こんにちは！のんきです！

庭の梅ノ木から、4.5キロの梅を収穫しました。
スーパーに並んでいるような器量のいいものではありませんが、
例年、義母が梅を漬け、私はたっぷりの梅ジュースをつくります
今年は・・・ブログのお友達、ケイさんが
梅の甘露煮を作っていらっしゃるのを拝見し、
私も作ろう！

ジャァ～～ン！出来た！
初めてにしてはいい出来だと自己満足
ふんわり、やわらかく煮えました
ケイさんから、絶対に煮立てては駄目
80度くらいをキープしてね
銅のお鍋か、なければ10円玉を入れて・・・
アドヴァイスを頂いて、IHの前をうろうろ・・
他ごとをしながらも、絶えず目を掛けていました

初めて作ったんだもん。中には失敗もありよね
切腹したものは、ゼリーにしてみました
これはこれでおいしい！
甘露煮も、ゼリーも冷たくして美味しくいただいてます
梅ジュースも、梅のエキスが出始めました
2キロの梅をジュースに、
1キロを甘露煮にしました
まだ残ってます
もう一度甘露煮を作ろうかな
今度は切腹のものが出来ませんように・・・

夜明けまで激しい雨が降っていたのですが、「このグループの旅で、雨だった試しがない」ほど、晴れ女グループ。
前日から、お天気のことは全く気になりませんでした
まぶしく差し込む朝日で目覚め、先週にも別グループで、松阪のお寺に還暦のお参りをしておりますが、今回もお誘いを受けて喜んで出かけてきました。
お寺の様子などは、先日のブログと重複しますので、省略させていただきます。


今回は、本堂に上げていただいて、ご祈祷を受けさせていただき、お守りやお札をいただいて帰りました

お昼は、松阪から、近鉄電車で伊勢方面に2駅の櫛田(くしだ）駅から程近い和食のお店「照苑」さん
以前、伺って、感激したお店に「もう一度行きたい」っていう思いが叶いました。

普通の住宅地の中、そのお店の一角だけが、「高級感！いっぱい！」

門を1歩入ると、打ち水がされ静か・・・
　　　　　　　　　　　　　　　手入れの行き届いたお庭の緑が綺麗ぃぃ


八寸って言うのかしら・・・前菜盛り合わせね
繊細でしょ・・・見た目も鮮やかなお料理が運ばれてきます。日本料理の醍醐味を感じずにはいられません
真ん中のものは、たまねぎのスープ。たっぷりのたまねぎの摩り下ろしたものに、つなぎにジャガイモを入れてあるとか・・丁寧に作り方まで教わりました。
たまねぎ本来の甘みがしてさっぱり。









鰆の焼き物に掛けられたソースも美味。添えられた真っ白な西洋わさびをソースに混ぜていただきました。ピリッとした香りがたまらん！
右は、サツマイモのお饅頭？中にはイチジクが入ってました。（びっくり）
美味しいよ～～








ご飯は新生姜の炊き込みご飯。大きな土鍋で運ばれてきました。温かなご飯からたつ香りがなんとも食欲をそそり、2膳もいただきましたし、残った分は、図々しくも「お持ち帰り」させていただきました。
右はデザート。ソラマメのアイスクリームに温かな豆乳を掛けていただきました。お手製のよもぎ餅と、生キャラメルも・・添えられた紅葉の葉っぱの新緑も綺麗・・・
日本料理を目でも食べた感じです。素材の自然なお味と、しっかりしたお出汁で、上品な味に仕上がっていて、友人たちとの、積もる話も弾み、ゆっくりと、落ち着いた時間が流れました。

