巨峰とおくら

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今日の話題は到来物の「巨峰」と決めていました。
やっこちゃんとは、話題のニアミスが多く、遠く離れているのに、以心伝心。
時には怖くなることさえあります。
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今日の「巨峰」の話題も、昨日、やっこちゃんのブログで一足先に紹介されました。なんと同じ様な産地の物で、送って下さったのも、お互いに80才を越えた叔母様から。。
と言うことで。。。
今日の「巨峰」の話題を断念し、「おくら」の話題に切り替えます。


ネバネバ系の食べ物が大好きな我家。おくらも例外ではありません。
細かく刻んで、シンプルに鰹節を掛けて食べたり、納豆と一緒にかき混ぜたり、素麺のおつゆの中に入れ込んだり。。色々な調理方法で食卓に上ります
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中でも、我家のお気に入りは、そのままの姿で焼く方法。
鰹節とお醤油を掛ければ、ホコホコ。モチッとしてとても美味しいんです。
オクラを焼く?
実はこの方法偶然に発見したんです。
シシトウを焼いている時に、間違えて、小さなオクラを金網に乗せてしまったんです。
焼き上がって食べてみたら、これがこれが。。
なかなかの美味!
皆さんも、焼きオクラを一度お試しください

ところてん

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懐かしい心太突きに入ったところてんが出されました。

暑い日中。少しお酢をきかせた心太は、さっぱりとしてのどごしもよく、私は大好きです。
先日の出先で出された心太は、プラスチックの心太突きで、味気ない思いをしましたが、今回は昔ながらの木で出来たものでした。

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 黒蜜で食べる方法もあるようですが、私は絶対に酢醤油。それもお酢が多い方がいい!
胡麻をたっぷりかけて。。。
美味しかったでぇ~~す


「ところてん突き」ではなく「天突き」と言うんだそうです。
キャスバルさんから教えていただきました

諸国物産展

お正月。ゴールデンウィーク。お盆。
近所の友人知人から色々なお土産が届きます。
帰省であったり。。旅行であったり。。
nonki家リビング諸国物産展です。
ご近所のこんなお付き合い。大切にしたいです
ちょっと小声でいいますね。私も出掛けると、これだけの物を買うことになるんですけどね。
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木曽駒の方に行かれたかたからいただきました。チョコレート菓子です。他に野沢菜のおつけ物。大好物につき、写真を撮る前に頂いてしまいました

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ロイズのチョコなど三点は北海道の実家に帰省して来られたお土産です
焼きウニの珍味など、珍しい物でした

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土肥に海水浴に行かれた方からのお土産です。珍しい白い枇杷のジャムで西伊豆だけの物だそうです。
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福岡に単身赴任していらっしゃるご主人を訪ねられた方からのお土産は、やったぁ~~明太子!スーパーで買うような小さいのじゃなく、堂々とした大きな明太。ごちそうさまです!abb25e02.jpg
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京都に行かれた方のお土産は「山椒ちりめん」暖かいご飯の上に掛けて食べると本当に美味しいだろうなぁ。我家の大好物です。右は金沢に旅行された方のお土産。川魚の甘露煮や佃煮など。箸休めの品。主人の酒の肴にはぴったり。嬉しいです。


みなさん。ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします!

栗ご飯

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 昨日の女将さんのブログに美味しそうな栗ご飯が載っていました
家の冷凍庫にもきっとまだ保存してあるはず!
大きな(棺桶のような)冷凍庫に頭を突っ込んで、探した探した!
やっぱりありました。裏山で昨年に収穫した栗が、渋皮を剥いた状態で保存してありました
そこで!我家も今夜は栗ご飯!

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 掘ったばかりの里芋で味噌汁。栗ご飯。栗ご飯の写真を撮っている間に焦げてしまった鮭の粕漬け焼き。きんぴら牛蒡。アスパラとベーコンの炒め物。豪華な夕食にはほど遠い献立です。


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冷凍庫からは、渋皮煮まで出てきました。それにしても、たまには冷凍庫の底の方も見なきゃね。
思い出させてくださった女将さん。ありがとう!

