2019年12月06日

なんちゃって北京ダック

貧乏家庭の北京ダック風・・・

唐揚げをするのに鶏もも肉の脂が多く、
一部を捨ててしまう事も多々あるのですが
出先の本で見た「北京ダック風」を作ってみました

適当な分量です
鶏モモ肉が二枚分あって・・・
その二枚の脂は１００グラムありました

茹でます。

小さく切ります

油をひかず、フライパンで焼きます

途中、出る脂をペーパーで拭きながら・・・
カリッカリッになるまで・・

こんなに少しになっちゃった。。

仕上げに
テンメンジャン。日本酒を各大匙1のたれを回しかけて
余熱で絡めます

白髪ねぎ。きゅうりを切って出来上がり。

そして。。。
くるくる巻くものは。。。

サンドイッチ用の薄切りパンを
綿棒で延ばして使いました

まぁね。。。それなりに。(笑)
ただ、鶏の皮がめっちゃ美味しかったです

2019年12月04日

こぼれ話

上京すると、孫にお小遣いを渡します

「頑張った事」を報告する義務あり。。(笑)

上孫は英語の大会で県大会に出たとか

負けじと(笑)下孫は、珠算で3級に合格したと。
（私の賞状が額に入ってない事がご不満らしい）

2人とも頑張ったね。
と爺ちゃんからお小遣いゲットでした

息子家族の紹介。忘れてました
大事な家族アース　9歳です

あれこれ話しながら孫たちの小さなころの話題に

このころのままがいいと・・・・
１２年前です(笑)
（携帯を写さずlineに画像を送ったら。。
と顰蹙を買ったのですが）

爺ちゃんも私も若かったなぁ・・

♪まわるまわるよ時代はまわる
喜び悲しみ繰り返し♪　(笑)

息子の家で４泊５日
あれこれと、ブログネタの多い毎日でした

2019年12月02日

椿大神社　縁結び市

水沢の紅葉でがっかり
（人の言葉を鵜呑みにして自分で検索しなかった事を猛省）

椿大神社に立ち寄りました

思わず海老蔵？って思ってしまった
私って。。。(笑)

第一別宮　椿岸神社

（鈿女本宮）も参拝して

駐車場で開催されている

縁結の市を覗きました

知り合いの方のブース。しめ縄屋さん

娘のお友達でもありお買い上げ
鶴と亀です
お正月飾りです

娘夫婦は、

無料の伊勢型紙の体験コーナーに。

なが・・・・・・・・く掛かって

（待ちくたびれました）

１００均で額を買って入れたようです

私が買ったのは巨大なブロッコリー
150円でした
（なんでも18ｃｍ以上のものは規格外となり
出荷できないそうです

浦村の牡蠣
小さなバケツに
（子供の砂遊び用）落ちないように詰め込み放題
1000円

26個ありました

牡蠣が小さかったので、

期待もしていなかったら、
なんのなんの。。
大きな身が詰まっていました。
これはいい買い物でした

原木椎茸の焼いたのやら、
玉こんにゃくの串刺しやら、おやき。
ピロシキなど、あれこれ食べてから、
娘夫婦をお寿司屋さんに連れて行きました
~~母親の作戦成功です(笑)~~

