最近は、スーパーなどで見かける様になった明太マヨネーズ。友人が九州のお土産に買って来てくれました。
明太子の○まやの製品です。無着色の明太がたっぷり混ざっていて、ピリッとした辛さ。
茹でたポテトと混ぜて、タラモサラダ。パスタに混ぜて明太スパ。パンに塗って焼いても美味しいね。ほかに何か調理法があれば教えて下さい。
先日、やっこちゃんにお世話になり、コストコでのお買い物をお願いしました。
あらかじめ、ネットで検索し、欲しい品をリストアップ。翌日には大きな箱で届きました。やっこちゃん。ありがとうございました。
見たこともないような大きなステーキのお肉、大きな固まりのチーズ。「なんじゃ？」と思うような大きな洗剤のボトル。どれもこれも、ビッグ！（名前もウルトラ洗剤だって。。
）なかでも笑っちゃったのが、写真の粉チーズ。普通に使っている物が80ｇなのに対し、買っていただいたのは453ｇ。デカイ！デカイ！約6本分弱！で\907。安いねぇ。
心おきなく何にでも、たっぷりと掛けられそうです。
そうそう、ジャンボなシュウマイも美味しかったよ。
先日のHPトラブル以来、ブログの方でお付き合いいただいておりますが、HPの「日記欄」からこちらのブログに飛ぶように修復いたしました。
以前のHPからもこちらを覗いていただけます。
←貼付のレモンソース
抹茶と小豆と言う組み合わせは、よく見ますが、抹茶とレモンと言う組み合わせは初めて！試しに一個買って見ました。
プリンと言うよりレアなケーキ風かな？プルルン♪って、感じの食感が、とってもいいです。
抹茶の味がほろ苦いけど適度な甘みで、すっぱめレモンソースが以外ですが。。。。
合うんです！
抹茶とレモンって初めて。相性いいみたい。ブリンといってもミルクっぽい味だからでしょうか。
美味しかったぁ～～また買ってこよっと！
容器側面にメモリが打ってあり、100ccの計量カップになっていました。カリスマ主婦と言われる方の考える事だなぁ～～と感心しましたが、100ccだし、中身が見えないカップでは、使いにくいかも。。。
計量カップの件はさておき、美味しいプリンの発見でした。
散歩の途中の小学校のフェンスの看板
ここに缶やゴミを捨てないで！っていう看板より、血が通っていると思われます。
知り合いのお宅の庭先には、たわわにレモンがなっていました。暖かい所に成る物だとばかり思っていたので、こんな寒い所でも出来るんだと、ちょっと感激です。○○ちゃん。少し下さい！
レモンの横には、これまた「金柑」がびっしり。「こんなにどうするんやろう。。。」よその事が気になってしかたのないnonkiです
「見慣れた町。住み慣れた所」ですが、毎日、ふらりと歩く事で、車窓では気づかないいろいろな物を見ることが出来て、「歩き」って楽しい！
これからの季節、家々の庭先に咲き競う花も楽しみです。
「寒さ」の為にここの所お休みしていた「散歩」。お餅太りから、スカートがきつくなり、散歩を再開しました
約4?の山道（5?の平坦な道を選択する日もあります）
トップの写真は、遙か遠くに、四日市のコンビナートの工場の煙突が見え、四日市の市街地を一望します。
ココまで上って来るのが大変。傾斜14％の坂道です。どれくらいの坂道かを表現することが、困難ですが、レモンを転がせば、急降下に落ちていきそう。。（こんな表現力しかない私です）坂道を下る時には、足のつま先に力が入ります。エンヤコラ坂と命名。
こんな思いをして上った先には、いつも、快く野菜を下さる方の畑があります。
「おばさぁ～～ん！大根欲しいわ。」
「引いて行きな！持って行きな！なんや！歩いて来たんか！2本くらいしか持てやんな！車で取りにおいで！」。
30年来のお友達のおばさんです
こんな時は、もちろん、帰り道。大根2本をぶら下げて、山道を下ってまいります
毎日、午後１時間の散歩。北風に顔をそらす事なく、頑張って「歩き」を日課としています。がダイエットの効果のほどは。。。全く数字には表れていません
お正月のお飾りにしたお餅を、そのままにしておくと、カビが生えてしまいます。
早い段階で、「水餅」にします。
水餅とは、お餅の簡単な保存法で、冷たいお水に浸し、カビの生えるのを防ぎます。昔、母がそうしていた様に、私も、毎年この方法で、保存します。当時の生活の知恵でしょうね。
今では、冷凍庫で保存すればいい様な物ですが。。。（お水に浸した方が柔らかくなります）お雑煮にした四角のお餅は冷凍保存しています。
水餅を耐熱の器に入れて、電子レンジに掛け、ドロドロの状態にします。
大根おろしや、きなこなど、もう一度、つきたてのお餅の風合いが、味わえます
↑つきたての状態にしたお餅と大根おろし。
お餅をちぎり、大根おろしの中に放り込みます
寒中お見舞いとして、お返事を出させていただきました。
くじ運から見放されてしまっている我が家。今年も切手シートでした！2枚。
2年ほど前、初めてレターセットが当たったときには、狂喜乱舞。
「人のふんどしで相撲をとる」という我が家の家訓。今年も、切手シートで好スタートを切りました。
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