2010年08月

女将さんを会長とするアボガド倶楽部。(訂正。女将さんは部長さんでした笑)入会させていただいても、皆さんのようなお洒落な料理も出来ず、会員番号008(クルクルパー)といたしましては、心苦しく思っておりましたただ」、水面下では地道な努力はしておりましたが・・・娘 ...

例年、5月頃に収穫する玉ねぎは、1個づつ紐で縛って、軒先につるして保管。ほぼ1年を通じて買うこともなく済みますが、今年は、この猛暑のためでしょうか。玉ねぎの芯の部分から悪くなってしまって、つるしたものが、ポトンポトンと落ちてきてしまいます。何とか、悪くなる前 ...
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名古屋駅前の松坂屋ナゴヤエキ店が、今日29日に36年の歴史に幕を引きます隣接するJR名古屋高島屋との競争激化による、売り上げの落ち込みも一因。駅前開発によるビルの立替後の条件が合わずに撤退とのことも聞いております。閉店セールに行きたいと思いながら、一日延ばしに ...

長野の知人から沢山のとうもろこしが送られて来ました時間との勝負すぐに茹でなければ・・・そのまま生で少し食べてみたら凄く甘いの!茹でずに食べるものなのかしら・・お礼の電話を掛け、茹で方を伺いました薄い皮を1枚残して「ひげ」もつけたままの状態で、塩を入れたお湯 ...

先日の旅行の食事に出されたものを、真似して作ってみましたしょうがご飯に、焼いたしし唐の種を取って混ぜ込みました。焼いたことで、香ばしさも残り、新生姜の香りとともにとてもさっぱりしたご飯になりました←はホテルで出されたものです写真が上手く撮れませんでしたが ...
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沢山の完熟したブルーベリーを頂戴しましたそのまま食べてももちろん美味しいのですが、半分量をコンポートにしてみました  ヨーグルトと一緒に食べるようにと、甘さを控えましたヨーグルトが苦手な私は、バニラアイスに添えて・・手前味噌ですが、とても美味しく出来まし ...
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「きいろい瓜」みたいでしょ。瓜じゃなく「かぼちゃ」です普通に煮物や天麩羅にするかぼちゃじゃなく「そうめんかぼちゃ」って呼ばれるものです茹でると、本当にそうめんのように、糸状にほぐれてくるんです適当に輪切りにします。普通のかぼちゃのように皮は硬いですよ。沸 ...
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先日の旅行の反省会と称して、友人達との会食旅行に参加しなかった(出来なかった)友人も交えて7人の集まりでした会場となったのはいつものホテルの中の和食のお店まずは、写真をじっくりと眺めて・・・自分をチェック(笑)ほんの数分の静寂(笑)楽しかった旅の思い出話に ...

娘と、鈴鹿にあるショッピングモールロックタウンに行って来ましたあれこれ、洋服や小物を見る娘と一緒に歩きながら、見つけたものは・・「三重県初上陸」なるポップ。何。。これ。。娘は過日大阪に行った折に食べたようですが、私は興味津々新しいもの、ブログネタ発掘に東 ...

エクシブ東京ベイコート倶楽部での夕食は、24階。和食「時宜」にて見た目も大満足の数々私の備忘録もかねたブログですので、少しご紹介させてください逆三角形の建物は東京ビックサイト。先月末のFNS27時間テレビではメイン会場となった所と聞いて、そうかぁ~~と身近なこと ...

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