2019年12月02日

がっかり。。紅葉

１２月です。１２月ってことは。。
何もしない割に、気ぜわしいひと月。
そしてお正月
月日が飛ぶように過ぎ去ります

皆さんのブログで、
素晴らしくきれいな紅葉を見せて頂いてます

娘婿が「どこか紅葉を見に連れて行ってあげましょう」と
言ってくれて、やったぁ！

30日（土曜日）に紅葉狩りが降ってわきました

ただ、土曜日でもあり、渋滞。混雑は避けられそうもなく、
近場の「もみじ谷」を提案

名古屋からわざわざ「もみじ谷」に行くために、来てくれました
娘夫婦に感謝です

大きな渋滞もなく、茶畑を抜けて到着

がぁ・・・しかし

差し込む日差しはぽかぽかと。。。
残念！

何が祭りか！と空き缶でも蹴飛ばしたい
（もっとも、人の口を信用し、
検索もせず出かけた私に非があるのですが）

このままでは帰れず。。。
色づいた木々を選んでカメラに収めてきました

この日、椿大神社では、結の市開催
立ち寄ってみました
（明日の話題にします）

家の前（店の前）の幹線道路
街路樹の黄葉はすでに散り初めてきました

2019年11月30日

ママのお寿司屋さん

夕食は〇〇〇寿司にしよう
（〇の中には、ママの名前が入ります）

鮮魚店で柵で買ったお刺身を、
握り寿司用に切っていただきました

「あれ買おう。これ買おう」
みんなの希望を聞き入れていたらこんなに沢山になりました
13000円だって
（写真以外の買い物も含む）

息子さんのお財布から。。

（一番高かった中とろが写ってない。。(笑)）

ママ上手だねぇ。。

待てなくて、お箸を持ってウロウロは爺ちゃん
お刺身に手が伸びました

ママありがとう
美味しいお寿司だったよ
たくさん食べました
みんなで食べると美味しいね

2019年11月29日

シュラスコ

夕食は外でと息子
「天ぷら」「寿司」「麺類」がいいかな・・と私

せっかく来たのだから・・
食べたことのない物を

食べに行こうか。。と息子

食べたことがない、とか、

今後も食べる予定のないもののほうが
いいかな、と思うからと。

冥途の土産になりそうな所に連れて行ってくれました

シュラスコ。。。見たことも、食べた事も
ましてや。。聞いたこともない

柏の駅の近くかな。。アレグリア柏
ビルの二階にありました

なんとインパクトのあるドアなんでしょう・・

中は賑やか。。。この日。女性のグループが多かった・・

飲み放題
ビール。ワイン。カクテルまであり
いろいろな種類のビールがあると、ご機嫌な主人でした
別料金1000円だったかな。。

サラダバー
ソフトドリンク。カレー。ハッシュドビーフ
デザートのアイスクリーム6種

でね。。。シュラスコって。。
バーベキューの大きな串に刺して焼いたお肉を、
切り取って食べる事らしい・・

食べられない。。もう結構。。
赤のチップを机に置くんだそうです

緑のチップのうちは、
次々と色々な部位のお肉をもって回ってきてくださいます

お肉は塩加減がいい塩梅でついていて、
そのままでも美味しいのですが
写真左はニンニクの入ったしょうゆのたれ
写真右は、ピクルスのたれ

これ！チーズの焼いたもの
香ばしくて外側はかりっかり。。
中はトロッ・・・

若い人ならいっぱい食べられるでしょうけど。。
私は少し頂きました
決して、お味がどうこうではなく、私のお年のせいで。。

ばあちゃん。これ美味しいよ！って教えてくれたのが
焼いたパイナップル

酢豚に入っているような
パイナップルを想像していたのですが
まったく違ったものです

美味しかったぁ・・

焼くことで甘さが増すのかな。。

酸味とのコラボが絶妙
二回頂きました

まさに冥途土産のような。。。
しかし。。初物を食べると75日長生きするとか。。
少し私の寿命ものびたかも。

息子さん。ご馳走さまでした。

今回の上京はいい思い出のページが増えます

2019年11月27日

鶏料理のお店

降りしきる雨の町を、予約してくれてあったお店に到着
鳥つね自然洞

５人掛けのカウンター席と
四人掛けのボックス席２つ。
二階もあるそうな。。
こじんまりとしたお店です

ランチの親子丼は有名で、長い列ができるとか

この日、我々が一番乗りでしたが、
帰るころには満席。待つお客さんも。

鳥鍋コースを予約してくれたみたいです

写真　左下　鳥のつくねと椎茸の旨煮
　　　左中　名古屋コウチンの手羽揚げ
　　　左上　鳥しんじょうの揚げ物。
（衣がサクサクでジューシー）

お肉上から、比内地鶏
心臓　レバー
名古屋コーチン

それぞれにお肉の味がうまく引き出されていて
感心していただきました

係りの方が渾身の力で混ぜて
お団子にして下さった「つくね」
ぱさぱさした感じもなく、ふんわりと、やさしい味
レバーなども臭みがまったく感じられず
本当に美味しくいただきました

〆は雑炊に

大変においしゅう。。。ございました

美味しいお鍋に、美味しいお酒
大満足の夕食でした

雨は相変わらずでしたが
すぐ近くの末広町から地下鉄で帰路につきました

地下鉄の乗り換えなど、まったくわからず
ここはどこ？状態
前を歩く息子の背中を見失わないように。。

「東京だよおっかさん」の歌詞通り(笑)

それにしても、40歳の息子の背中が
殊の外大きく見えた夜でした

2019年11月26日

今時のお仕事視察

自分の定位置がなく、ロッカーもない。
自分の都合で出勤の時間を調整できる。etc
息子の話を聞く程に「今時の仕事」を
不可解にしか思えない母です

そんな折、息子からlineが。。

息子の仕事（今時の仕事）を垣間見る絶好の機会だと思い、
「行く行く」と即答しました

（子供を夏休みに会社に招き
会社見学は毎年あるようです）

で。。。
２１日の夕方から上京
（主人も一緒に行くと言いますから。。。２人で）
２２日は昼から息子と一緒に会社に
あいにくの大雨・・

水道橋の駅を降りて見上げれば
写真のような無機質な画像が目に飛び込んできました

何度か通ったことのある箱崎ジャンクション。
下から見るのは初めて

入館証が手渡され、息子と一緒に会社見学の始まりです

プロのカメラマンがスタンバイ
まずは親子の写真撮影から。。

息子と主人と私。3人でこのような形で写真を撮っていただくことに
恥ずかしさもあるものの、とてもいい機会だとうれしくなりました

写真の取り込みはこれで。。
今時だと。。。(笑)