出される器も趣味のいいものが多く、楽しませていただきました。
コーヒーの飲めない私は、お抹茶を用意してくださいました、ウレシ！







仙台しろう？だった？じろうだった？
この人が訪れると商売繁盛するとか言われる人。玄関にデンと座っていらっしゃいました（笑）

通されたお部屋は、和室に絨毯が敷かれた椅子席
正座が苦手な我々には良かったかも・・

お部屋に飾られた小物の使い方もお洒落で、上品な感じ。
↓　雪見障子から見るお庭

















「還暦のお祝いに寄せていただいた」と話しましたら、「じゃあ皆さんのお写真を撮りましょう」とご主人
帰りには、一人一人に、お写真を頂戴しました。（黄緑の封筒に入ったもの）
まだ若いご主人ですが、まじめで、温厚なお人柄にも温かさが感じられました。前回は、和服姿の奥様の立ち居振る舞いに、感心したのですが、今回、奥様のお顔を見られませんでした・・
帰りは門の外まで、ご主人がお見送り下さり、心配りの行き届いた感じが、とても気持ちよく、暖かな接客も◎です。
とてもいいお店ですが、ランチは主婦のお財布にやさしい設定です。
また行きたいお店です

そうかぁ～～
「輝き」って言う文字は、私の辞書から消えたと思っていたけど・・
輝きを失ってなかったかな
アハ

皆さんから美味しいものを頂戴しております
ブログのお友達から・・長年のお付き合いになる友人から。義兄弟から。叔母から・・・
皆さんからの温かなお心に触れ、本当にうれしい！
箱に数個入っていたのですが、冷たくしてツルン。冷たくしてツルン。
「アッ！写真」と思った時には。。アハハ
あと1個になってました。
果汁の美味しさがギュッと詰まったゼリー。
のど越しもよく、美味しかったぁ～～
お取り寄せしたくなりました。
ありがと！Kさん









ブログのお友達やっこちゃんから、「鎌倉カスター」というお菓子。
ふわっふわ。。と言ってから段があるほどふわっふわ。
バナナ。チョコ。緑茶。カスタード。レモンの5つの味が楽しめました。
どれも美味しかったのですが、私はバナナに感激！
届いてすぐに、主人とパクッ。食後にもかかわらず・・・
やっこちゃん。いつも美味しいお菓子をありがと！
翌日には「送りましたよ～～」の葉書が届きました。（お菓子が先に届きました。）紫陽花のお花の葉書に達筆！ご丁寧にありがとうね。

「のんきちゃん。いつものアレ送ったからね」って叔母からの電話があった翌日、仙台から「笹かまぼこなどの詰め合わせ」が届きました
プリップリ・・・弾力があって、ふっくらと肉厚の笹かまや変り種のもの・・どれもジューシーで、贅沢くぅぅ・・
「いつもありがと」って電話したら、「何か上げたかったから・・」って
80を越す叔母。私の大好きな叔母です。
ブログのお友達「三日坊主さん」から、先日のオフカイの折に頂戴しました
今年、初物・・
大粒で、とても甘みのある美味しいびわでした
お取り寄せしたいな・・

ご近所のお友達から頂きました
「渓流釣りの名人です」
小学校4年生のお孫さんと一緒に釣りに行かれたとか・・
大漁だったのかな・・
綺麗に下処理をして下さって、お塩まで振ってくださってます
後は焼くだけぇ～～～
ふんわりとした身で、身離れもよく、川魚特有の臭みも感じられず、美味しく頂きました。
ありがと！Tちゃん！








「3つだけおすそ分け」って届けてくれた義妹
主人の大好物の岩牡蠣です
少し、ほんの少しだけ、レンジをして、牡蠣をあけます
大きくてツルンとした牡蠣が鎮座増しましてました。
Tみちゃん。ありがと！

例年より5日、昨年より10日遅く、東海地方は13日に梅雨に入ったとの事。雨を待ち焦がれていた来客。睡蓮の葉っぱの上に、二匹が乗っていて絵になったので、大急ぎでカメラを取りに・・・
カメラを構えたら、上手く逃げられてしまいました。
写真は梅雨に入る前。夏の日差しを思わせるような日の撮影です

