こんにちは！のんきです！

2024年03月02日10:23

カテゴリ: 料理

ある日の夕食

ブログの話題がないので、ある日の我が家の夕食です。

調味料に漬け込んであったブリの切り身を、すっかり忘れてお刺身を買ってしまった

ハマチ。マグロ。烏賊。鯛。2人分

大粒の浅利だったから、酒蒸しに。
見てくれとは大違い
中身は小さい事！残念！2人分

主人畑のキャベツ。大量消費は、コールスロー

おでんの残り三日目　大根。
ブリ照り焼き

結局私の分のブリ照り焼きは、翌日のお昼に回りました

老夫婦２人の夕食。・・・こんなもんかな(笑)

2024年03月01日10:38

カテゴリ: 生活のなかで

初堀たけのこ

新しい年も飛ぶ様に過ぎ、今日から３月

春らしい穏やかな日が重なりますように。

暖冬と言われた今年。

この分なら今年は早いかな？って思っていたのですが
やはり例年通り。昨日、初堀りでした。

掘ったら速攻で茹でます。

夜の食卓には、お刺身タケノコ。

わさび醤油でいと美味し！

そして。。。ただいま・・・今夜の食卓用に。。

煮ている最中です
お出汁を濃いめにして。。

　そのうちに、「もういらない！」って思うタケノコ
まだまだ、走りでプラチナタケノコです

それにしても、今日は寒の戻り
寒いですね

2024年02月29日10:53

カテゴリ: 生活のなかで

生きくらげ

主人が生きくらげを沢山採って帰った

石づきを取って、軽く下茹でしてあるので、文句の言いようがなかった

（画像の他にも山ほど）
何にしようかと。。
結局、佃煮にしてご飯のお伴としました

中途半端に残っていたシメジも一緒に。

生きくらげのコリコリした食感
美味しい箸休めとなりました

2024年02月28日15:19

カテゴリ: ランチ（四日市市内）

スタンプ貯まったから。。

お目当てのお店にわざわざ行くも、本日休業の立て看板。
あっちゃぁ。。。ない事に主人の御馳走だったのに。。がっくり！

仕方ない。。気を取り直して帰り道

お寿司屋さんの金券あるよ！

スタンプが３０個貯まると、１５００円の金券を頂きます
娘たちと一緒に行ったりすると、アッと言う間にスタンプ満杯
先日頂いた１５００円の金券が財布に入っていました

で。。お寿司屋さんに立ち寄ってつまんできました

画像は主人と２人で食べました
（いろいろシェアしながら。。こういう時仲良しです）

そうそう。。。この日お休みだったお店
改めてまた行こうと約束を取り付けました(笑)

2024年02月27日13:37

カテゴリ: 到来物

ブログの話題に。。

ブログの話題に持って来てあげた。。と袋から取り出した友人

タートルネック（とっくりと言って顰蹙を買った）のセーターが色違いで２枚

見れば、もって来てくれた友人のセーターの下も、同じような物を着込んでいる

ありがとう。。で。。。。どこがブログネタなん？

まぁまぁ。。。。

見たらわかるわ。。。

セーターの下に

　コレはなんちゃってセーター
ブログネタ大歓迎の品でした

スポンと被るだけ

袖がないから動きやすいし、首回りが暖かい
何よりいいのは。。。
首の皺を隠せる。。
三拍子そろったブログネタでした

春の兆しが見え隠れし始めた昨今の事
今年の冬に。。と思っていたら
三寒四温の日が続きます
まだまだ、このなんちゃってタートルネック。
出番がありそうです

こちらもお友達からブログネタ

つくし。。顔を出し始めたんだね。

春だ！花粉だ！目薬だ！

ブログを楽しみに見て下さる方
コメントを寄せて下さる方
ブログの話題を提供下さる方

皆さんの厚意でブログが続けられます
ありがとうございます

2024年02月26日08:51

カテゴリ: ランチ（四日市市内）

久しぶりのお喋り会

2月初旬。友人とのランチ会の話題です。
今頃の感ありですが。。。

久しぶりの３人でのランチ会

パスタとピザのお店で

いつも駐車場満車の人気店です

この日も大きな駐車場に空きがなくお店の裏に。

幸いに予約がしてあったので、時間には席に着くことが出来ました

（予約必須です）

　　
スマホでオーダーするのですが「我々は出来ません！」と開き直り

大丈夫ですよ。。お伺いしますと、親切に対応頂きました

ランチはピザかパスタかリゾットから１品チョイス

サラダ。ドリンクバーが付いて１３９９円

デザートや、一品物が安くなる特典もあり

で。。。我々７３歳３人

ピザ。リゾット。パスタを。。３人でシェアして

　