で。。出来上がりは。。

遠く九州や北海道。東北地方からも来られてました
（社長さんから感謝の言葉とともに「交通費を出せなくてすみません
交通費は子供さんから貰ってください」と。。。
和やかな会場になりました

会場となったフロアをあちこち連れて歩いてもらって。。

レストランで一休み

見て・・頭の中で一周して。。
飲み物を理解する母。。。

この日、親と一緒に行動する事になっていたようです
ノートパソコンを開いて、親の傍で仕事する子供の姿
（息子も同じでした）
この仕事の姿勢こそが今時なのね(笑)

お天気が良ければ、水天宮さんを訪ねたりとか
話題のスィーツのお店なども検索していたのですが。。
雨脚は激しくなり、レストランにて
息子の仕事の終わるのを少し待ちました

レストランのあちこちで、仕事をする方。。
たくさん見かけました。
これが、息子の言う自分の机がない。。ということなのね
納得でした

雨脚が激しく、会社の前からタクシーで
息子が予約してくれてあった夕食のお店に向かいました

このようないい機会を作って下さった会社に感謝
来る？って聞いてくれて
一日行動を共にしてくれた息子に感謝でした

日本IBM箱崎本社ビル
画像はお借りしました

2019年11月21日

半世紀を経て

昨日は同級生の集い
学び舎を巣立って半世紀。みんないい顔になりました
何より、元気で集まることができる幸せは、ありがたい事ですね

はなももさん。11時集合
名古屋からの友人は、ランチのために８時に家を出てくれたようです（お疲れ様）

静かな自然の中。ひときわ笑い声が弾みました

山芋のワサビ白和え

里芋のしんじょ

かごに中には、あれこれ詰め込んで下さって・・・

デザートはりんごのタルト

すべて手作り。やさしい味付けで、いつ行っても外れなし
野菜本来の味を楽しむことができました

ランチの後の別腹満たし。。。

もう入らないから。。と言いながら入ってしまう別腹の恐ろしさ(笑)

おいしゅうございました
Ｓ子ちゃんにご馳走になりました。

半世紀にわたり、仲良くしてくれる縁の深さ
うれしいことですね
来月はこのメンバーで忘年会一泊旅行の予定。今から楽しみです

小銭をためて、足腰鍛えて、この先もみんなの元気な顔がそろいますように。。

（帰る際、偶然にお店の駐車場でうらんママちゃんとばったり。。お母さまとご一緒でした。いつも親孝行な彼女に頭がさがります。）

2019年11月19日

久しぶりのオフ会

昨日は員弁の町で、久しぶりのオフ会でした

げんかあちゃん。さくら子さん。Kさん。私
うらんママちゃんが予約してくださったお店
SAKURA。

予約して下さったうらんママちゃんがが、
都合で来られなくなって、道に少し迷いながら到着

アクセス（次回のために。覚え）

おしゃれないいお店でした

４人ともにカニコロッケとハンバーグのランチ
ランチメニュー

ガラスのプレートで出された前菜
手前のソースは、ゆずと柿だそうです

カップは、薩摩芋のスープ

私は人参が嫌いで、滅多に人参を食べることがないのですが、
こんもりと盛りつけられた人参のサラダ

少しつまむと「美味しい！」
大きくつまんで口に入れました。
酸味のきいたドレッシングの相性は抜群でした

ハンバーグもカニコロッケも、サイズ的にもちょうど！

カニクリームコロッケは、濃厚なベシャメルで
なめらかな口当たり
おいしゅうございました！

パンもお店の敷地内でパン屋さんをされるほど
美味しい自家製のパンでした

食後は、選べる飲み物
私はお茶に。。

お友達は、ゆずとジンジャーのホット

お腹満たされ、さくらこさんとは、こちらでお別れ

三人は「さくらポーク」に。。
ナビのご機嫌がすこぶる悪く、真逆の方向に案内され
細い道を行ったり来たり右往左往
第一村人発見！
「まったく方向が違いますよ・・・」
「この道をまっすぐ10分くらい戻って・・・」って
車で10分。。どんなんや(笑)

やっと見つけてお買い物タイム

それぞれが、買い物袋をぶら下げてご帰還となりました

あちこち走ってくれたＫちゃん。
ありがとうね
げんかあちゃん。スマホの指導ありがとう
さくら子さん。体調の悪いなか、お出かけありがとう
久しぶりにおしゃべり出来て、楽しかったです
うらんママちゃん。いいお店の紹介ありがとう
今回は残念でしたね
次回はぜひご一緒に！