こんにちは！のんきです！

もう何年になるんでしょう・・
ブログのお友達、やっこちゃんに大型スーパー「コストコ」でのお買い物をお願いしています
「いつでも言ってくださいね」って言うお言葉に甘えて、即！お願いするこの図々しさ！
でも、盆・正に人寄りの多い我が家には、送料をお支払いしても、コストコの大量で安価な品は、本当に大助かりなんです

大きな箱が２個届きました。



お正月に１８人もの胃袋を満たす為、お肉関係を中心にお願いしました。
あれこれお願いしたかったのですが、「遠慮」と言う言葉が頭の端っこに有りまして・・（ここまでお願いしたなら『あんたの遠慮はどれだけ・・』って言われそう・・）
少しご紹介しましょうか


クロワッサンは２４個入っていて￥６８０。丁度帰って来ていた娘も持ち帰りました。今回初めてお願いした「韓国海苔」これも多い・・・６０袋入ってました（笑）￥１６８０


プリプリの海老。たっぷり入ってます。皮も取ってあって便利に使ってます５０～７０尾入って￥１３９８
サーロインステーキ用。今回は８枚お願いしました。
いつもながら、「厚み」にびっくりです。８枚で￥４９０１
他にも豚肉１．５キロ￥１２０３やらトンカツ用のお肉８枚￥１６１８やら・・

毎回お願いするZiploc。これでもか！ってくらいあって￥１４６８



使い切りの量に小分けして、冷凍庫に保管。コストコの大量買い物には、なくてはならない保存袋です。

と言うわけで・・・
大きな我が家の冷凍庫・・満杯です
ちなみにこの冷凍庫は－３０度で凍結させる為、食品の保存状態もよく、主人の釣りの成果の保存などにも、重宝しています。普通の冷蔵庫の冷凍室より、はるかに鮮度良く保存されます
暮れから、お正月に掛けて、帰省する子供達。お正月に帰って来る主人の兄弟や甥っ子姪っ子たち・・
迎える準備は着々と進行中です。


やっこちゃんから、プレゼントも頂きました。
きのこ缶、オーブンペーパー。写真以外に、いか明太も・・
きのこ缶は遠慮して注文出来なかった物です。やったぁ～
いか明太は、主人のお酒の肴に・お正月の突き出しに・・これも欲しかった物です。
オーブンペーパーはオーブン料理、蒸し物や焼き魚（中火でフライパンでふたをして焼くとこんがりときれいに焼けます。煙も気になりません）との事。さっそく使わさせていただきます。
師走のお忙しいなか、お買い物代行を、快諾いただきました事に恐縮していますのに、まだプレゼントまで頂いて・・
本当に有り難うございました。お世話をおかけしました。やっこちゃん！ありがとう！

週末に帰って来た娘が、私の誕生日のプレゼントに用意してくれた物。
「HACCI1912はちみつ石鹸」でした。
以前、小さいサイズの物を友人からもらって、惚れ込み、ブログアップしたのを覚えていてくれたみたいです。
きらきらさんから、洗顔後しっとりする石鹸を頂いたり、きらきらショップでお買い物をさせていただいていて、現在、きらきらSoapを使っておりますが、そろそろ「次ぎのを・・」って思っていた矢先でした。


普通のハチミツ石けんは1％しかハチミツが入っていないそうですが、これは、10％以上も入っているとの事。
使ってみると、その泡立ちの良さにびっくりです。マシュマロ系のもっちり細かい感じの泡で、「ふわっふわっ」で肌触りもとっても優しい感じです。

なんとなく一つの行程のように、ササッ～～と済ませていた洗顔作業。そう作業と言う言葉が当てはまるような、私のバスタイムでした。
この石鹸は、作業に使うのではなく、ゆっくりと、楽しいバスタイムを送るもの。丁寧に泡立てたんだもの・・（この行程結構楽しい）
ゆっくりゆっくり。。。。なんだか贅沢な時間ですよ。洗顔後のしっとり感。この上なしです。
ハミングしながらのバスタイム。のんびり、楽しい時間となっております。

お魚の買い物のあと、「えびせんべいを買って行こう」
観光バスなど、必ずと言っていいほど、立ち寄る「えびせんべいの里」です。ここは知多の海から水揚げされたばかりの新鮮な材料を使ったえびせんべいの製造工程が見られる工場見学や販売、無料の飲み物を備えた休憩場所なども完備していて休日などには大勢の人ですが、私たちの訪ねた日は、平日のこともあって、広いスペースは、閑散としていました。



海老や烏賊・タコなどを使ったおせんべいの数々（５０種類ほどあるそうです）が、山積みされ、それぞれの物の試食も自由。試食し放題と言うことです。どれもこれも香ばしくて、美味しくて、ついつい買いすぎる傾向にありです。
←試食用
ここでも大きなかさばる荷物をさげて、車に戻りました。
お店を出てすぐ「美浜インター」から帰路につきましたが、行きより遙かに重くなった車内です。