プロシュート　マスカルポーネのピザ

紅ズワイ蟹とエビのソース　パスタ

若鳥とキノコの柚子胡椒したて。。リゾット

オーダーしたものが来て、自分のお腹と相談してから次を考えればいいのに。。

それだけでは足りないと、あれこれ一品物を追加

結局、チキンから揚げ風の物。パックに詰めてお持ち帰り

お姉さんが大きいですよ。。って言われたのに。。。

たっぷりお喋りして、お腹一杯食べて、ドリンクバーに行ったり来たり。。

久しぶりのランチ会。楽しゅうございました

場所を我が家に移して、お喋りの続きを

１１時から１６時まで。。久しぶりでした。

楽しかったぁ。。

また会おうね

2024年02月24日15:54

カテゴリ: 生活のなかで

これもあり？かな？

毎年、節分が過ぎ初めての大安の日を待って
楽しみにお雛様を飾っているのですが

昨年は義母の逝去で（２月３日）お参りが続き、
お座敷にお雛様を飾る事をやめました

で。。今年は飾らないと。。と思いつつ
コロナ罹患（２月７日）良くなったものの、
なんだか気が重く、今年もパスにしようかな。。って

一昨日、せめて床に掛け軸だけでも。。と。

私の初節句の時に母方の祖父母から贈られたもので、７３年前
持ち主と一緒。あちこちにシミが目立ちます

今年の雛の日は、掛け軸だけで。。と思っていたら

今日はポカポカ陽気の、穏やかな日

雛を出そう！思い付いたら早い早い！

ただ、雛段を組むことは面倒。（片付ける日もすぐだし。。）
そこで。。。
お座敷机の上に毛氈を広げて、全員集合させました

飾ったお雛様の後ろ姿。。初めて見たかも(笑)

顔のあるものは飾ってあげないと。。

玄関もそれなりに

今年は全員集合雛。。これもいいかな。
これからこのスタイルになるかも。

2024年02月23日10:01

カテゴリ: みつけた！

カップ麺が生麺のように

時々、無性に食べたくなるカップ麺
ラーメンの類いは余り食べませんが、どん兵衛は時々。

先日、見つけたYouTubeで、このカップ麺が劇的に美味しくなる方法の紹介があって

早速試してみました

蓋を開いて、スープを入れるは同じ
熱湯を注いで、丼に移す

丼に乾麺やスープを入れお湯をさせばいいのに。。。多分お湯の量をはかりたいからかな？

私は面倒でしたから、直接、丼を使いました。

ここでレンジに入れます
ラップして５００ワット。３分

もうね！びっくり！
麺がやや透明の色になって、生麺のような食感でした。
おいしゅうございました

カップで３分待つ ?
レンジに入れて３分待つ？

同じ３分ならレンジに入れてみましょう。

美味しくなりました

2024年02月22日07:26

カテゴリ: 到来物

カステラ

娘夫婦が長崎に行って来たようで、お土産を持って来てくれたのが４日

私の希望は福砂屋のカステラ
希望通りに買ってきてくれました

今や近隣のデパートの物産展などで、買うことも可能になった「福砂屋のカステラ」

デパートで買うものと、長崎で買うものと。。違いがある事にお気づきですか

デパートで買うものは、生産地が東京工場です（中目黒に工場があるそうです）
長崎で買うものは、九州の３つの工場産

福砂屋のカステラ。

デパートで買うものとの比べると....

１００％私見です

長崎で買ったものの方が、甘味が強いと感じます
長崎で買ったものの方が、黄色（玉子）の色が濃いと感じます

どちらも美味しいに違いありませんが、長崎に行く機会があれば
長崎の物を・・

とかなんとか・わかった様な事を並べましたが

東京でも九州でも。。。welcome