2021年09月07日

秋ですねぇ②

茹でて食卓の上に置いていても、一向に減らないので、
仕方なく「栗きんとん」を作りました

半分に切って、黙々と栗を掻き出す作業
指先は栗に集中
目は前に座る人に「手伝わんかい！」とアイコンタクト
~~気の弱い~~主人は、「やったろかぁ」
やったぁ。とばかりに投げ出す嫁

主人、すぐに飽きる。。
仕方なく嫁が交代

ボールに山ほどの栗になりました

少し潰して少しお砂糖
少しレンジしてよく混ぜます
(フードプロセッサーを使いました）
（少しが多い表現。要するにいい加減です）

本来なら、ここで裏ごしするようですが
我が家では粒粒の食感も好きなので
裏ごしはしません

いい加減に丸めて出来上がり
この姿の悪さが、「いやいや作った」証拠でしょうか
味は美味しかったのですが、いかにも雑で。。

山ほどあった栗が１８個の栗きんとんになりました

９月になって今日で一週間
朝夕は肌寒く感じる日が続いてます

2021年09月06日

優待チケットで

モスバーガーの優待チケットの使用期限が今月いっぱい

緊急事態宣言下で、外食は躊躇われますが、
テイクアウトなら。。。

チャッと行ってチャッと帰って来るなら
と出掛けました

思いは同じ人が多いからでしょうか。。

チャッと行ってチャッと帰って来る

訳には行きませんでした。

なるべく離れて。。。

主人はクールスパイストマト（ちょい辛）

と

ホットスパイスモスチキン

どちらも期間限定のメニューです

私はロースカツバーガー

と

普通のモスチキン

おつりが出ないので、その分、オニオンリングとポテト

多過ぎました

翌朝まで残りました。

やっぱりアツアツでないとね。（笑）

2021年09月05日

鰻の蒲焼

スーパーで買う鰻の蒲焼。

美味しそうな色をしていますが、固くて美味しくない

レンジで温めると、固さは、より一層頑固なものとなります

（私は食べませんから、それぞれの感想は人から聞いたものです）

ある日、テレビで
鰻の蒲焼をふっくらと美味しくする方法と言うのを見た
（台所をしながらのちょい見で詳しくは見ていないのですが、
それなりに。。。）

早速、やってみました

スーパーで買ったものです。
照りのあるタレで美味しそうに見えますが、固いです

流水でタレを洗いました

洗ったあと、お酒を少し多めに振り掛けてしばらく置いておきます

少し焼きました。

確かに、ふんわりと焼き上がりました（お皿に移すのが、柔らかくて難しい）

添付のタレを掛けて、山椒を掛けていただきます

蒲焼きを洗う
ちょっと勇気が要りますが、確かに美味しいと、主人も言います。

お試し下さい

2021年09月04日

コロナ禍ですが

三重県は現知事の辞職に伴う選挙が12日です

爆発的な感染を起こしている三重県。
コロナ禍の今

医療や経済様々な問題を抱えた今、
知事の辞職

伊勢志摩サミットや、コロナで中止にはなったものの、
国体の誘致など、大きなイベントを呼び込み
若さと行動力を評価していたのに、

この医療体制がひっ迫する今、
任期途中での知事の交代はありえないと思う

今、この時は、コロナの対策に専念して
お望みの国政への転出は、
もう少し後でもよかったのではないだろうか

入院の確保も難しく、自宅待機中に亡くなられる方の報道が、
三重県でも起こっている

理不尽な事で納得しかねるnonnkiです

新しい知事さんには、
コロナ対策を重点的に考えていただき、
一方的な行動制限を掛けるだけではない政策を期待したい

立候補者は３名
さて。。。三重県の県政を任せられる方・・・
いらっしゃるのかなぁ。。（笑）

三重県の１日時点での選挙権のある方

総数は148万2823人
（男71万9631人、女76万3192人）

2021年09月03日

秋ですねぇ

早生の栗を頂きました。

有り難うより先に「ええ！もう！」って言ってしまいました

大きな栗。早速茹でました。

庭の柿の木も、重たそう
色付きはじめました

玄関の色紙額も、向日葵からバトンが渡りました

縁の深かった方から、季節折々の色紙を頂戴しました
お別れしてから、長い時間が経ちましたが
