて沢山のお友達に出合え、
楽しいお話の輪が広がって行く事は、
私にとって、心底、嬉しい事です

大きく広がった、お話の輪を、来年は更に広げて行きたいと思っています
来る年も楽しい話題に、心和みますよう願ってやみません。
皆様にとりましても、来る年がお幸せな年となりますように。
お世話になりました。
どうぞ来年もよろしくお願いいたします。
(新年は私の上京に合わせて東京組さんと新年会。
今から楽しみにしています。よろしくね!)

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塩麹

昨年の12月。ももママちゃんのブログで塩麹の話題が出ていました
早速作ってみたのですが、上手くいきませんでした
超簡単って書かれていたのに・・・笑

1年が経ったある日・・・スーパーで見つけた「こうじ」の文字に、
1年前の苦い思い出が・・・笑
リベンジです!
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用意する物は、【こうじ】 【塩】 【水】だけ・・・
乾燥米麹 200g  塩 60g  水 1カップ半
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ピッチリ蓋はせず・・・毎日1回かき混ぜて

検索すると、1週間か10日でドロドロになって来るとありましたが
室温の関係でしょうか、私の場合はもう少し掛かりました

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とんかつ用の少し厚めの豚肉に、
大匙1程度の塩麹を塗りつけて、冷蔵庫で2日寝かせました
お肉が柔らかくなって美味しかったぁ~
ゆず胡椒を付けて食べようと考えたのですが、
そのまま、何もつけずに食べました。

色々な調理に応用できるようです
お正月の献立に、ぶりの切り身をこれに漬けこんでみよう!

今回、200gの米麹でしたが、
今度はもう少し多めに作ってみようと思っています

年を重ねて

今年の夏・・お世話になった方から一通の転居通知が届いた
86歳になられる方で、お店のお客様でもある。
病気療養のため、山口県に住む息子さんのところに、御夫婦で転居されたと言う
突然の事でびっくりし、年を重ねてから、知らない町での生活は大変だと思うし、病気療養もあれば、尚更でしょう・・とお手紙を書いた
急だったため、家財などすべてを、こちらに残し、着替えだけを持っての転居だったと、お返事を頂き、それ以後、病気の事や、山口県の自宅近所の事など、たびたびお手紙を頂いた
86歳にして、コンピューターを使い、自分史を作られたり、写真を加工したりと、実に前向きの方だった

12月に入って、喪中はがきが届いた
その方が亡くなられた通知だった。
些少だが、御仏前に何か買ってお供え下さいと、現金書留を、奥様に送ったが、それっきり。。。
届いたとも、何とも連絡がない・・

決して、そのような方ではないので、病気なのかと案じ、先日、電話をしてみた

奥様が電話口に出られて、少し話すも、何か様子が変
息子さんに代わって頂き、お話をさせて頂いた

御主人の死を受け入れられないでおられると言う。
電話口でも、「主人は元気ですよ。主人はおりますが・・・」と繰り返されていた
奥様83歳
奥様のお辛い心情を察すれば、お掛けする言葉が見つからない

遠く離れた町で、息子さんのご家族がおられるとは言え、どんなにお辛い事か。。
察してあまりある

住み慣れた町で、御近所の方と、朝な夕なにお話しが出来て、使いなれた家具、思い出多い家財に囲まれていたなら、また、元気の素を探すこともできたのではないだろうか
息子さんのご家族がこちらに転居される選択肢はなかったのだろうか・・
よそのお宅の事をとやかく言う立場ではないが、83歳と86歳。
年を重ねられてからの転居が、お二人にとって、どれほどの気苦労だったかを思う時、人生の最終章のあり方を、考えさせられる事だった    合掌
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クリスマスには・・

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今朝は冷え込みました
目覚めたら雪景色

主人の仕事の都合で、たくさんのモスチキンチケットの割り当てがあります
毎年の事ながら、友人知人には御無理を言って買って頂いてます。

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無理を聞いて頂いた方。本当にありがとうございました
我が家も。、クリスマス用と言うわけではなく、
お正月の若いお客様用にと用意するのですが、
今年は、クリスマス用に5本を買って来ました。
まだまだ沢山残ってます。お正月用にします。
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脂っこくなく、また食べやすいので、ケ〇タッキーの物よりも、私はすきです
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レジ横に期間限定販売で「モッさんパン」なる物があったので
ブログネタ用に1個買って来ました
我が家の子供の小さなころ、
ガチャピン、ムックと言うキャラクターが大人気でしたが
当時のガチャピンを思わせるようなモッさんです(笑)
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楽しいパンですね。丁度バーガーの大きさです
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中にはたっぷりのチョコクリームが入ってました
思っていた以上に美味しかったぁ~~

新年のカレンダー

遠く離れて暮らす息子から、
孫たちのスナップ写真をカレンダーにして送ってきてくれました
毎年の事ですが、我が家にそして両親(息子にすれば祖父母のところ)
のところにと、二部入った包みです
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表紙には先月孫たちの七五三の折りに撮ってもらった全員の写真
そうか・・・来年は下の孫も社会にデビュー
お祝いの請求と言うことでもないでしょうけど。。
お知らせがありました(笑)
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1月には、七五三の折りに尋ねた
大きいお爺ちゃんとお婆ちゃんと一緒の写真
大きいお爺ちゃんも元気にお正月を迎えられそうです
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もうすぐお正月
もうすぐ来るかな・・・