殺風景な雨の庭で、紫陽花と睡蓮が生き生きとして見えます

雨に紫陽花。睡蓮はお似合いですが、毎日の生活の中で、鬱陶しいことに違いありませんね







↓左の紫陽花。花弁がクルンとカールして可愛いでしょ。こんな可愛い紫陽花「おたふく」って言う名前なんです。かわいそうに・・
右の紫陽花は、クロアジサ。花弁がツンツンととがっています。土壌にもよるのでしょうか。濃い紫色をしています。










びっしりと花をつけているのは、「南天」です
寒くなると、赤い実をつけ、お正月には玄関を飾ります。

裏の山で、目を引くのは「栗の木」沢山の花を咲かせていますが、独特のにおいがあって、そばに寄ることが躊躇われ、遠くからの撮影です（いいカメラがないのが残念！）
←今年も大きな花を咲かせたバナナの木
大きな花の割りに、出来たバナナは小さく、種ばかりでした。
↓ハイビスカスも大きな花を沢山咲かせています。

松阪商人の館
 建物は17世紀末から18世紀初めのもので、当時松阪商人の中でも屈指の豪商であった、小津清左衛門邸を、松阪市が管理し公開しています

外観からは想像も出来ないほど、中は広く、当時の繁栄ぶりを感じることができます
←部屋の多さにも驚きましたが、大きな台所。お釜の多さ・・
↓二階には上れませんでしたが、箱階段です。

表座敷と茶の間。










大きな蔵は、残っていませんが、二つの土蔵も残り、またデンと置かれた万両箱。当然のことながら千両箱が10個入るものなのでしょうね。当時の豪商ぶりを垣間見る思いでした


松阪もめんのお店にも立ち寄りました
機織り機が設置されていて、観光客も、指導を受けながら、もめん織りの体験機織ができます
松阪木綿は、 鮮やかな藍色と縞柄が特徴で、洗うごとに 色が薄くはなりますが、風合いの増す藍染の木綿です。
店内には、いろいろな藍染のものが並んでいました。
台所の目隠しに、「のれん」を買って帰ってきました。

松阪の町。もう少し時間があれば、まだまだ見所がいっぱいの町です
また行きたいわ・・・
って思っていましたら、別グループからお誘い
「還暦のお参りに岡寺さんに行こうか」って・・
もちろんOKしましたとさ。。笑

友人たちと松阪の岡寺さんに行って来ました
正式には、岡寺山継松寺。
行基菩薩が建てた日本最初の「厄除観音」さんの霊場です。
今年60歳を迎える私や友人たち
同じメンバーで33歳の厄年の時にも、
ここにお参りさせていただいてます。
今年も、もう少し早くにお参りしたかったのですが
みなの都合が合わず、一日延ばしになっていました

この日、境内は、人影もなく、閑散としていましたが
3月の一番始めの午（うま）の日、その前後3日間は、
『初午大祭』として、松阪駅から列が絶えることなく、
境内も押すな押すなの大賑わいを見せます

参拝後、日常愛用している物を、厄落としのために落として帰るという風に言われていますので、私も、ハンカチを持って行ったのですが

←このような張り紙があり、お寺のご迷惑になるようですから、持って行ったハンカチも持ち帰りましたが、どうしても置いて帰りたい方には小さな籠が用意されています

さて！お昼！
松阪といえば・・・
松坂牛ですがぁ～～
写真のお店非常に敷居が高く、短い足では、またぐことができません

で・・・

われわれの行った先は・・・
エリさんのブログで見たお店にしました。　明日の話題にしますね

チクチクと刺すような新鮮な大根の葉っぱ。
捨てるにはもったいないので、さっと湯掻いて、ごま油で炒め、
ちりめんと一緒に味付け。（1枚だけ残っていた生椎茸も入れたわ）
温かなご飯との相性。抜群でした。

見るからに美味しそうなトマトがスーパーに並んでいました
「おいしそう！」誰もが言いながら籠に入れてました。
もちろん私も・・・
トマト本来の味がしました
がぁ・・しかし
皮の部分が堅いの・・
雨が少ないからでしょうか
皮を湯剥きして食べたらいいかぁ・・って思いながら
いつしかなくなりました