着いた先は、網元直売。低価格。新鮮。三拍子揃う鮮魚市場「魚太郎」
入り口には「営業中」の看板。よく見ると「張り切って営業中」だそうです（笑）


。


まぐろの中落ち￥３５０。安いのにボリュームあり。美味しかったよ～～
１０種類の魚介類ののった海鮮丼￥１５００
焼き魚などボリュームたっぷりの定食￥１６００

休日には、観光バスなど超満員になる市場ですが、平日だったこともあり、ゆっくりと買い物。食事が出来ました。
買い物途中で、何度も発泡スチロールの箱を車に運び込み、両手に袋をぶら下げて、奥様３人の買い物。まるで年末の買い物のようでした。
ここは海に面した４００人収容の、バーベキューコーナーもあります。

１２月３日。５○回目（○マルであって０ゼロでない）のお誕生日でした。
三回目の成人式も目前。振り袖の準備でもしなきゃ・・・・（笑）
この年ですもの・・なんて事もなく日々の生活の延長線上に「その日」もありました
豪華な食卓もなく、ショートケーキの一切れもありません。
大きな病気もせず、元気で過ごせた１年に感謝。これからの１年も大過なく過ごせたら、それで大満足。



お嫁さんから、ダイエット中の私に何より。
果実酢の詰め合わせ。ダイエットの近道を見つけたように嬉しいプレゼントでした。
明日からも頑張る！決意も新たに！


娘からは、手紙が届きました。
平日だから一緒にお祝いできないけれど、今週末プレゼントを持って帰るとのこと・・
気持ちが嬉しかったよ。楽しみに待ってるね。

お嫁さんから。。娘から。。嬉しい心遣いをもらいました。
元気１００倍です。

まずは、軸の部分も太くて大きいので、半分に切ってさっと茹でて、甘酢に漬け込みました。
大根おろしにたっぷり掛けて、「なめこおろし」の出来上がりです。



生椎茸も肉厚のいいものが採れてます。寒風の中、一生懸命に菌うち作業をしてくれたお陰で、新鮮なキノコをお腹いっぱい食べられます。
ヘルシーだし・・美味しい！
　椎茸。なめこがたっぷり入った「きのこ汁」。適度なとろみがあって、体の芯から温まります。

夏の初めに、青梅をお味噌に入れて、梅味噌を作りました。
梅の実に皺が出来、とろりとした状態になってきました。長い眠りからお目覚めです。梅の香もほんのりとした美味しいお味噌が出来ました。
青々とした固い梅を使いましたから、少し酸味が感じられます。さっぱりした味と表現できるかな。（黄色くなって熟した梅を使うと、甘みが強いのですが）


　長芋。ヤーコンの味噌漬け。食感がいいです

　豚バラ肉の味噌焼き。茄子。タマネギなどと一緒に炒めても美味しいです。今回は付け合わせのキャベツを包み込んで食べました。

この日は、茄子のしぎ焼きです。しぎ焼きには、もう少し甘めのお味噌の方が合うようです。この料理はちょっと失敗。

広い日本列島の中でも、私たちの地方のみが、「赤みそ」の文化です
子供の頃から慣れ親しんだ「赤みそ」「八丁味噌」この独特の風味は、何とも食欲をそそります。

げんかあちゃんのブログで教えていただいた変わった春巻きです。
春巻きの皮に、きゅうりと、かにカマを包んで揚げるだけです。
げんかあちゃんは、上品に、かにカマ１本と、小さなキュウリで作っていらっしゃいましたが、私はダイナミックに・・・かにカマ２本と、キュウリもたっぷり。（私は春巻きの皮１枚使いました。げんかあちゃんは、春巻きの皮半分です）
これね。かんたんだけど、美味しかったですよ。かにカマの塩気で十分。さっと揚げるだけですから、キュウリの食感も残っています
簡単です。お試し下さい（げんかあちゃんが作られたように、春巻きの皮を対角線半分に切って巻かれる事をお薦めします）

ヤーコンをきんぴらにしました。沢山作ったので、朝昼晩と食べてもまだ残ってました
そこで、ヤーコンのきんぴらを、海苔で巻いて揚げました。味も付いていますから、そのまま食べる・・
山芋も磯辺揚げにしました。もっちりした食感でこれも美味い！抹茶塩で頂きました。

まだこの間お盆で兄弟が集まったと思っているのに・・
早いですねぇ。今日から１２月！
もうすぐクリスマス・・お正月・・

先日、デパートでおせち料理のパンフレットをもらって来ました
ここ数年、お寿司屋さんで大皿の料理をお願いしていますが、やっぱりおせち料理のお重も欲しいですね
今年は何処かの物を頼もうかな。って思っています。
８４才～０才まで総勢１８人

パンフレットを開いてびっくり！


私は生涯このようなおせち料理を、口にする事はもちろん、見ることもないと思います。驚きました。


驚いたといえば・・・こちら
じゅうまんごせんえん・・完売だって。
ふ～～～～ん・・・へぇ～～～～～・・・
そうなんだぁ～～～

完売って言う事は、予定数が全て売れてしまったって言うことよねぇ・・・
世の中、不景気不景気だって言う割には、１０万もするおせち料理が完売だって・・
私にはわかりましぇ～～ん