クリスマスカード

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昨晩は賑やかに過ごされたお宅も多いでしょうね
我が家はいつのも様に静かな夜でした

昨日、ブログのお友達のきこりさんから
クリスマスカードが届きました
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間に合わないかも・・・とわざわざ速達で届いたカード
きこりさんの心遣いがとてもうれしいnonnkiです

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きこりさんからは、毎年、素敵なカードを送って頂きます
昨年の、一昨年のも仲間に入れ
玄関がクリスマス一色となりました
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遠く北海道から届いたカード
一昨日のニュースでは猛吹雪の様子を伝えていました
一面の雪景色に思いをはせ、
まだお会いした事もないきこりさんのお人柄を思う事でした

「ありがとう」の電話の向こうで、元気な声を聞く事が出来ました
お顔も存じ上げない方との心通う会話
ブログを通じたお友達ならではの楽しい会話でした
きこりさん!ありがとう!

懐かしいラーメン

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お昼を大きく回り、ホームセンターの中のフードコートに立ち寄り,
懐かしいスガキヤのお店で軽く食べて帰ることにしました
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子供のころから食べていた味ですが
久しぶりでした
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私は野菜たっぷりラーメン420円
チャーシューが「小さくて、薄っぺらくて、申しわけありません」
って言ってたわ(笑)
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主人は黒坦々麺420円
見かけ程、辛いものではなかったようです
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スガキヤと言えば、先割れスプーン
昔は、お箸はなく、このスプーンだけだったと記憶していますが、
どうだったかな?
麺もスープも、このスプーンだけで食べていたのかな??
記憶が定かではありません

記憶の糸を手繰り寄せると、スプーンはもう少し、長細く、
フォークの部分が端にあり
今の物ほど、先割れが長くなかったような・・・
主人とそんなフォークの話をしながら、
話は、独特のスープの話にも・・・
スガキヤラーメンの独特のスープは、企業秘密とかですが、
とんこつベースに、鰹だしだと思うのですが。。。
懐かしい味のラーメン。
同世代の夫婦には、懐かしく話の弾む昼食となりました

劇的じゃないビホー アフター

ブラウザー左からオヤジがちょいちょいのぞき見します。
ドラックで引きずり出すことができ、手放すと走って逃げていきます。
遊んでみて下さい!
暮れの忙しい時にそんなの出来ない・・とおっしゃらずに。。。

プールの中で、歩きながらyasukoさんに教えて頂きました
yasukoさんありがとう。やっと出来ました(笑)


ホームセンターに出掛けた第一の目的は、
台所に敷くカーペットが欲しかった為です
1枚づつ置くだけの、ブロックカーペット。
汚れた所だけを、洗うことも出来て、
自在にカット出来、部屋に合わせる事も可能だと聞いて、
かねてから欲しいと思っていました
冬の台所は、寒々としていますからね

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劇的じゃないビホー アフターです
1枚づつ、並べて置くだけです
裏がゴムになっていますから、ずれたりしません
値段はピンからキリまで。
やや厚めでクッション性のある物にしました
床下収納庫が使いにくくなりましたが
必要に応じて1枚か2枚外せばいいでしょう。
スリッパを履かなくてもいいとまでは行きませんが
クッション性があり、なかなかいい買い物だったと自負しています


早いですね~明日はイブです。
ちっとも年の瀬の感じがしないのですが・・・

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大型ホームセンター

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お隣の鈴鹿市に用事があって出掛け、ついでに、
大型ホームセンターに欲しい物があって立ち寄りました
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ない物はない・・
そんな風に私の中で位置付けられているこのホームセンター
欲しい物がなく、ただ単に立ち寄る事は、非常に危険です
(必ずカートに満載になりますから笑)

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どえらい大きな業務用の物から家庭用の物まで
色々あって、見ているだけでも楽しい主婦の危険ゾーン

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お正月に備えて餅搗きの用品も並んでます

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タイルカーペットが欲しかっただけなのに。。。。
諭吉さんが元気に飛び出すほどの買い物になりました
屋外に置き、埋め立てごみを入れようと、大型のボックスを購入
お正月の大人数に備えて32cmの寸胴の大きなお鍋も
第一目的であったタイルカーペットもゲット
ピザカッターなどの台所用品や
大掃除に備えてガラスクリーナーetc・・
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春に庭先で筍を大量にゆでるのにかまどが悪くなっていました
暮れのこの時期には、あちこちのホームセンターで見かける物ですが
春になるころには、見かけなくなる「かまど」
この際!お買い上げ!

あれこれ買って、ストレス発散!
(何のストレスがあるの?と言う御質問にはお答えできません)

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簡単たつくり!

おせち料理の定番「たつくり」を、我が家では、
主人の晩酌のお伴に、ショッチュウ作ります
昔は、フライパンに紙を敷いて、気長に気長に、炒ってましたが、
電子レンジで作る様になって、超簡単
食卓にのぼる事も多くなりました
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一袋60gの場合、レンジを200ワットに切り替えて7分

炒る事が簡単に出来たら、今度は、味付けも簡単
50gのたつくりの場合
「すきやきのたれ」大匙三杯をフライパンで少し煮詰めて
(好みでタカノツメを入れても)
たつくりを絡めれば出来あがり!

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簡単たつくり講座でした!

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