2010年01月

お友達と一緒に「焼き肉のたれ」を作りました。瓶に入れて保存すれば、常温でも1年は大丈夫と言われ、沢山、作りました。常温で大丈夫だとは言われたものの、ペットボトルに入れ、冷蔵庫に保管。焼き肉に限らず、炒め物などにも重宝します。リンゴやミカンなども入っていて ...
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 h.ma-koさんのブログで先日紹介のあった「大根カレー」を作って見ました。半信半疑で・・難の変哲もないカレーに見えますが、このカレーはお水が一滴も入っていません。大根と大根おろしのみで作ったものです。 h.ma-koさんが、多少「こくがない」と書かれていましたので ...
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月に一度の仲良しの友人たちとの食事会も、年末年始とそれぞれが忙しく、久しぶりの集まりとなりました今回、お世話になったのは、ビルの二階。奥まったところにあるお店「も○瀬」さんです私は実に久しぶり!何年ぶりだろう・・ご主人の気さくなお話や、お料理が丁寧で、美 ...

知ってる人!手を挙げて!あはは~~あなたは昭和の生まれでしょ!おばあちゃんの家の物置から出て来ました私の子供の頃、お正月に飾った御鏡さんを細かくし「おくどさん」(知ってる人手を挙げて!)の前に七輪を出して残り火で「からから」炒っている母の背中を思い出しま ...

台湾に行かれた友人からお土産を頂きましたよく見かける駄菓子の台湾バージョンかと思いきや・・・三重で生まれたお菓子が、遠く台湾を経由し三重の地に帰って来ましたおかえりなさぁ~~い!かわいい根付けは早速お財布に付けました ...

お正月に友人たちとスキーに出かけていた主人が、駒ヶ根SAで「りんごバターどら焼き」なるものを買ってきました。リンゴとあんこ。その上バターだって・・・ブログネタには十分だ・・と思いながら恐る恐る一口食べてみました。これ!美味しい!駒ヶ根SAで買ったものだそうで ...

カロリーを控えようと思いながらも今夜の献立はカロリーの高いものでした。フォンデュ 用のお鍋に、香り付けのニンニクをこすり付け、イザ!具材は適当!ただこの日の為に、キャベツの芯の部分を少しためてありました(笑)これが甘みがあって美味しいんです!真ん中にある「 ...
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最近は、うれしい事に、友人たちが「ブログネタ」に非常に協力的で(笑)珍しいものを見かけると、「ブログネタに買って来てあげたわ」と言ってくださいます。「助かったぁ~ブログネタ不足の折ですから・・」と遠慮なく頂戴するわたしです。今回も友人からいただいた「キウ ...

昨年の話題で失礼します。長島での忘年会の夜、友人からの差し入れは、「フルーツなかむら」のゼリーと、フルーツキューブ 。いつもデパートのショーケースで見てはいましたが、買った事はありませんでした。これねっ!おいしかったわ・・岡山県倉敷市に本社を置く、フルーツ ...

先日の仲良し会のお店で出された「かぶら蒸し」がとても美味しく、お手前を頂戴した時に、お店のご主人に、作り方をお伺いしましたとても親切に、わかりやすく教えていただいたので、昨夜の献立の1品にしました。お店で食べたものは、丁寧で美しい仕上がりでしたが、私はお ...
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