大事な形見となって、季節を楽しまさせてもらってます

９月に入った途端に秋の色が濃くなりました
このまま、すんなりと、夏が往くとは思えませんが
もう寝苦しい夜からは解放されそうです

2021年09月02日

もうすぐ新米

田んぼが黄金色に色づき、

２日に刈り入れの予定でした

が。。。

２日は傘マーク

急遽、１日に変更

大きな力となってくれる義弟。

突然の日程変更にも

都合をつけて来てくれました

曇空とは言え、汗だくでの作業です

（この写真は昨年の物です。
昨年は抜けるような青空で猛暑の中での作業でした）

主人と主人の友人。そして義弟。

３人のチームワークは抜群で、刈り入れ作業は午前中で終了

何もご馳走のない昼食を食べて、
主人の友人は収穫した後の作業に帰られました

刈り入れの終わった田んぼ。
義弟が田起こしの作業を頑張ってくれました

友人宅では、刈って頂いたお米を、
乾燥させ、籾すりをしていただき、
明日には、玄米となって届くはずです

皆さんのお陰で田んぼの秋の作業。

順調に事が運び、終了しました

2021年09月01日

大失敗

横浜限定の茅乃舎鶏ほたて出汁を使って、
シュウマイを作ろうと思いつきました

豚のひき肉に適当な調味料。
そして鶏ほたて出汁

混ぜて蒸して出来上がる。。。
とても簡単な割りに手の込んでいるように見える一品

下準備が出来ました

さて！蒸します！

蒸し器のサナ板に並べてから、
ふと、気づきました

引っ付くのではないかと。。

何か、くず野菜を下にひかないと。。。
と思うものの。。。いっちゃぇ。。。

蒸し上がりました

案の定。。。サナ板から外せない

仕方ない。。。お皿にサナ板ごと乗せました

ヘラを使って、こそげ取る感じ。。

味はピカイチ。美味しかったぁ・・

人生、いくつになってもお勉強！

蒸すときはくず野菜をしたにしきましょう。。（笑）

2021年08月31日

8月が過ぎ去る

コロナが猛威を振るい非常事態宣言が出される中

凄い早さで８月も過ぎ去ります

我が町の8月の天気です。

傘マークが目立ちます。

猛暑に喘いだ初旬

雨続きの中旬

残暑の下旬

異常気象の連続に、危機感が募りました

実りの秋を迎え9月のお天気も気になる所です。

そして何より、コロナの勢いが穏やかになりますように。

2021年08月30日

無人で大丈夫？

我が町に24時間無人店舗で
餃子が販売されているという話を聞いて、
ブログネタを拾いに行って来ました

我が家からそんなに遠くない

創業は昭和１５年

私より10年早く生まれてる。(笑)

お店の中は、がらぁーん。

だよね。無人店舗だから(笑)

入って正面に冷凍のショーケース。。
中には沢山の餃子のパックが入ってます

18個入りのパックが2個(36個)　1000円です

てっきり、自動販売機のような物を想像していたら、
お店の一角に、お金を入れる箱
えっ！こんなん・。。。。

防犯上いいのかなぁ。。

心配になってしまいました

目立つところに、こんな注意書き。

振動を加えないように、

そーーーーっと1000円をいれてきました

入金にそーっとはいいのに(笑)

二人で12個焼きました

熱湯を注いで、5分蒸し焼き。

キャベツの甘味が美味しかったですよ。
キャベツ。ニラ。ニンニク。
シンプルですが、とても美味しかったわ。

残っても。。。って12個を焼きましたが、
１パック18個焼いても食べられたかな。

とてもあっさりしていて、私は好きでした

因みに、表示にある豚肉は、限りなく少しです。
こってりとしたボリュームのある餃子が好みの方には
少し物足りなく思われるかな。。

我が家はリピ有りです

2021年08月29日

ある日の晩御飯

ブログネタ不足！

先日の晩御飯の献立

上　左から時計回りに

うなぎかば焼き（私は食べません、嫌いです）

砂ぎもの塩コショウ炒め

茄子のミートグラタン

タコときゅうりの酢のもの

ゴーヤとインゲンのいい加減炒め

ミートグラタン
茄子の大量消費にはこれがいいかな。

ミートソースは缶詰め使いました。

手抜きです。