シロタエの チーズケーキ

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 息子が「メッチャ美味しいケーキを買って来てやったよ」と言いながら帰って来ました。
レアチーズケーキが有名なお店だそうです
じっくりと焼き上げたベイクドタイプのチーズケーキは大好きなのですが、レアチーズケーキは、ちょっと苦手なんです。
真っ先に「モンブラン」を取り分けると、「そっちじゃなくこのチーズケーキ食べな!」と言うんです
一口食べてみましたが、味が濃厚すぎて「ごめん」でした。
暑い中、ワザワザ買ってきてやったのに。。。張り合いのない様な顔をして言う息子。
美味しい!って言うべきだったかとチト反省です。
大好きなモンブランは非常に美味しゅうございました

名前は五十六?(笑)

2196グラムで生まれてきた小さな小さな男の子。
みんなの心配をよそに、すやすやとよく眠り、律儀に3時間たつとお目覚め。
お母さんのアクシデントで、母乳がもらえず、哺乳瓶でミルクを飲むことから、人生がスタートです。(今ではお母さんが必死の努力で母乳を与えています)
よく寝てよく飲んで、お陰様で、2300グラムになり、小児科の先生のOKもあって、母子共に退院させていただきました

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 父親の生まれた時に、どこか似ている様に思います。手足をバタバタして、とても元気そうで、一安心しています
元気にすくすくと育って行って欲しいと、遠くから祈るような気持ちです

お産にかかった費用は56万円でした。お盆の日曜日の夜だった事もあり、また、保育器に入れていただいた事などを考えると、致し方のない金額ですが、それにしても。。。子供を産むことって大変だぁ~~36b74780.jpg


退院時に病院から頂いた物の一つが、折り詰めでした。お赤飯。お頭付き鯛。海老フライ。厚焼き玉子など。。56万円の折り詰めですもの。。。じっくり味わっていただきましたわ!


名前は56万円から五十六(いそろく)。あはは~~まだ言ってる(爆)
まさかぁ~~
未来に羽ばたけとの祈りを込めて、「飛悠」(ひゆう)と父親が名付けました。

帰って来ました!

皆さんからそれぞれに、お祝いのコメントを頂き、また、私の体を案じてくださるコメントを、有り難うございました
先ほど、帰ってきました(孫の顔を穴のあく程見てきました)


「のぞみ」で名古屋から東京は1時間半。
東京も近い!とは思うのですが。。。
自宅玄関から息子のマンションまで5時間。
名古屋からの関西線の連絡が悪い事と、駅から我家までが最大のネック!

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いつもは、息子がって行く「優待割引券」が今回、大変に役に立ちました。
乗車券と特急券がともに2割引になりますbf8672f4.jpg
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お陰で、お弁当を買って諭吉さんお一人の外出で済みました。

突然ですが。。。

私。。。 続きを読む

夏休み

太陽太陽16日まで出掛けます。帰りましたらまたお付き合いください。
ビッグニュースをお伝えできるかも。。。

全員集合!

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主人の実家で兄弟姉妹。全員集合。甥や姪も仕事の都合を付けて来てくれました。
テーブルの出し入れなどは、甥達がやってくれ、台所の片付けなどは姪達が手伝ってくれるようになり、みんな頼もしなった分、私たちは、血糖値がどうの。痛風の痛みがどうの。コレステロールがどうの。。
お爺ちゃんやお婆ちゃんも、元気で話の輪の中に入ってこられて、嬉しい事です。

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皆が大きくなった分、ご馳走も大皿で2皿。お寿司の大桶が2桶。お刺身の大皿が1皿。それらのお皿が、みるみる無くなって気持ちのいい事!
ワイワイ。ガヤガヤもスパイスになって、みんなで食べる食事は美味しいね!
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普段はお爺ちゃんとお婆ちゃんの履き物が並ぶだけの勝手口。今日は靴まで窮屈そうです。(勝手口が道路に面して居るため、誰も玄関から入って来ないんです)
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